記事の最初の部分で、あなたと私は地球上で最も興味深いスピリッツの1つであるラム酒の概要を説明しました。 今日は、家で作ったり、バーで飲んだりできるラム酒ベースの飲み物やカクテルについてお話します。 行け！
ラム酒のレシピ
ほとんどの人はラム酒をコカ・コーラとカクテルへの楽しい追加と関連付けます。したがって、すべての種類のラム酒と飲み物を作る技術についてすでに知っているという事実にもかかわらず、ラム酒ガイドはいくつかの素晴らしいレシピなしでは完全であると見なすことはできません。
カイピリーニャカクテル
ブラジルの国民的カクテルであり、さまざまなバリエーションで準備できます。 ほとんどの場合、ビーチやクラブで飲まれます。 それは素晴らしい夏の飲み物にそれを変える素晴らしい喉の渇き消光剤です。
材料：
- お粥60ml;
- 1/2ライム、4つのくさびにカット（レモンは味を台無しにします）;
- ブラウンまたはホワイトシュガー小さじ2
- クラッシュアイス;
- 必要に応じて、パイナップル、ストロベリー、ラズベリーを使用してさまざまなフレーバーを作成できます。
準備：
まず、ライムと砂糖をグラスに入れてよく挽きます。 石灰を粉砕すると皮からエッセンシャルオイルが放出されるため、このステップは非常に重要です。 挽くには、カクテルを作るために特別に設計されたマドラーを使用することをお勧めしますが、これが問題になる場合は、クラッシュを木のスプーンまたは祖母の麺棒に置き換えることができます。 次に、混合物をかき混ぜて約2分間保持し、次にガラスに砕いた氷を入れ、お粥を加え、得られた混合物を再度かき混ぜます。 準備！ ブラウンシュガーを使用している場合は、ブラウンシュガーが完全に溶解するのを待つ必要はなく、浮遊する結晶とともに飲み物を提供します。これにより、カクテルに別の興味深いディテールが追加されます。 白砂糖では、すぐに溶けるので、これは機能しなくなります。
グロッグカクテル
グロッグカクテルを作る原理は、カイピリーニャを作ることと大差ありません。 レシピはいろいろありますが、1つだけ投稿しますが、一番いいレシピです。
材料：
- 30mlの軽いラム酒;
- スパイスの効いたラム酒30ml;
- 30mlのダークラム;
- 30mlのフレッシュライムジュース;
- 30mlのフレッシュグレープフルーツジュース;
- 30mlのシロップ;
- ソーダ水（量は任意）;
- オレンジとチェリーのスライス。
準備：
ラム酒、ジュース、シロップをアイスシェーカーに注ぎ、よく振ります。 半分氷で満たされたガラスに注ぐ。 ソーダを追加して飾ります。
楽しみ！
ハリケーンカクテル
ニューオーリンズ（米国）での悪名高いハリケーンについては、少なくとも一度は聞いたことがあるでしょう。 伝説によると、1939年に、バーテンダーは彼がちょうど持っていたラム酒の予備の在庫を取り除く方法としてこのカクテルを発明しました。 今日、それは最も人気のある飲み物の1つであり、ニューオーリンズでハリケーンの風のように文字通りノックダウンしています。 これがオリジナルレシピです。
材料：
- 60mlの軽いラム酒;
- 60mlのダークラム;
- 60mlのパッションフルーツ;
- 30mlのオレンジジュース;
- 半分のライムのジュース;
- シンプルなシロップ大さじ1
- ザクロシロップ大さじ1
- 装飾用のオレンジとチェリーのスライス。
準備：
氷で満たされたシェーカーにライムジュースを絞ります。 残りの材料をシェーカーカップに注ぎ、激しく振ります。 ハリケーングラスに注ぎ、飾ることを忘れないでください。
楽しみ！
モヒート
バーに来て、どのカクテルを選ぶべきかわからない場合は、モヒートを選んでください。 私はあなたが間違って行くことはできないと確信しています。 あなたが家で退屈しているなら、私は良い自家製レシピを持っています。
材料：
- 新鮮なミントの葉10枚。
- 1/2ライム、4つのくさびにカット。
- 白砂糖大さじ2、味わう
- 1カップの角氷
- 30mlの軽いラム酒;
- ソーダ。
準備：
ミントの葉とライムウェッジ1個を強い（！）グラスに入れ、プッシャーでジュースを絞り出します。 さらに2つのライムウェッジ、砂糖を追加し、ライムジュースをもう一度絞り出しますが、混合物に負担をかけないでください。 ガラスを2/3いっぱいに氷で満たし、同じ量のラム酒を加え、最後にガラスに炭酸水を入れます。 必要に応じて砂糖をかき混ぜて加えます。 得られたカクテルにライムとミントを飾ります。
楽しみ！
マイタイカクテル
これは素晴らしい夏の飲み物であり、小さなパーティーに最適です。 女性はその中に心地よい味を見つけ、男性は活気を高めるでしょう。
材料：
- 30mlの軽いラム酒;
- 30mlのダークラム;
- 15mlのフレッシュライムジュース;
- 15mlのオレンジジュース;
- 15mlシロップ
- 飾り用のチェリーまたはオレンジ。
準備：
ダークラム以外のすべての材料を角氷の入ったシェーカーに注ぎ、よく振ります。 半分氷で満たされたガラスに注ぐ。 ダークラムを補充し、チェリーを飾る。
楽しみ！
カクテル「ダイキリ」
このカクテルはとても心地よい軽い味がします。 キューバで薬用に発明され、今日では世界で最も人気のある飲み物のひとつです。 その準備には想像を絶するほど多くのオプションがあり、それらすべてをリストすると、本全体を書くことができます。 そこで、基本的な製法をご紹介しますので、ご自分の具材を加えて、完璧な味わいに仕上げましょう。
