Ropogós, vajas és szájban olvadó Miso vajas sütik teszik a legőrülten finomabb délutáni ínyencséget! Komoly mélységű ízzel ütötték a megfelelő hangokat. Csak 7 kamra hozzávaló szükséges!
Lehet, hogy ezek a Miso vajas sütik (味噌 バ タ ー ク ッ might ー) nem a szokásos vajas sütik, de el kell mondanom, hogy veszélyesen függőséget okoznak, különösen, ha édességében egy kis sót élvez. Könnyűek, ropogósak és tökéletes egyensúlyban vannak az édesség és a sósság között. Folytasd, süss egy adagot, és készülj fel arra, hogy ma megütöd!
Ezek a Miso vajas sütik a következők:
- 7 kamra alapanyagból készült!
- Pont megfelelő mennyiségű édesség.
- Olyan vajas!
- Finom ízű a miso-tól
- Diós és ropogós szezámmagból.
- Ropogós a szélén, a sütemény tökéletes morzsájával!
- Meglehetősen gyors, mindössze 30 perc hideg idővel.
- Tökéletes édesség ázsiai témájú étkezéshez vagy partikhoz!
7 kamrabarát hozzávaló a sütikhez:
* Csak sózatlan vajat használok, mert a receptet tetszés szerint sózhatom, és nem fordítva.
Miso vajas sütik készítése
Ezeket a vajas sütiket a legegyszerűbb elkészíteni, még egy kezdő számára is! Vagy különösen azt kell mondanom, hogy egy kezdő pék. Csak ezt a három egyszerű lépést kell követnie:
* Készítheti a kivágott sütik receptjét is. Formázzuk a tésztát koronggá, csomagoljuk be és hűtsük le, majd tekerjük to-½ hüvelykre, vágjuk és süssük meg.
3 tipp finom vajas sütik készítéséhez
1. Mérje meg megfelelően a lisztet
Az első számú tanácsom: vásároljon konyhai mérleget (ez a kis befektetés annyira megéri, és elkerülheti az összetevők pazarlását a helytelen mérések miatt). Ha azonban továbbra is inkább egy csészével mérjük a lisztet, akkor azt helyesen kell megtenni. A lisztet kanállal bolyhosítsa, szórja meg a mérőpohárba, és késsel egyenlítse ki.
2. Használjon szobahőmérsékletű tojásokat és vajat
Elfelejtette elővenni a tojásokat és a vajat a hűtőszekrényből? Íme a gyors trükkök, amelyeket a lányom (házi pék a családomban) megtanított:
- Tojás: A hideg tojásokat 10-15 percig meleg vízben áztassa.
- Vaj: Mikrohullámú sütő 5 másodperc a bot mindkét hosszú oldalához és forduláshoz (összesen 20 másodperc; mikrohullámú sütőnk 1000 W).
3. Hűtsük le a süteménytésztát
A tészta lehűtése fokozza a tészta ízét és megőrzi alakját a sütőben. Tartsa szorosan csak 30 percig. Ez idő alatt előmelegítheti a sütőt és tisztíthatja a konyhát.
Miso (japán szójabab paszta) használata az édességekben
A miso leves és a sós ételek mellett a japán erjesztett szójabab pasztát a cukrászok és az otthoni pékek is felkarolták titkos összetevőként. Váratlan umami gazdagságot ad hozzá, és a lehető legjobb módon kiegyensúlyozza a süteményekben lévő cukrot.
Ezekhez a Miso vajas sütikhez a Hikari Miso® Organic White Miso-t használtam. Az enyhe és lágy miso erősíti a finom vajas ízt ezekben a sütikben … de észre sem veszi, hogy ott van.
Ha más típusú miso-t használ, akkor a sütik kissé eltérő ízűek és színűek lesznek. Csökkentse az összeget, ha a Dashi-ben szereplő Miso-t vagy a Red Miso-t használja, mivel ezek sósabbak.
Hol lehet megvásárolni a Hikari Miso® miso-t?
- Japán élelmiszerboltok (Nijiya, Mitsuwa, Marukai, helyi anyuka és popboltok stb.)
- Ázsiai élelmiszerboltok (beleértve a kínai / koreai élelmiszerboltokat)
- amazon
Itadakimasu!
Élvezze a miso vajas sütiket Hojija, zöld tea vagy hajdina tea (Sobacha) mellett! Ezek a tökéletes délutáni csemegék.
