A baklava preguiçosa é um dos doces orientais mais deliciosos. Nozes, mel e massa folhada são tudo o que você precisa para fazer baklava.

Se você cozinhar baklava de acordo com a receita clássica, esse é um processo muito longo e trabalhoso. Também fica muito doce, o que poucas pessoas gostam. Portanto, hoje vamos cozinhar uma baklava preguiçosa muito saborosa, simples e não muito doce com apenas 3 ingredientes. Se você gosta de baklava muito doce, durante a caramelização das nozes, adicione açúcar a gosto.

Ingredientes

• Massa folhada sem fermento 250 gr.
• Noz 180 gr.
• Mel 60 gr.
• Gema de frango 1 unid. (opcional).

Receita de foto passo a passo preguiçosa de Baklava

Retire a massa folhada para descongelar. Ligue o forno a 200 graus.

Quebre as nozes com as mãos não muito grandes. Coloque-os em uma panela, adicione 60 gramas de mel e coloque em fogo médio. Qualquer mel pode ser usado.

Asse as nozes até ficarem cobertas com caramelo de mel. Só tome cuidado para não queimá-los. Se você perceber que as nozes começaram a queimar, retire imediatamente a panela do fogo.

Agora abra a massa folhada. Para fazer isso, polvilhe a superfície de trabalho com farinha, coloque a massa folhada, polvilhe levemente com farinha e enrole-a em um retângulo fino.

Espalhe as nozes caramelizadas sobre metade da massa. Cubra-os com a segunda metade da massa, dobre as bordas e pressione levemente com a mão para remover o excesso de ar.

Forre uma assadeira com papel ou uma assadeira. Lubrifique o baklava preguiçoso com gema de ovo e coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos. A baklava deve ficar bem dourada.

Retire o baklava acabado do forno, deixe esfriar, corte e sirva.

Bom apetite!