材料：
- 60mlの軽いラム酒;
- 22mlのフレッシュライムジュース;
- シンプルなシロップ8ml。
準備：
軽いラム酒、ライムジュース、砂糖シロップを角氷シェーカーに注ぎ、よく振ります。 冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
私はあなたが何をすべきか知っていると思います。
ゾンビカクテル
あなたがラム酒を軽い飲み物と見なすタイプの人なら、ゾンビカクテルを試してみてください。 「スカルパンチ」とも呼ばれます。 飲み物は名前が言うことを正確に行います。 それがあなたを怖がらせないなら、ここにレシピがあります。
材料：
- 60mlの軽いラム酒;
- 60mlのゴールデンラム;
- 60mlのダークラム;
- 60mlアプリコットブランデー;
- 60mlのパイナップルジュース;
- 15mlのバカルディラム;
- 30mlのフレッシュライムジュース。
怖くないですか？ 続けましょう。
準備：
ジュースとバカルディを除くすべての種類のラム酒をアイスシェーカーに注ぎ、振る。 中身をグラスに注ぎ、バカルディを補充します。 すべての！ 他のアルコール飲料の後にこのカクテルを飲まないように注意することをお勧めします。そうしないと、非常にひどくなります。
幸運を！
熟成ラム酒の飲み方
さまざまな島のラム酒には、さまざまな味と香りがあります。 水で希釈せずにこの飲み物を飲む方が良いですが、いくつかの角氷は高貴な味を展開するのに役立ちます。 一口ごとに味わい、それを最大限に活用できるように、強すぎる飲み物を飲まない方がよいでしょう。
コニャック、ウイスキー、バーボンと同じように、熟成したラム酒は、飲み物の味を十分に体験するためにきれいに飲む必要があります。
ウイスキー、ブランデー、ワインとは異なり、ラム酒は20歳から本当に熟成していると考えられています。 そのような飲み物の費用は13ドル以上とは異なりますが、これは私の意見ではかなり民主的な価格です。 それでは、ラム酒のボトルと良質のワインのボトルを比較してみましょう。 たとえば、良い「赤」の「シャトーヌフデュパプ」のボトルは100ドル以上の費用がかかりますが、これは間違いなくより高価です。 スコッチテープについて言えば、価格はすでに150ドルから200ドル以上から始まっています。 もちろん、スコッチは別の飲み物であり、独自の味と飲酒の儀式がありますが、熟成したラム酒は悪くなく、3倍安いです。 だから、あなたが経済的な気分になっているなら、ラム酒はあなたが手頃な価格でまともな飲み物を手に入れるための素晴らしいオプションになることができます。
どのラム酒を買うか
理想的には、購入する前に飲み物を試してみるべきですが、残念ながら、ほとんどの場合、これは不可能です。 したがって、私はラム酒の最も価値のあるボトルのリストをまとめました。これは、多くのテイスターが保証するように、間違いなく最も楽しい印象を残すでしょう。 すべてのボトルが当店で販売されているとは思わないので、インターネットで検索するときにナビゲートしやすいように、価格をドルで表記します。
ラム酒の最も人気のある10本：
のんびりと飲むラム酒
18歳のFlordeCañaCentenarioGoldは、おそらく最も高貴な飲み物の1つです。 アメリカンホワイトオーク樽でのみ熟成され、バニラの香りとともにクリームの香りのノートを吸収します。 一方、この飲み物は、コショウのような後味が心地よく、喉が少し焦げます。 美味しそうですね。 ゆっくりと一口飲んでこのラム酒を楽しんでください、それは急いで好きではありません。 また、21歳のエルドラド特別保護区も無視できません。 このラム酒は、それ自体が同じように美しいです。 ガイアナ出身の彼は、甘い蜂蜜、ナッツ、黒糖の爆発を通して、自由の精神を微妙に伝えています。 最後に、それはキャラメルの顕著なノートでフルーティーな後味を残します。
スパイシーなラム酒
30年前のアップルトンエステートは数百ドルの費用がかかりますが、アップルトンエステートを試したことがなければ、ラム酒を試したことがないと言われています。 この飲み物は、いくつかの種類のラム酒の非常にまれな組み合わせであり、その中で最も若いものは8歳です。 8年の熟成の後、ラム酒は焦げたホワイトオーク樽に注がれ、そこでさらに22年間熟成されます。 この飲み物の始まりは明るくて騒々しく、洋ナシ、黒胡椒、シナモン、アニス、カエデ、オレンジの皮のヒントがあります。 真ん中は目の前に新鮮な生姜とバニラの強いラッシュが現れ、最後には甘いスパイスの味にうれしい驚きがあります。
最後に
ラム酒は、豊かな歴史とその周りの豊かな誤解を持った最も男性的な飲み物であると私は信じています。 ラム酒にはさまざまな種類があり、Appleton Estateを購入するのに十分なお金がない場合は、簡単に13ドルで購入して、Cruzan 9Spicedのボトルを手に入れることができます。 あなたがラム酒の愛好家でなくても、あなたがこの飲み物を試すことに決めた場合に備えて、この記事を保持することをお勧めします。 そして、私はこの日が間違いなく来ることを願っています。
調和、快適さ、そして理解が常にあなたの家に君臨し、テーブルの上にはいつも良いローマさんのボトルがあったことを願っています。