Noong Mayo 25, ang publishing house na "Bombora" ay naglathala ng isang libro ni chef Vitaly Istomin "Nesky restfasts". Naglalaman ang libro ng 51 mga resipe sa agahan: mula sa pinakasimpleng mga sandwich ng sausage hanggang sa chocolate cake na may abukado. Nag-publish kami ng isang sipi - isang recipe para sa isang curd casserole. Ang pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras kasama ang paghahanda, at agad itong kinakain.

Cottage casserole ng keso na may condensada na gatas

Tulad ng iyong nalalaman, ang bawat tao ay nangangailangan ng isang tasa ng kape at isang kaserol na may condensadong gatas sa umaga. Samakatuwid, pinaputok ko ang aking fitness trainer, dahil maaari akong magmukhang masama nang walang tulong sa labas, at madalas akong kumain ng casseroles sa umaga.

Narito ang aking paboritong recipe ng casserole, habang ginagawa ko ito.

Mga sangkap

- Cottage keso - 350 g
- Curd cheese - 350 g
- Mga itlog ng itlog - 3 mga PC.
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Cream 33% - 100 ML
- Trigo harina - 40 g
- Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag
- Mabilis na gatas - para sa paghahatid

Paano magluto

Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, pagsamahin sa natitirang mga produkto. Upang mapupuksa ang mga bugal at makamit ang isang maayos na istraktura, sinuntok namin ang masa gamit ang isang blender.

Ibuhos ang nagresultang masa sa isang baking dish, na dati ay ginawang langis. Naghurno kami sa 165 degree para sa halos 40 minuto.

Ilagay ang cooled casserole sa isang plato at ihain na may condensadong gatas.