Makalenin ilk bölümünde, sen ve ben dünyadaki en ilginç ruhlardan biri olan rom hakkında küçük bir genel bakış yaptık. Bugün, evde bile yapabileceğiniz veya barda içebileceğiniz romlu içecekler veya kokteyllerden bahsedeceğiz. Git!
Rom tarifleri
Çoğu insan romu Coca-Cola ve kokteyllere hoş bir katkı ile ilişkilendirir, bu nedenle, her türlü rom ve içecek yapma teknolojisi hakkında zaten bilgi sahibi olmanıza rağmen, birkaç harika tarif olmadan hiçbir rom rehberi tam olarak kabul edilemez. .
Caipirinha kokteyli
Brezilya'nın ulusal kokteylidir ve birçok varyasyonda hazırlanabilir. Çoğu zaman sahilde veya kulüplerde sarhoş olur. Onu harika bir yaz içeceğine dönüştüren harika bir susuzluk gidericidir.
İçindekiler:
- 60 ml yulaf lapası;
- ½ misket limonu, 4 parçaya bölünmüş (limon tadı bozar);
- 2 çay kaşığı esmer veya beyaz şeker
- kırık buz;
- Dilerseniz ananas, çilek veya ahududu kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Hazırlık:
İlk olarak limonu ve şekeri bir bardakta birleştirin ve iyice ezin. Bu adım, kirecin ezilmesiyle kabuktan uçucu yağların salınması nedeniyle son derece önemlidir. Öğütme için, özellikle kokteyl yapmak için tasarlanmış bir çamurluk kullanmanızı tavsiye ederim, ancak bununla ilgili sorunlarınız varsa, ezmeyi tahta kaşık veya büyükannenin oklava ile değiştirebilirsiniz. Ardından, karışımı karıştırın ve yaklaşık iki dakika bekleyin, ardından bardağı kırılmış buzla doldurun ve yulaf lapasını ekleyin ve elde edilen karışımı tekrar karıştırın. Hazır! Esmer şeker kullanıyorsanız, tamamen çözülmesini beklemek zorunda değilsiniz ve içeceği yüzen kristallerle servis edin - bu, kokteylinize ilginç bir detay daha katacaktır. Beyaz şekerle, anında eridiği için bu artık işe yaramaz.
Grog kokteyli
Grog kokteyli yapma ilkesi, caipirinha yapmaktan çok farklı değildir. Çok çeşitli tarifler var, ama sadece bir tane yayınlayacağım, ama en iyisi.
İçindekiler:
- 30 ml hafif rom;
- 30 ml baharatlı rom;
- 30 ml koyu rom;
- 30 ml taze limon suyu;
- 30 ml taze greyfurt suyu;
- 30 ml şurup;
- soda suyu (miktar isteğe bağlı);
- bir dilim portakal ve bir kiraz.
Hazırlık:
Bir buz çalkalayıcıya rom, meyve suyu ve şurubu dökün ve iyice çalkalayın. Yarısı buzla dolu bir bardağa dökün. Soda ekleyin ve süsleyin.
Zevk almak!
Kasırga kokteyli
Muhtemelen en az bir kez New Orleans'taki (ABD) kötü şöhretli kasırgaları duymuşsunuzdur. Efsaneye göre, 1939'da bir barmen, az önce sahip olduğu rezerv rom stokundan kurtulmanın bir yolu olarak bu kokteyli icat etti. Bugün en popüler içeceklerden biri ve kelimenin tam anlamıyla New Orleans'ta bir kasırga rüzgarı gibi yıkılıyor. Bu orijinal tarif.
İçindekiler:
- 60 ml hafif rom;
- 60 ml koyu rom;
- 60 ml çarkıfelek meyvesi;
- 30 ml portakal suyu;
- yarım limon suyu;
- 1 yemek kaşığı basit şurup
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Dekorasyon için bir dilim portakal ve kiraz.
