Shabu Shabu Salata, yaz sıcağında serinlemek için mükemmel bir yemektir. Serinletici zencefil soya sosuyla süslenmiş en taze sebzeler ve lezzetli protein. Bütün bir yemek olarak harika bir salata alırsınız!
Havaların ısınmasıyla ailem her gün olmasa da dönüşümlü olarak bu Shabu Shabu Salatasını (豚しゃぶサラダ) yiyordu.
Evet, salata Japon güvecinden gelen konsepti taklit ediyor - Shabu Shabu . Bol sebze ve dilimlenmiş et var, ancak kaynayan et suyu, ferahlatıcı bir sosla değiştirildi. Bir kış yemeğinden, şimdi taze bir salataya dönüştü!
Minimum çaba gerektirmesini ve çok dolu hissetmeden çok tatmin edici olmasını seviyorum. Yanında veya hafif bir öğle veya akşam yemeği olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir salata.
Shabu Shabu Salatasını Neden Seveceksiniz?
- Bir araya getirmek çok kolay; çocuklarım bile yapabilir!
- Hafif, ferahlatıcı, lezzetli ve doyurucu.
- Çok yönlü — salata bileşenini farklı marul, rendelenmiş lahana veya fasulye filizi ile değiştirebilirsiniz.
- Hacim vermesi kolaydır ve bir kalabalığa hizmet eder.
- Basit malzemeler… devamını okuyun!
Lezzetli Sosu Hazırlamak İçin Kiler Dostu 7 Malzeme
Özellikle Japon veya Asya yemeklerini sık sık yapıyorsanız, pansuman yapmak için kiler dostu tüm malzemelere zaten sahip olmalısınız.
Glutensiz Yapın
Bu tarifte, herkesin aynı yemeğin tadını çıkarabilmesi için salatayı glutensiz yapmak için Kikkoman Glutensiz Tamari Soya Sosu kullandım! Normal Kikkoman Soya Sosunun sunduğu aynı zengin, tuzlu tada sahip birinci sınıf bir tamari soya sosudur. Geleneksel olarak su, soya fasulyesi, tuz ve şeker olmak üzere dört basit içerikten üretilir ve GDO'suz Proje Onaylıdır ve Gluten Intolerance Group (GIG) tarafından glütensiz sertifikalıdır.
Ben de Kikkoman Susam Yağı kullandım. %100 saf kavrulmuş susamdan üretilmiştir. Pansumanlara, marine soslara, tavada kızartmalara ve çorbalara ekstra ceviz aroması ekler.
Yumuşak Shabu Shabu Eti Yapmak İçin 5 İpucu
Salatanın ana bileşeni domuz eti dilimleridir ve eti pişirmek zor olabilir. Yumuşak nemli mükemmellik (sert et yok) elde etmek için şunları yapabilirsiniz:
Birlikte Atmak veya Yığmak
Şahsen ben tüm malzemeleri bir araya getirip servis etmeyi seviyorum (yukarıdaki resme bakın). Ancak, Shabu Shabu Salata'yı duyduğunuzda, genellikle altta yeşillik yığınları, ardından et ve üstte sos ile yapılır.
Nasıl sunacağınız size kalmış, ancak büyük partide servis yapıyorsanız salatayı birlikte atmanızı tavsiye ederim (aksi takdirde et kalmaz!). Küçük bir grup için masada veya bireysel tabakta yemek yemek için geleneksel servis tarzında servis yapabilirsiniz.
Itadakimasu!
Bu Shabu Shabu Salatası, toplu olarak yapmak ve hafta boyunca yemek için mükemmel bir şeydir. Pansumanı ayrı bir kaba koyun ve gitmeye hazırsınız. Salata günlerinin tadını çıkarın!
