5月25日，《邦博拉》出版社出版了大厨维塔利·伊斯托明（Vitaly Istomin）的一本书《Nesky早餐》。 这本书包含 51 份早餐食谱：从最简单的香肠三明治到鳄梨巧克力蛋糕。 我们发布了一段摘录 - 一份凝乳砂锅菜谱。 烹饪和准备时间不超过一个小时，并且可以立即食用。

白干酪砂锅配炼乳

如您所知，每个人早上都需要一杯咖啡和一个炼乳砂锅。 因此，我解雇了我的健身教练，因为我可以在没有外界帮助的情况下看起来很糟糕，而且我早上经常吃砂锅菜。

这是我最喜欢的砂锅食谱，我做的。

原料

- 干酪 - 350 克
- 凝乳酪 - 350 克
- 蛋黄 - 3 个。
- 鸡蛋 - 3 个。
- 奶油 33% - 100 毫升
- 小麦粉 - 40 克
- 黄油 - 用于润滑模具
- 炼乳 - 食用

怎么做菜

将干酪过细筛，与其余产品混合。 为了去除结块并获得光滑的结构，我们用搅拌机打穿了团块。

将所得物质倒入烤盘中，之前已用油涂抹过。 我们在 165 度下烘烤约 40 分钟。

把冷却的砂锅放在盘子里，配上炼乳。