A Shabu Shabu saláta tökéletes étel a nyári meleg lehűtésére. A legfrissebb zöldségek és a finom fehérje, frissítő gyömbéres szója vinaigrette-be öltözve. Remek salátát kap egész étkezésként!
A melegebb időjárás következtében a családom ezt a Shabu Shabu salátát (豚 し ゃ ぶ サ ラ ダ) rotáció közben fogyasztotta el, ha nem is minden nap.
Igen, a saláta utánozza a koncepciót a japán forró edényből - Shabu Shabu. Rengeteg zöldség van és szeletelt hús, de a forró húslevest frissítő öntetre cserélték. Egy téli étkezésből ez most friss salátává alakul át!
Imádom, hogy minimális erőfeszítést igényel, és annyira kielégítő anélkül, hogy túl jól érezném magam. Finom saláta, amelyet mellé vagy könnyű ebédként vagy vacsoraként elfogyaszthat.
Miért szereted a Shabu Shabu salátát?
- Olyan könnyű összerakni; még a gyerekeim is képesek rá!
- Könnyű, frissítő, zamatos és kielégítő.
- Sokoldalú - a saláta összetevőjét különböző salátára, felaprított káposztára vagy babcsírára cserélheti.
- Könnyen terjed és tömegeket szolgál ki.
- Egyszerű összetevők … olvassa el a következőt!
7 kamrabarát hozzávaló a finom öltözködéshez
Az öntet elkészítéséhez már rendelkeznie kell minden kamrabarát összetevővel, különösen, ha gyakran készít japán vagy ázsiai ételeket.
Gluténmentes legyen
Ebben a receptben a Kikkoman gluténmentes Tamari szójaszószt használtam a saláta gluténmentes elkészítéséhez, hogy mindenki ugyanazt az ételt élvezhesse! Ez egy prémium tamari szójaszósz, ugyanolyan gazdag, sós ízzel, amelyet a szokásos Kikkoman szójaszósz kínál. Hagyományosan négy egyszerű összetevőből - vízből, szójababból, sóból és cukorból - készül, és nem GMO projektellenőrzött, és a Gluténintolerancia csoport (GIG) gluténmentes.
Kikkoman szezámolajat is használtam. , amely 100% -ban tiszta pirított szezámmagból készül. Extra dióízű adalékot ad az öntetekhez, pácokhoz, sült krumplihoz és levesekhez.
5 tipp a Shabu Shabu hús elkészítéséhez
A saláta fő alkotóeleme a sertésszelet, és kihívást jelenthet a hús elkészítése. A gyengéden nedves tökéletesség (kemény hús nélkül) eléréséhez a következőket teheti:
Dobd össze vagy rakd össze
Személy szerint szeretem az összes hozzávalót feldobni és tálalni (lásd a fenti képet). Amikor azonban a Shabu Shabu salátát hallja, azt általában alján halom zöld állítja össze, majd a hús következik, a tetején pedig öltözködés.
Rajtad múlik, hogyan szeretnéd bemutatni, de azt ajánlom, hogy dobd össze a salátát, ha a nagy partin szolgálsz fel (különben nem marad hús!). Az asztalnál vagy az egyedi tányérnál étkező kis csoportok számára hagyományos tálalási stílusban szolgálhat fel.
Itadakimasu!
Ez a Shabu Shabu saláta a tökéletes dolog ömlesztve készíteni és egész héten enni. Csomagolja be az öntetet egy külön edénybe, és máris mehet. Élvezze a saláta napokat!
