ב -25 במאי, הוצאת הספרים "בומבורה" מפרסמת ספר של השף ויטאלי איסטומין "ארוחות בוקר Nesky". הספר מכיל 51 מתכוני ארוחת בוקר: מכריכי הנקניקים הפשוטים ביותר ועד עוגת שוקולד עם אבוקדו. אנו מפרסמים קטע - מתכון לתבשיל קורד. הבישול ייקח לא יותר משעה יחד עם ההכנה, והוא נאכל באופן מיידי.
קדרת גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז
כידוע, כל אדם צריך כוס קפה ותבשיל עם חלב מרוכז בבוקר. לכן פיטרתי את מאמן הכושר שלי, כי אני יכול להיראות רע בלי עזרה מבחוץ, ואני מרבה לאכול תבשילים בבוקר.
הנה מתכון התבשיל האהוב עליי, בזמן שאני מכינה אותו.
רכיבים
- גבינת קוטג ' - 350 גרם
- גבינת חמין - 350 גרם
- חלמונים - 3 יח '.
- ביצים - 3 יח '.
- קרם 33% - 100 מ"ל
- קמח חיטה - 40 גרם
- חמאה - לשימון התבנית
- חלב מרוכז - להגשה
איך לבשל
משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת דקה, מערבבים עם שאר המוצרים. כדי להיפטר מגושים ולהשיג מבנה חלק, אנו מחבטים במסה בעזרת בלנדר.
יוצקים את המסה שהתקבלה לתבנית אפייה, לאחר ששמנה אותה בעבר בשמן. אנו אופים בחום של 165 מעלות במשך כ- 40 דקות.
מניחים את התבשיל המצונן על צלחת ומגישים עם חלב מרוכז.