Shabu Shabu salata savršeno je jelo za hlađenje ljetnih vrućina. Najsvježije povrće i ukusni proteini, odjeveni u osvježavajući sok od vina od đumbira. Dobivate izvrsnu salatu kao cijeli obrok!
S toplijim vremenom na nas, moja obitelj jede ovu salatu Shabu Shabu (豚 し ゃ ぶ サ ラ ダ) u rotaciji, ako ne i svaki dan.
Da, salata oponaša koncept japanskog vrućeg lonca - Shabu Shabu. Puno je povrća i mesa narezanog na kriške, ali juha koja se krčka prebačena je na osvježavajući preljev. Od zimskog obroka sada se pretvara u svježu salatu!
Volim što zahtijeva minimalan napor i tako zadovoljavajući, a da se ne osjećam prepuno. Ukusna salata u kojoj možete uživati kao prilog ili kao lagani ručak ili večera.
Zašto ćete voljeti salatu Shabu Shabu
- Tako lako sastaviti; čak i moja djeca mogu to učiniti!
- Lagan, osvježavajuć, s okusom i ispunjava.
- Svestrani - komponentu salate možete promijeniti u različite salate, isjeckani kupus ili klice graha.
- Lako se volumizira i služi okupljanju.
- Jednostavni sastojci … pročitajte dalje!
7 sastojaka prilagođenih smočnicama kako bi se napravio ukusan preljev
Već biste trebali imati sve sastojke prilagođene smočnici za pripremu preljeva, pogotovo ako često pravite japansku ili azijsku hranu.
Neka bude bez glutena
U ovom sam receptu koristila sojin umak Tamari bez glutena Kikkoman kako bih salatu učinila bezglutenskom kako bi svi mogli uživati u istom jelu! To je vrhunski tamari soja sos istog bogatog, slanog okusa koji nudi redoviti sok od soka Kikkoman. Tradicionalno se priprema od četiri jednostavna sastojka - vode, soje, soli i šećera, a nema GMO projekt, a Gluten Intolerance Group (GIG) certificira ga bez glutena.
Također sam koristila Kikkoman sezamovo ulje. , koji je napravljen od 100% čistog prženog sjemena sezama. Dodaje dodatan okus orašastog okusa preljevima, marinadama, pomfritima i juhama.
5 savjeta za mekše meso Shabu Shabu
Glavna komponenta salate su svinjske kriške, a kuhanje mesa može biti izazov. Da biste postigli nježno vlažno savršenstvo (bez žilavog mesa), evo što možete učiniti:
Bacite zajedno ili se gomilajte
Osobno volim sve sastojke baciti zajedno i poslužiti (vidi gornju sliku). Međutim, kad čujete Shabu Shabu salatu, obično se gradi na hrpama zelenila na dnu, zatim mesu i preljevu na vrhu.
Na vama je kako biste to željeli predstaviti, ali preporučujem bacanje salate ako poslužujete na velikoj zabavi (u protivnom neće ostati mesa!). Za malu grupnu večeru za stolom ili pojedinačni tanjur možete poslužiti u tradicionalnom stilu posluživanja.
Itadakimasu!
Ova salata Shabu Shabu savršena je stvar za napraviti u rinfuzi i jesti tijekom tjedna. Oblog spakirajte u zasebnu posudu i spremni ste. Uživajte u danima salate!
