سلطة شابو شابو طبق مثالي لتهدئة حرارة الصيف. الخضار الطازجة والبروتين اللذيذ ، مغطى بخل الصويا بالزنجبيل المنعش. تحصل على سلطة رائعة كوجبة كاملة!
مع الطقس الأكثر دفئًا علينا ، كانت عائلتي تأكل سلطة شابو شابو (豚 し ゃ ぶ サ ラ ダ) بالتناوب ، إن لم يكن كل يوم.
نعم ، السلطة تحاكي مفهوم القدر الساخن الياباني - شابو شابو. هناك الكثير من الخضار وشرائح اللحم ، لكن المرق المغلي قد تحول إلى صلصة منعشة. من وجبة شتوية ، تتحول الآن إلى سلطة طازجة!
أنا أحب أنه يتطلب الحد الأدنى من الجهد ومرضي للغاية دون الشعور بالشبع. سلطة لذيذة يمكنك الاستمتاع بها كطبق جانبي أو كوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
لماذا ستحب سلطة شابو شابو
- من السهل جدا تجميعها. حتى أطفالي يمكنهم فعل ذلك!
- خفيف ومنعش ولذيذ ومرضي.
- متعدد الاستخدامات - يمكنك تغيير مكونات السلطة إلى أنواع مختلفة من الخس أو الملفوف المبشور أو براعم الفاصوليا.
- سهل التكثيف ويخدم الحشد.
- مكونات بسيطة … اقرأ التالي!
7 مكونات صديقة للمخزن لعمل تتبيلة لذيذة
يجب أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات الصديقة لمخزن المؤن لصنع التتبيلة ، خاصة إذا كنت تصنع طعامًا يابانيًا أو آسيويًا كثيرًا.
اجعلها خالية من الغلوتين
في هذه الوصفة ، استخدمت صلصة الصويا تاماري الخالية من الغلوتين من كيكومان لجعل السلطة خالية من الغلوتين حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بنفس الطبق! إنها صلصة صويا تماري ممتازة مع نفس المذاق الغني والمالح الذي تقدمه صلصة صويا كيكومان العادية. يتم تحضيره تقليديًا من أربعة مكونات بسيطة - الماء وفول الصويا والملح والسكر ، وهو معتمد من قبل مشروع غير معدّل وراثيًا وخالي من الغلوتين من قبل مجموعة الغلوتين التعصب (GIG).
كما أنني استخدمت زيت السمسم كيكومان. ، وهو مصنوع من بذور السمسم المحمصة النقية 100٪. يضيف نكهة إضافية من البندق إلى الصلصات والمخللات والبطاطس المقلية والشوربات.
5 نصائح لعمل لحم شابو طري
المكون الرئيسي للسلطة هو شرائح لحم الخنزير ، وقد يكون من الصعب طهي اللحم. لتحقيق الكمال الرطب (بدون لحم قاسي) ، إليك ما يمكنك فعله:
إرم معًا أو تتراكم
أنا شخصياً أحب أن أرمي جميع المكونات معًا وأقدمها (انظر الصورة أعلاه). ومع ذلك ، عندما تسمع سلطة شابو شابو ، يتم بناؤها عادةً بواسطة أكوام من الخضر في الأسفل ، متبوعة باللحم والتتبيلة في الأعلى.
الأمر متروك لك في كيفية تقديمه ، لكنني أوصي بقذف السلطة معًا إذا كنت تخدم في الحفلة الكبيرة (وإلا فلن يتبقى لحم!). لتناول مجموعة صغيرة لتناول الطعام على الطاولة أو طبق فردي ، يمكنك تقديم الطعام بأسلوب التقديم التقليدي.
إيتاداكيماسو!
سلطة شابو شابو هذه هي الشيء المثالي لصنع كميات كبيرة وتناول الطعام طوال الأسبوع. ضع الصلصة في وعاء منفصل وستكون جاهزًا. استمتع بأيام السلطة!
