Kirjastus “Bombora” avaldab 25. mail koka Vitali Istomini raamatu “Nesky hommikusöögid”. Raamat sisaldab 51 hommikusöögiretsepti: lihtsamatest vorstivõileibadest šokolaadikoogini avokaadoga. Avaldame katkendi - kohupiimapadja retsepti. Küpsetamiseks kulub koos valmistamisega mitte rohkem kui tund ja see süüakse koheselt.
Kodujuustu pajaroog kondenspiimaga
Nagu teate, vajab iga inimene hommikul tassi kohvi ja pajaroogi kondenspiimaga. Seetõttu vallandasin oma fitnesstreeneri, sest võin ilma kõrvalise abita halb välja näha ja söön hommikul tihti pajaroogasid.
Siin on minu lemmik pajaroa retsept, nagu ma seda teen.
Koostisosad
- kodujuust - 350 g
- kohupiimajuust - 350 g
- munakollased - 3 tk.
- munad - 3 tk.
- kreem 33% - 100 ml
- nisujahu - 40 g
- Või - vormi määrimiseks
- kondenspiim - serveerimiseks
Kuidas süüa teha
Hõõru kodujuust läbi peene sõela, kombineeri ülejäänud toodetega. Tükkidest vabanemiseks ja sileda struktuuri saavutamiseks lööme massi segistiga läbi.
Vala saadud mass küpsetusnõusse, olles eelnevalt õliga määritud. Küpsetame 165 kraadi juures umbes 40 minutit.
Pane jahtunud pajaroog taldrikule ja serveeri koos kondenspiimaga.