Тези леко подправени люспи от сьомга правят чудесен универсален топинг или пълнеж. Направете напред и го използвайте върху задушен ориз, тестени изделия, гратен, тамагояки и други!
Що се отнася до храненето на семейството ми, разбрах, че някои ястия, които могат да бъдат направени напред, могат да бъдат наистина полезни. Но те не могат да бъдат само за удобство: те също трябва да бъдат вкусни и хранителни.
Днес бих искал да представя люспи от сьомга (鮭 フ レ ー ク), страхотна рецепта за всеки, който иска да опакова повече Омега-3 във всяко хранене, за да остане силен и здрав.
Какво представлява люспите от сьомга?
Salmon Flakes е настъргана варена сьомга, която е леко подправена и се използва като универсален помощник за голямо разнообразие от ястия. На японски казваме Sha-ke Fu-ray-ku (鮭 フ レ ー ク). За такова просто ястие люспите от сьомга могат да предложат много. Най-често срещаният начин да ги използвате е да поръсите върху ориз, като подправките за ориз Furikake. Сьомговите люспи повдигат простия ориз на пара с допълнителни хранителни вещества и аромати.
Ако отидете в японски магазин за хранителни стоки, можете дори да намерите буркан със люспи от сьомга като този (вижте по-долу).
Въпреки че закупените в магазина неща са примамливи, те съдържат консерванти и непознати съставки, така че ние ще направим свои собствени! Страхотната новина е, че е абсурдно лесно да се направи. Преди да разгледам как да приготвям люспи от сьомга, нека разгледаме как да го използваме с няколко идеи за рецепти.
Как да използваме люспи от сьомга
1. Поръсете върху
- Ориз на пара
- Очазуке
- Udon супа с юфка
- Супи
- Пържени разбъркани юдонски юфка
- Картофи на фурна / пюре
2. Използвайте като пълнеж
- Оризова топка (Onigiri)
- Онигиразу
- Тамагояки
- Киш
- Надути пайове
- Хрупкави уонтони
3. Смесете заедно
- Паста (особено паста в японски стил със соев сос или на основата на сметана!)
- Zosui (оризова супа)
- Гратин
- Пържен ориз
- Разбъркани картофи
- Лабиринт Гохан (смесен ориз)
- Картофена салата
- Спадове
Как да приготвим люспи от сьомга
Тази рецепта включва 3 лесни стъпки. Повече обсъдено в картата с рецепти по-долу.
Ако държите в херметически затворен съд, той издържа 4 дни в хладилника и до месец във фризера.
Итадакимасу!
Децата ми обичат сьомгата и много от вас изразиха колко много вие и вашите деца се радвате на всичките ми рецепти за сьомга. Така че се надявам, че тази рецепта за люспи от сьомга ще ви бъде полезна. Аз лично обичам да хвърлям тази сьомга в паста или да поръсвам върху ориз, когато имаме нужда от протеин или само още едно ястие. И ще се радвам да чуя някои други забавни и вкусни идеи, които имате за използването на рецептата!