Hazırlık:
Limon suyunu buzla dolu bir çalkalayıcıya sıkın. Kalan malzemeleri bir çalkalama kabına dökün ve kuvvetlice çalkalayın. Kasırga bardağınıza dökün ve süslemeyi unutmayın.
Zevk almak!
Mohito Kokteyli
Bir bara gelirseniz ve hangi kokteyli seçeceğinizi bilmiyorsanız, bir mojito seçin. Eminim yanlış gidemezsin. Evde canınız sıkılıyorsa güzel bir ev yapımı tarifim var.
Malzemeler:
- 10 taze nane yaprağı;
- 1/2 kireç, 4 kama halinde kesin;
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker, tadı
- 1 bardak buz küpleri
- 30 ml hafif rom;
- soda.
Hazırlık:
Güçlü bir (!) Bardağa nane yaprağı ve 1 misket limonu koyun ve bir itici ile suyunu sıkın. 2 misket limonu daha, şeker ekleyin ve limon suyunu tekrar sıkın ama karışımı süzmeyin. Bardağın 2/3'ünü buzla doldurun, aynı miktarda rom ekleyin ve son olarak bardağı soda ile doldurun. Karıştırın ve gerekirse şeker ekleyin. Elde edilen kokteyli limon ve nane ile süsleyin.
Zevk almak!
Mai Tai kokteyli
Bu harika bir yaz içeceği ve küçük bir parti için harika. Kadınlar onda hoş bir tat bulacak ve erkekler bir canlılık artışı bulacaklar.
Malzemeler:
- 30 ml hafif rom;
- 30 ml koyu rom;
- 15 ml taze limon suyu;
- 15 ml portakal suyu;
- 15 ml şurup
- dekorasyon için bir kiraz veya bir portakal.
Hazırlık:
Koyu rom hariç tüm malzemeleri buz küpleri içeren bir çalkalayıcıya dökün ve iyice çalkalayın. Yarısı buzla dolu bir bardağa dökün. Koyu rom ile doldurun ve kirazlarla süsleyin.
Zevk almak!
Kokteyl "Daikiri"
Bu kokteyl çok hoş bir hafif tada sahiptir. Küba'da tıbbi amaçlar için icat edildi ve bugün dünyanın en popüler içeceklerinden biri. Hazırlanması için düşünülemeyecek kadar çok sayıda seçenek var ve hepsini listelerseniz, bütün bir kitap yazabilirsiniz. Bu nedenle, size temel formülü vereceğim ve ardından kendi malzemelerinizi ekleyerek mükemmel tadı yaratabilirsiniz.
Malzemeler:
- 60 ml hafif rom;
- 22 ml taze limon suyu;
- 8 ml basit şurup.
Hazırlık:
Hafif rom, limon suyu ve şeker şurubunu bir buzluk çalkalayıcıya dökün ve iyice çalkalayın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına dökün.
Bence ne yapacağını biliyorsun.
Zombi kokteyli
Eğer romu hafif bir içecek olarak gören biriyseniz, zombi kokteylini deneyin. Aynı zamanda "Kafatası Yumruğu" olarak da adlandırılır. İçecek tam olarak adının söylediğini yapar. Bu sizi korkutmuyorsa, işte tarif.
Malzemeler:
- 60 ml hafif rom;
- 60 ml altın rom;
- 60 ml koyu rom;
- 60 ml kayısı brendi;
- 60 ml ananas suyu;
- 15 ml bacardi romu;
- 30 ml taze limon suyu.
korkmadığına emin misin? Devam edelim.
Hazırlık:
Bacardi hariç meyve suyu ve her türlü romu bir buz çalkalayıcıya dökün ve çalkalayın. İçeriği bir bardağa dökün ve bacardi ile doldurun. Her şey! Bu kokteyli diğer alkollü içeceklerden sonra içmemeye dikkat etmenizi öneririm yoksa çok ama çok kötü olursunuz.
İyi şanslar!
