さわやかでバターのような、口の中でとろける味噌バタークッキーは、めちゃくちゃ美味しい午後のおやつになります！ 彼らは真剣な深みのある味わいで適切なノートを打ちました。 必要なパントリーの材料は7つだけです！
これらの味噌バタークッキー（味噌バタークッキー）は、通常のバタークッキーではないかもしれませんが、特にお菓子に塩を少し加えた場合は、危険なほど中毒性があります。 軽くてサクサクしていて、甘さと塩味のバランスが絶妙です。 続けて、バッチを焼いて、今日打たれる準備をしてください！
これらの味噌バタークッキーは次のとおりです。
- パントリーの7つの材料で作られました！
- 適度な甘さ。
- だからバター！
- 味噌が美味しくて美味しい
- ゴマのナッツとカリカリ。
- クッキーの完璧なパン粉で、端がカリカリ！
- かなり速く、わずか30分の冷却時間です。
- アジアをテーマにした食事やパーティーにぴったりのスイーツ！
クッキーのための7つのパントリーに優しい成分：
*レシピを好きなように塩漬けできるので、無塩バターのみを使用します。その逆はできません。
味噌バタークッキーの作り方
これらのバタークッキーは、初心者でも簡単に作ることができます。 または、特に初心者のパン屋と言うべきです。 次の3つの簡単な手順に従う必要があります。
※切り抜いたクッキーのレシピも作れます。 生地を円盤状に成形し、包んで冷やし、1 / 4〜1 / 2インチに広げ、カットして焼きます。
おいしいバタークッキーを作るための3つのヒント
1.小麦粉を正しく測定する
私の一番のアドバイスは、キッチンスケールを購入することです（この小さな投資はそれだけの価値があり、誤った測定による材料の浪費を避けることができます）。 ただし、それでもカップで小麦粉を測定したい場合は、正しく測定する必要があります。 小麦粉をスプーンでふき取り、計量カップに振りかけ、ナイフを使って平らにします。
2.室温の卵とバターを使用する
冷蔵庫から卵とバターを取り出すのを忘れましたか？ これが私の娘（私の家族のホームベーカー）が私に教えてくれた簡単なトリックです：
- 卵：冷たい卵をぬるま湯に10〜15分浸します。
- バター：スティックとターンの長辺ごとに5秒の電子レンジ（合計20秒、電子レンジは1000W）。
3.クッキー生地を冷やす
生地を冷やすと生地の風味が増し、オーブンで形を保ちます。 わずか30分間しっかりと保持します。 この間、オーブンを予熱してキッチンを掃除することができます。
お菓子に味噌を使う
味噌汁や香ばしい料理だけでなく、パティシエやホームベーカーにも秘密の具材として豆醤が使われています。 意外なうま味が加わり、焼き菓子の糖分がバランスよく取れます。
これらの味噌バタークッキーには、ひかり味噌®のオーガニックホワイト味噌を使用しました。 マイルドでまろやかな味噌が、これらのクッキーのおいしいバターの風味を引き立てます…しかし、そこにあることに気付くことさえありません。
別の種類の味噌を使用すると、クッキーの味と色が少し異なります。 だし入り味噌や赤味噌は塩味が強いので使用する場合は量を減らしてください。
ひかり味噌®みそはどこで買えますか？
- 日本の食料品店（ニジヤ、ミツワ、マルカイ、地元のママやポップショップなど）
- アジアの食料品店（中国/韓国の食料品店を含む）
- アマゾン
いただきます！
ほうじじゃ、抹茶、そば茶（そば茶）と一緒に味噌バタークッキーをお楽しみください！ 彼らは完璧な午後の御馳走です。
