Shabu Shabu -salaatti on täydellinen ruokalaji viilentämään kesälämpöä. Tuoreimmat vihannekset ja herkullinen proteiini, pukeutunut virkistävään inkivääri-soijavinaigrettiin. Saat upean salaatin koko aterian!
Kun lämpimämpi sää on tullut, perheeni on syönyt tätä Shabu Shabu -salaattia (豚 し ゃ ぶ サ ラ ダ) vuorotellen, ellei päivittäin.
Kyllä, salaatti jäljittelee japanilaisen hot potin - Shabu Shabu - konseptia. Kasviksia ja viipaloitua lihaa on paljon, mutta kiehuva liemi on vaihdettu virkistäväksi kastikkeeksi. Talviateriasta se on nyt muuttunut tuoreeksi salaatiksi!
Rakastan, että se vaatii vähän vaivaa ja niin tyydyttävää tuntematta itsensä liian kylläiseksi. Herkullinen salaatti, jonka voit nauttia sivuna tai kevyen lounaan tai illallisen.
Miksi rakastat Shabu Shabu -salaattia
- Niin helppo koota; jopa lapseni pystyvät siihen!
- Kevyt, virkistävä, maukas ja tyydyttävä.
- Monipuolinen - voit vaihtaa salaattikomponentin erilaisiksi salaateiksi, silputtuiksi kaaleiksi tai pavun ituiksi.
- Helppo volyymittaa ja palvelee joukkoa.
- Yksinkertaisia ainesosia … lue seuraavaksi!
7 ruokakomeroystävällistä ainetta herkullisen pukeutumisen tekemiseksi
Sinulla pitäisi olla jo kaikki ruokakomeroystävälliset ainesosat kastikkeen tekemiseen, varsinkin jos valmistat usein japanilaista tai aasialaista ruokaa.
Tee siitä gluteeniton
Tässä reseptissä käytin Kikkomanin gluteenitonta Tamari-soijakastiketta salaatin tekemiseen gluteenittomaksi, jotta kaikki voivat nauttia samasta annoksesta! Se on ensiluokkainen tamari-soijakastike, jolla on sama runsas, suolainen maku kuin tavallisessa Kikkoman-soijakastikkeessa. Se valmistetaan perinteisesti neljästä yksinkertaisesta ainesosasta - vedestä, soijapapuista, suolasta ja sokerista.
Käytin myös Kikkoman Sesame Oil -öljyä. , joka on valmistettu 100% puhtaista paahdetuista seesaminsiemenistä. Se lisää ylimääräisen pähkinän maun kastikkeisiin, marinadeihin, paistettuihin perunoihin ja keittoihin.
5 vinkkiä tarjouksen tekemiseen Shabu Shabu -lihasta
Salaatin pääkomponentti on sianlihaviipaleet, ja lihan keittäminen voi olla haaste. Voit saavuttaa pehmeän kostean täydellisyyden (ei kovaa lihaa) seuraavasti:
Heitä yhdessä tai kasaudu
Henkilökohtaisesti haluan heittää kaikki ainesosat yhteen ja palvella (katso yllä oleva kuva). Kuitenkin, kun kuulet Shabu Shabu -salaatin, se on tyypillisesti rakennettu vihreiden kasojen pohjalle, jota seuraa liha ja pukeutuminen päälle.
Se on sinun tehtäväsi, miten haluat esitellä sen, mutta suosittelen salaatin heittämistä yhteen, jos tarjoilet isolla juhlalla (muuten lihaa ei jää!). Pienelle ryhmälle, joka syö ruokaa pöydässä tai yksittäisessä lautasessa, voit palvella perinteisellä tarjoilutyylillä.
Itadakimasu!
Tämä Shabu Shabu -salaatti on täydellinen asia tehdä irtotavarana ja syödä koko viikon ajan. Pakkaa sidos erilliseen astiaan ja olet hyvä mennä. Nauti salaattipäivistä!
