สลัดชาบูชาบูเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบเพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน ผักที่สดที่สุดและโปรตีนแสนอร่อย ราดด้วยน้ำสลัดถั่วเหลืองขิงแสนสดชื่น คุณจะได้รับสลัดที่ยอดเยี่ยมทั้งมื้อ!
ด้วยอากาศที่ร้อนขึ้น ครอบครัวของฉันจึงได้ทานสลัดชาบูชาบู (豚しゃぶサラダ) หมุนเวียนกัน ถ้าไม่ทุกวัน
ใช่ สลัดเลียนแบบแนวคิดจากหม้อไฟญี่ปุ่น — ชาบูชาบู มีผักและเนื้อสไลซ์มากมาย แต่น้ำซุปที่เคี่ยวถูกเปลี่ยนเป็นน้ำสลัดที่สดชื่น จากอาหารหน้าหนาว เปลี่ยนเป็นสลัดสดๆ ได้แล้ว!
ฉันชอบที่มันต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและพอใจมากโดยไม่รู้สึกอิ่มจนเกินไป สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ
Why You'll Love Shabu Shabu Salad
- ง่ายต่อการประกอบ แม้แต่ลูก ๆ ของฉันก็สามารถทำได้!
- บางเบา สดชื่น มีรสชาติและเติมเต็ม
- อเนกประสงค์ — คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบสลัดเป็นผักกาดหอม กะหล่ำปลีฝอย หรือถั่วงอกต่างๆ ได้
- เพิ่มปริมาตรและให้บริการฝูงชนได้ง่าย
- วัตถุดิบง่ายๆ … อ่านต่อไป!
7 ส่วนผสมในครัวสำหรับทำน้ำสลัดแสนอร่อย
คุณควรมีส่วนผสมที่เป็นมิตรกับตู้กับข้าวสำหรับทำน้ำสลัดอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำอาหารญี่ปุ่นหรือเอเชียบ่อยๆ
ทำให้ปราศจากกลูเตน
ในสูตรนี้ ฉันใช้ Kikkoman Gluten-Free Tamari Soy Sauce เพื่อทำสลัดที่ปราศจากกลูเตน เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารจานเดียวกัน! เป็นซีอิ๊วทามาริระดับพรีเมียมที่มีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดแบบเดียวกับซอสถั่วเหลือง Kikkoman ทั่วไป โดยปกติแล้วจะกลั่นจากส่วนผสมง่ายๆ สี่อย่าง ได้แก่ น้ำ ถั่วเหลือง เกลือ และน้ำตาล และได้รับการรับรองโดย Non-GMO Project Verified และได้รับการรับรองโดย Gluten Intolerance Group (GIG) ว่าปราศจากกลูเตน
ฉันยังใช้น้ำมันงา Kikkoman ซึ่งทำมาจากงาคั่วบริสุทธิ์ 100% เพิ่มกลิ่นบ๊องๆ ให้กับน้ำสลัด หมัก ผัด และซุป
5 เคล็ดลับในการทำเนื้อชาบูชาบูนุ่ม ๆ
ส่วนประกอบหลักของสลัดคือหมูสไลซ์ การทำเนื้อสัตว์อาจเป็นเรื่องยาก เพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบที่นุ่มชุ่มชื้น (ไม่มีเนื้อเหนียว) นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้:
โยนกันหรือกองขึ้น
โดยส่วนตัวผมชอบที่จะโยนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเสิร์ฟ (ดูรูปด้านบน) อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณได้ยินสลัดชาบูชาบู มักจะสร้างด้วยกองผักที่ด้านล่าง ตามด้วยเนื้อสัตว์ และน้ำสลัดที่ด้านบน
แล้วแต่คุณว่าจะนำเสนออย่างไร แต่ผมแนะนำให้โยนสลัดรวมกันถ้าคุณเสิร์ฟในงานเลี้ยงใหญ่ (มิฉะนั้นเนื้อจะไม่เหลือ!) สำหรับการรับประทานอาหารแบบกลุ่มเล็กๆ ที่โต๊ะหรือจานเดี่ยว คุณสามารถเสิร์ฟในสไตล์การเสิร์ฟแบบดั้งเดิมได้
อิทาดาคิมัส!
สลัดชาบูชาบูนี้เป็นสิ่งที่เหมาะที่จะทำเป็นกลุ่มและกินตลอดทั้งสัปดาห์ บรรจุน้ำสลัดในภาชนะแยกต่างหาก คุณก็พร้อม สนุกกับวันสลัด!
