Pada 25 Mei, rumah penerbitan "Bombora" menerbitkan buku karya chef Vitaly Istomin "sarapan pagi Nesky". Buku ini mengandungi 51 resipi sarapan pagi: dari sandwic sosej paling sederhana hingga kek coklat dengan alpukat. Kami menerbitkan petikan - resipi untuk kaserol curd. Memasak akan memakan masa tidak lebih dari satu jam bersama dengan penyediaan, dan ia dimakan dengan serta-merta.

Casserole keju kotej dengan susu pekat

Seperti yang anda ketahui, setiap orang memerlukan secawan kopi dan kaserol dengan susu pekat pada waktu pagi. Oleh itu, saya memecat jurulatih kecergasan saya, kerana saya boleh kelihatan buruk tanpa bantuan dari luar, dan saya sering makan kaserol pada waktu pagi.

Inilah resipi kaserol kegemaran saya, semasa saya membuatnya.

Bahan-bahan

- Keju kotej - 350 g
- Keju curd - 350 g
- Kuning telur - 3 biji.
- Telur - 3 biji.
- Krim 33% - 100 ml
- Tepung gandum - 40 g
- Mentega - untuk melumurkan acuan
- Susu pekat - untuk dihidangkan

Bagaimana hendak masak

Gosokkan keju kotej melalui ayak halus, gabungkan dengan produk lain. Untuk menghilangkan gumpalan dan mencapai struktur yang halus, kami menebuk jisim dengan pengisar.

Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam loyang, setelah sebelumnya mengolesnya dengan minyak. Kami bakar pada suhu 165 darjah selama lebih kurang 40 minit.

Letakkan kaserol yang telah disejukkan di atas pinggan dan hidangkan dengan susu pekat.