ゆずビネグレットソースを使ったこのサヤインゲンで、感謝祭のスプレッドにユニークな日本のセンスをもたらしましょう。 それはさわやかでよく、すべての古典的なオーブンロースト料理と美しく補完します。
さやいんげんはホリデーテーブルを飾る古典的な側面ですが、すべての豊富な食品のバランスをとるために軽くて新鮮なバージョンを探しているなら、このゆずビネグレットソースのさやいんげんはあなたがするものです 試す必要があります。
私は皿に簡単な日本のスピンを入れて、より重い感謝祭の頑固者と明るいコントラストを与えました。 ここでは、インゲンは素早く調理されるので、軽いクランチで新鮮で完全に柔らかく味わえます。 それから柚子のビネグレットソースに入れて、すべてに素敵な柑橘系の香りを与えます。
ヘルシーなだけでなく、このサヤインゲンのおかずは特別な休日の食事の仕事にも応えます。
ゆずビネグレットソースでインゲンが好きになる理由
- 超簡単かつ迅速に作成できます。
- すべての重い食べ物の中でさわやか。
- 簡単に先に進むことができます（数日前でも！）。
- 素早い調理は、インゲンの栄養素とビタミンを保持するのに役立ちます。
- 日本の味わいのシンプルなタッチがおかずを輝かせます。
あなたが必要とする5つの簡単な成分
- さやいんげん（私はさやいんげんまたはハリコットバーツを使用しています）
- 柚子ジュースと皮（またはお好みの柑橘類）
- ディジョンマスタード
- エクストラバージンオリーブオイル
- 塩とコショウ
この料理はとてもシンプルです！ 湯通しインゲンと柚子ビネグレットソース。 ビネグレットソースを作るには、柚子ジュースと皮をオリーブオイル、ディジョンマスタード、塩、コショウと混ぜるだけです。 とてもシンプルで食欲をそそり、あらゆる種類のブランチング野菜やグリーンサラダによく合います。
ゆずってなに？
柚子は、レモンによく似た、日本で愛されている柑橘系の果物の1つです。 タルトですが、信じられないほど素晴らしい香りがします。 ライム、レモン、グレープフルーツ、サワーマンダリンのハイブリッドな味わいがあるという人もいます。 つまり、柑橘系の果物が好きなら、柚子の並外れた味に驚かれることでしょう。
柚子は独特の香りがするのが大好きで、甘くておいしい料理のすべてで楽しい味わいになります。 柚子は冬の旬なので、いんげんのような休日の料理にぴったりです。
日本の食料品店やアマゾンで柚子エキスのボトルも購入できる場合。
ゆずの代用
柚子が見つからない場合は、キッチンにある柑橘系の果物を使って、ジュースベースのユニークなミックスを作ることができます。
- レモン（私は実際に一年中レモンでこの料理を作っています）
- レモンとライムのミックス
- マイヤーレモン（柚子に次ぐ2番目に好きな柑橘類）
- オレンジ
- グレープフルーツ
このレシピでは、瓶からの柚子エキスとレモンの皮を組み合わせて使用しました。
覚えておくべき3つの重要なヒント
この独創的でありながらシンプルなインゲンの側面で、このホリデーシーズンのストレスを低く抑えましょう！ 簡単なヒントは次のとおりです。
この感謝祭で健康的なおかずを探しているなら、このインゲンのレシピを試してみてください。 気に入ると思います！
