Jeśli kochasz lody, ten przepis jest na pewno. Jeśli masz dzieci, pokochają ten deser. Delikatne, umiarkowanie słodkie, domowe lody czekoladowe składające się tylko z 4 składników.
Robię lody czekoladowe z mleczną czekoladą. Ale jeśli chcesz uzyskać bogatszy smak i kolor, weź ciemną lub gorzką czekoladę.
Składniki
- Mleko 600 ml.
- Żółtka jaj kurzych 7 szt.
- Cukier puder lub cukier 120 gr.
- Czekolada mleczna 200 gr. (można zmienić na ciemny)
Robienie lodów czekoladowych
Pytania i odpowiedzi (FAQ)
Jak zrobić lody czekoladowe w domu?
Przygotowanie
- W rondelku doprowadź do wrzenia śmietankę kremówkę i mleko.
- Ubij na najwyższych obrotach żółtka z cukrem, do uzyskania puszystej masy. …
- Zmiksowaną masę przelej znów do gorącego mleka i śmietanki. …
- Dodaj połamaną na kostki czekoladę i wymieszaj aż całkowicie się rozpuści.
Jak zrobić lody czekoladowe na patyku?
Przygotowanie:
- Mleko mocno podgrzej (jeśli się zagotuje, zdejmij najpierw kożuch), wrzuć czekoladę. …
- Możesz odstawić czekoladę do wystudzenia, a potem ją zmiksować do spienienia. …
- Zimne lody włóż do zamrażalnika na kilka godzin.
- Przed podaniem wyjmij chwilę wcześniej lub polej opakowanie bieżącą wodą, aby uwolnić lody .
Jak zrobić lody czekoladowe w domu bez maszynki?
Jak zrobić domowe lody bez maszynki ? W garnuszku zagotowujemy śmietanę kremówkę, zestawiamy z ognia i dodajemy 150 g połamanej na kawałki czekolady . Odstawiamy pod przykryciem na około 15 minut. Po tym czasie dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy.
Jak zrobić lody czekoladowe bez jajek?
Składniki:
- 1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego 7,5 %
- 2 dobrej jakości mleczne czekolady 2 x 100 g.
- 1 dobrej jakości czekolada gorzka - 100 g.
- 1,5 szklanki śmietanki słodkiej (kremówki) 36 %
- 3 łyżki drobnego cukru.
Jak zrobić lody czekoladowe w maszynce?
Łączymy w jednej misce żółtka, ubitą pianę z białek i śmietanę. Cienką strużką wlewamy rozpuszczoną czekoladę, chwilę ubijamy do połączenia składników. Odstawiamy do wystudzenia. Masę przelewamy do przygotowanej wcześniej maszynki do lodów i postępujemy dalej z zaleceniami producenta.
Jak zrobić lody na patyku w domu?
Do blendera kuchennego z kielichem wrzuć truskawki, jogurt grecki oraz 3 łyżki brązowego cukru. Zmiksuj wszystkie składniki. Przelej masę do foremek do lodów na patyku . Włóż dołączone do formy patyczki i wstaw wszystko do zamrażalnika na kilka godzi
Jak zrobić lody czekoladowe Thermomix?
Do naczynia Thermomix ® wlej mleko, żółtka, połowę cukru oraz połamaną na kawałki czekoladę. Ustaw urządzenie na 9 minut, temperaturę 70 stopni, obroty 2. Po upływie wyznaczonego czasu, masę, z której powstaną lody czekoladowe Thermomix ®, przelewamy z naczynia do miseczki i pozostawiamy do wystudzenia.
Jak zrobić lody czekoladowe bez mleka?
Czekoladę i daktyle zblenduj na jednolitą masę. Do masy czekoladowej dodaj zimne mleczko kokosowe i dokładnie wymieszaj wszystko łyżką. Lody przełóż to plastikowego pudełka i włóż do zamrażalnika na 4 godziny. Po tym czasie lody będą gotowe do spożyci
Jak zrobić lody w domu bez jajek?
Przygotowanie:
- Mleko wymieszaj w garnuszku z cukrem waniliowym i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia. …
- Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Pod koniec powoli wlewaj mleko, dalej miksując na niższych obrotach. …
- Przelej lody do pojemnika i zamknij. Wstaw do zamrażalnika na kilka godzin, najlepiej na całą noc.