Yaşlı rom nasıl içilir
Farklı adalardan gelen romların farklı tatları ve aromaları vardır. Bu içeceği suyla seyreltmeden içmek daha iyidir, ancak birkaç buz küpü asil tadın ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır. Her yudumun tadını çıkarmak ve bundan en iyi şekilde yararlanmak için çok güçlü bir içecek almamak daha iyidir.
Tıpkı konyak, viski veya burbon gibi, içeceğin tadını tam olarak yaşayabilmek için eski romun temiz içilmesi gerekir.
Viski, brendi veya şaraptan farklı olarak, romun 20 yaşından itibaren gerçekten yaşlandığı kabul edilir. Böyle bir içeceğin maliyeti, bence oldukça demokratik bir fiyat olan 13 dolar veya daha fazla arasında değişiyor. Şimdi bir şişe romu bir şişe iyi şarapla karşılaştıralım. Örneğin, bir şişe iyi "kırmızı" "Chateauneuf-du-Pape" size 100 dolardan daha azına mal olacak, bu da şüphesiz daha pahalı. Scotch bant hakkında konuşursak, fiyatlar zaten 150 - 200 $ veya daha fazlasından başlar. Tabii ki viski, kendine has tadı ve içme ritüeli olan farklı bir içecektir, ancak eski rom daha kötü değil ve üç kat daha ucuza mal oluyor. Bu nedenle, ekonomi havasındaysanız, rom uygun fiyata iyi bir içecek almanız için harika bir seçenek olabilir.
Hangi rom satın alınır
İdeal olarak, içeceği satın almadan önce denemelisiniz, ancak ne yazık ki bu çoğu durumda mümkün değildir. Bu nedenle, birçok tadımcının temin ettiği gibi kesinlikle en hoş izlenimi bırakacak en değerli rom şişelerinin bir listesini hazırladım. Tüm şişelerin mağazalarımızda olduğunu düşünmüyorum, bu yüzden internette arama yaparken gezinmenizi kolaylaştırmak için fiyatları dolar cinsinden yazacağım.
En popüler 10 şişe rom:
Rahat bir içki için rom
18 yaşındaki Flor de Caña Centenario Gold, muhtemelen en asil içeceklerden biridir. Sadece Amerikan beyaz meşe fıçılarında yaşlandırılmıştır ve bir miktar vanilya ile krema aroması notalarını emer. Öte yandan, bu içeceğin hoş bir biber tadı var ve boğazı biraz yakıyor. Kulağa lezzetli geliyor, değil mi? Yavaş yudumlarda bu romun tadını çıkarın, acele etmeyi sevmez. Ayrıca, 21 yıllık bir yaşlanma ile El Dorado Özel Rezervini görmezden gelemezsiniz. Bu rom da kendi tarzında güzel. Aslen Guyanalı, tatlı bal, fındık ve esmer şeker patlamalarıyla özgürlük ruhunu ustaca aktarıyor. Sonunda, belirgin karamel notaları ile meyveli bir tat bırakır.
Baharatlı rom
30 yaşındaki Appleton Estate birkaç yüz dolara mal oluyor, ama diyorlar ki Appleton Estate'i denemediyseniz, romun hiçbirini denemediniz. Bu içecek, en küçüğü 8 yaşında olan çeşitli rom türlerinin çok nadir bir kombinasyonudur. 8 yıl bekletildikten sonra rom, 22 yıl daha eskitileceği kömürleşmiş beyaz meşe fıçılara dökülür. Bu içeceğin başlangıcı parlak ve gürültülü, armut, karabiber, tarçın, anason, akçaağaç ve portakal kabuğu esintileri var. Ortada güçlü bir taze zencefil ve vanilya kokusu ortaya çıkacak ve sonunda tatlı baharatların tadıyla hoş bir şekilde şaşıracaksınız.
En sonunda
Bence rom, zengin bir tarihe ve çevresinde daha az zengin yanlış anlamalara sahip en erkeksi içecek. Çok çeşitli rom var ve bir Appleton Estate alacak çok paranız yoksa, 13 dolara kolayca gidip bir şişe Cruzan 9 Spiced alabilirsiniz. Bir rom uzmanı olmasanız bile, bu içeceği denemeye karar verirseniz diye bu makaleyi saklamanızı tavsiye ederim. Ve umarım bu gün kesinlikle gelir.
