버터, 다시 간장, 마늘 칠리 오일로 맛을 낸 새우와 브로콜리니를 곁들인 일본식 파스타는 누구나 좋아할 쉬운 파스타 요리입니다! 엄청나게 맛있고 푸짐합니다. 15분만에 준비 완료!
제 친구들과 독자들은 제가 너무 바빠서 신선한 재료를 사기에 너무 게을러졌을 때 주로 무엇을 요리하는지 자주 묻습니다. 당신은 추측 할 수?
일본식 파스타에요! 대학 시절부터 다양한 일본식 파스타 레시피를 만들어 왔습니다. 나는 빠른 식사를 위해 항상 많은 양의 스파게티를 식료품 저장실에 보관합니다. 우리 가족이 가장 좋아하는 새우와 브로콜리니(海老と broccoriniの和風pasta)를 사용한 일본식 파스타를 만드는 방법을 보여드리게 되어 기쁩니다!
잠깐, 일본식 파스타는 무엇입니까?
일본식 파스타는 처음 들어보셨나요? 오늘 발견하셨다니 다행입니다. 일본식 파스타를 와후 파스타(和風pasta)라고 합니다. 기본적으로 일본 조미료 및/또는 일본 재료를 사용한 파스타 요리입니다. 와후 파스타는 최근의 퓨전 요리처럼 들릴지 모르지만 일본 요리의 역사에서 오랜 시간 동안 존재해 왔습니다.
전형적인 와후 파스타는 간장, 된장, 다시로 간을 하거나 우메보시 매실, 김, 명란젓 등과 같은 일본 재료와 함께 요리합니다.
일본에는 맛있는 다양한 파스타 요리를 제공하는 일본식 파스타 레스토랑도 있습니다!
이 일본식 파스타를 만들어야 하는 이유
이제 관심을 갖게 되었으니 이 일본식 파스타를 꼭 만들어야 하는 이유를 알려 드리겠습니다!
- 매우 쉽습니다!
- 15분 요리 시간을 이미 언급했습니까?
- 식료품 저장실 재료, 유연하고 적응 가능한 재료.
- 맛있고 향긋하고 믿을 수 없을만큼 왕성한!
필요한 8가지 재료
이 요리를 일본식으로 만드는 것은 무엇입니까? 다시 간장(다시와 간장의 혼합)과 마늘 칠리 오일의 사용입니다. 이 독특한 조합은 일본 음식으로 유명한 우마미 펀치를 전달합니다. 모든 맛으로 집에서 이 맛있고 쉬운 레시피를 제공하는 것을 자랑스럽게 생각하게 될 것입니다.
바삭바삭한 마늘을 곁들인 S&B 칠리 오일
바삭바삭한 마늘을 곁들인 이 S&B 칠리 오일은 일본에서 한동안 꽤 인기가 있었습니다. 전에 보거나 사용한 적이 있습니까? 꽤 중독성이 있습니다!
대체품: 원하는 마늘 칠리 오일을 사용하거나 칠리 오일을 사용하고 레시피에 신선한 마늘을 더 추가할 수 있습니다(최소한 레시피의 두 배).
가마다 간장 다시 쇼유
일본의 또 다른 인기 브랜드! 저는 이 가마다 간장 다시 쇼유를 너무 좋아해서 냉장고에 항상 보관하고 있습니다. 다시 만들 시간이 없으신가요? 이것을 사용하십시오! 매우 편리합니다.
대체물: 이 레시피에서는 간장으로만 대체할 수 있습니다(다시 가루나 다시 국물이 있는 경우 간장과 섞어도 됨).
새우와 브로콜리니로 일본식 파스타 만드는 법
버터, 다시 간장, 마늘 칠리 오일로 맛을 낸 새우와 브로콜리니를 곁들인 이 일본식 파스타는 누구나 좋아할 쉬운 파스타 요리입니다! 엄청나게 맛있고 푸짐합니다.
비디오는 이 파스타 레시피가 얼마나 쉽고 빠른지 보여줍니다. 요약하면 다음과 같은 3가지 간단한 단계가 있습니다.
녹차와 함께 일본식 파스타를 즐겨보세요!
일본식 파스타가 녹차와 정말 잘 어울린다는 사실, 알고 계셨나요?
나는 와인 대신에 마에다엔 겐마이 현미차와 함께 파스타를 제공하여 마늘과 매운 펀치에서 미각을 상쾌하게 했습니다. 겐마이차(玄米茶)는 맛이 순하고, 쌀의 고소한 향이 일식 그 이상으로 즐기기 좋은 술입니다. 나는 그것이 내가 가장 좋아하는 종류의 녹차라고 말해야 한다. 무엇 당신이야?
오늘 밤 파스타를 만들고 파헤치자!
