Maustettu voilla, dashi-soijakastikkeella ja valkosipuli-chiliöljyllä japanilaispastan kanssa katkarapuja ja Broccolinia on helppo pastaruokaa, jota kaikki rakastavat! Se on uskomattoman maukas ja runsas. Valmiina 15 minuutissa!
Ystäväni ja lukijani kysyvät usein, mitä kokin yleensä, kun olen liian kiireinen tai kun olen liian laiska ostamaan tuoreita raaka-aineita. Arvaatko?
Se on japanilaistyylistä pastaa! Olen tehnyt erilaisia japanilaistyylisiä pastareseptejä yliopistopäivistäni lähtien. Pidän aina runsaasti spagetteja ruokakomeroissani nopeaa ateriaa varten. Olen innoissani voidessani näyttää, kuinka tehdä perheeni uusin suosikki, japanilaistyylinen pasta katkaravun ja parsakaalin kera (海 老 と ブ ロ ッ コ リ ー ニ の 和風 パ ス タ)!
Odota, mikä on japanilaistyylinen pasta?
Kuuletko ensimmäistä kertaa japanilaistyylistä pastaa? Olen iloinen, että löysit sen tänään. Kutsumme japanilaistyylistä pastaa Wafu-pastaksi (和風 パ ス タ). Pohjimmiltaan pastaruokaa, joka sisältää japanilaisia mausteita ja / tai japanilaisia ainesosia. Vaikka wafu-pasta saattaa kuulostaa äskettäiseltä fuusioluomukselta, se on ollut olemassa jo pitkään japanilaisen keittiön historiassa.
Tyypillinen wafupasta maustetaan soijakastikkeella, misolla ja dashilla tai kypsennetään yhdessä japanilaisten ainesosien, kuten japanilaisten umeboshi-luumujen, norilevän, maustetun turskanmätien (mentaiko) ja niin edelleen kanssa.
Japanissa meillä on jopa japanilaistyylisiä pastaravintoloita, joissa tarjoillaan herkullisia erilaisia pastaruokia!
Miksi sinun pitäisi tehdä tämä japanilaistyylinen pasta
Nyt kun olen kiinnostunut, minun on kerrottava sinulle, miksi sinun täytyy tehdä tämä japanilaistyylinen pasta!
- Erittäin helppoa!
- Mainitsinko jo 15 minuutin kypsennysajan?
- Keittokomeroiden ainesosat, joustavat / mukautuvat ainesosat.
- Herkullinen, maukas ja uskomattoman runsas!
8 tarvitsemasi ainesosat
Mikä tekee tästä ruokalajista japanilaistyylisen? Se on Dashi-soijakastikkeen (dashi- ja soijakastikkeen sekoitus) ja valkosipuli-chiliöljyn käyttö. Tämä ainutlaatuinen yhdistelmä tuottaa umami-boolin, josta japanilainen ruoka tunnetaan. Kaikilla makuilla voit olla ylpeä siitä, että tarjoat tämän herkullisen ja helpon reseptin kotona.
S&B chiliöljy ja rapea valkosipuli
Tämä S & B-chiliöljy ja rapea valkosipuli on ollut Japanissa jonkin aikaa melko suosittu. Oletko nähnyt tai käyttänyt sitä aiemmin? Se on aika koukuttavaa!
Korvaukset: Voit käyttää mitä tahansa valitsemasi valkosipuli-chiliöljyä tai käyttää chiliöljyä ja lisätä reseptiin lisää tuoretta valkosipulia (vähintään kaksinkertainen resepti).
Kamada-soijakastike Dashi Shoyu
Toinen suosittu brändi Japanista! Rakastan tätä Kamada-soijakastiketta Dashi Shoyua niin paljon ja pidän sitä jääkaapissani koko ajan. Eikö ole aikaa tehdä dashia? Käytä tätä! Se on erittäin kätevää.
Korvaukset: Voit korvata vain soijakastikkeella tässä reseptissä (jos sinulla on dashi-jauhetta tai dashi-liemiä, voit sekoittaa soijakastikkeen kanssa).
Kuinka tehdä japanilaista pastaa katkarapujen ja parsakaalin kanssa
Maustettu voilla, dashi-soijakastikkeella ja valkosipuli-chiliöljyllä, tämä japanilaistyylinen pasta, jossa on katkarapuja ja parsakaalia, on helppo pasta, jota kaikki rakastavat! Se on uskomattoman maukas ja runsas.
Video näyttää kuinka helppoa ja nopeaa tämä pastaresepti on. Yhteenvetona tässä on 3 yksinkertaista vaihetta:
Nauti japanilaistyylisestä pastasta vihreän teen kanssa!
Tiesitkö, että japanilaistyylinen pasta sopii todella hyvin vihreän teen kanssa?
Viinin sijasta tarjoilin pastaa Maeda-En Genmai-Brown Rice Tea -teellä virkistääksesi kitalaen garlicky-mausteisesta boolista. Genmaichalla (玄 米 茶) on lievempi maku, ja paahteisen riisin aromi tekee siitä ihastuttavan juoman nautittavaksi paitsi japanilaisen ruoan kanssa. Minun on sanottava, että se on suosikkini vihreää teetä. Mikä on sinun?
Tehdään pasta tänään ja kaivetaan sisään!