Evinizde her zaman uyum, rahatlık ve anlayışın hüküm sürmesini ve masada her zaman bir şişe iyi bir Bay Roma olmasını diliyorum.
Sorular ve cevaplar (FAQ)
Rom kokteyli nasıl yapılır?
Eski Usul Rom (Old-fashioned Rum)
Hazırlanışı: 1 adet buz küpünü eski usul bir kadehte bitters, şeker ve su ile şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Beyaz romu ve kalan buz küplerini ekleyip tekrar karıştırın. Siyah romu da ilave edip biraz daha karıştırın. Misket limonu kabuğuyla süsleyin.
Bacardi Kokteyli Nasıl Yapılır?
Bardağın üzerinde 1 cm boşluk kalıncaya kadar buz kırığıyla doldurun. Üzerine 2 parmak boşluk kalıncaya kadar Bacardi doldurun. Son olarak bardağın kalanını sodayla doldurun, iyice karıştırdıktan sonra nane ve limon parçalarıyla süsleyerek servis yapın.
Margarita içki nasıl yapılır?
Margarita Nasıl Yapılır ?
- Kokteyl bardaklarının ağız kısmına limon sürüp tuza bulayın.
- Shaker'da tekila, portakal likörü, limon suyu ve buz parçalarını iyice çalkalayın.
- Karışımı kokteyl bardaklarına paylaştırın. Limon dilimi ile süsleyip hemen servis yapın.
Rom nasıl içilir uzmantv?
Nasıl içilir ?
- poor rum (sade rom ): klasik viski bardağına 4 cl (bir parmak ediyor) kadar koymanız yeterli.
- rum on the rocks: on the rocks olarak tabir edilen ağzı açık ve küçük viski bardağına yine aynı miktarda rom koyun. içine 4 ya da 5 küp buz atın.
Etil alkolden rom nasıl yapılır?
1 litre 96 derecelik etil alkole içimi güzel bir sudan 1.5 litre su ekleyerek alkolün yüzdesini 38 dereceye indirgemiş oluruz ardından 2.5 ml rom aroması ve 5 ml gliserin koyarız sonra afiyetle içebilirsiniz.
Bacardi ile ne içilir?
bacardi sek de içilebilir . kolayla karıştırıldığında cuba libra denir. sodayla da içebilirsin. yardımcı aroma ile içmek istiyorsan bacardi bardağına 4 cl bacardi koyman ve üstüne istediğin içeceği eklemen gerekir. 13
Bacardi ile neler yapılır?
Rom, birçok kokteyl yapımında kullanılmaktadır. Tüm ünlü kokteyller Bacardi rom kullanılarak yapılmaktadır. Bacardi kokteyl çeşitlerinden biri olan Cuba-Libre, kola, limon suyu ve Superior karışımından oluşmaktadır. Daiquiri kokteyli ise limon suyu, şeker ve rom karıştırılarak yapılmaktadır.
Bacardi kaç para?
| 70 lik Bacardi Black Rom | 190,00 TL |
|---|---|
| 70 lik Bacardi Oro Rom | 195,00 TL |
| 70 lik Bacardi Carta Blanca Rom | 205,00 TL |
Margarita içki mi?
Başta da bahsettiğim gibi Margarita tekila, limon suyu şeker ve tuz ile yapılan bir içkidir. Sek tekilaya göre bol buz ve şekerli şurupla tadı biraz daha hafifletilmiştir. 22-
Kokteyl içki mi?
Kokteyller ; Genel olarak bir ana içki baz alınarak yapılır. Genellikle votka, cin, tekila, rom, viski vb. yüksek alkollü içkiler ana içkidir. … Genel olarak bir kokteyl üç veya dört değişik cinsten birbirlerine uygun alkollü içki veya meyve sularının karışımından yapılır.