1. Teka, Ano ang Japanese-Style Pasta?
2. Bakit Dapat Mong Gawin Ang Japanese-Style Pasta na ito
3. 8 Mga Sangkap na Kakailanganin Mo
4. Paano Gumawa ng Japanese Pasta na may Hipon at Broccolini
5. Masiyahan sa Japanese-Style Pasta na may Green Tea!

Tinimplahan ng mantikilya, dashi toyo, at bawang na may sili na bawang, sa kanyang Japanese style na Pasta na may Hipon at Broccolini ay isang madaling ulam ng pasta na lahat ay magugustuhan! Ito ay hindi kapani-paniwalang may lasa at nakabubusog. Handa sa loob ng 15 minuto!

Ang aking mga kaibigan at mambabasa ay madalas na nagtanong kung ano ang karaniwang lutuin ko kapag ako ay masyadong abala o kapag ako ay tinatamad na mamili ng mga sariwang sangkap. Kaya mo ba hulaan?

Japanese style style pasta! Gumagawa ako ng iba't ibang mga Japanese-style pasta na recipe mula pa noong mga araw ng kolehiyo. Palagi kong itinatago ang sagana sa aking pantry para sa isang mabilis na pagkain. Nasasabik akong ipakita sa iyo kung paano gawin ang pinakabagong paborito ng aking pamilya, istilong Hapon na Pasta kasama ang Hipon at Broccolini (海 老 と ブ ロ ッ コ リ ー ニ の 和風 パ ス タ)!

Teka, Ano ang Japanese-Style Pasta?

Ito ba ang iyong unang pagkakataon na marinig ang tungkol sa Japanese style style? Natutuwa akong natuklasan mo ito ngayon. Tinatawag namin ang Japanese-style pasta na Wafu Pasta (和風 パ ス タ). Talaga, isang pasta ng pinggan na may mga pampalasa sa Hapon at / o mga sangkap na Hapon. Habang ang wafu pasta ay maaaring parang isang kamakailang paglikha ng pagsasanib, matagal na ito sa kasaysayan ng lutuing Hapon.

Ang isang tipikal na wafu pasta ay tinimplahan ng toyo, miso, at dashi, o niluluto kasama ng mga sangkap ng Hapon tulad ng umeboshi Japanese plums, nori seaweed, maanghang na cod roe (mentaiko), at iba pa.

Sa Japan, mayroon pa kaming mga Japanese-style pasta restaurant na naghahain ng masarap na iba't ibang mga pinggan ng pasta!

Bakit Dapat Mong Gawin Ang Japanese-Style Pasta na ito

Ngayon na nakuha ko ang iyong interes, kailangan kong sabihin sa iyo kung bakit DAPAT mong gawin ang istilong Hapon na pasta!

• Napakadali!
• Nabanggit ko na ba ang 15 minutong oras ng pagluluto na?
• Pantry sangkap, nababaluktot / nababagay sangkap.
• Masarap, masarap, at hindi kapani-paniwalang nakabubusog!

8 Mga Sangkap na Kakailanganin Mo

Spaghetti

Dagdag na birhen na langis ng oliba

Mantikilya

Bawang

Hipon - Dapat silang ma-defrost kung ma-freeze, magkubkob, at mabawasan. O anumang iba pang protina na gusto mo.

Broccolini - Bilang kahalili, gumamit ng regular na broccoli, asparagus, berdeng mga gisantes, o spinach. Walang katapusang pagpipilian!

Langis ng bawang ng bawang - Basahin sa ibaba para sa karagdagang impormasyon at kapalit.

Dashi toyo - Basahin sa ibaba para sa karagdagang impormasyon at kapalit.

Ano ang ginagawang istilo ng Hapon ng ulam na ito? Ang paggamit nito ng Dashi Soy Sauce (ang halo ng dashi at toyo) at bawang ng bawang na may bawang. Ang natatanging kumbinasyon na ito ay naghahatid ng umami punch na kilala ang pagkaing Hapon. Sa lahat ng mga lasa, maipagmamalaki mong ihatid ang masarap at madaling resipe na ito sa bahay.

S & B Chili Oil na may Crunchy Garlic

Ang S & B Chili Oil na may Crunchy Garlic ay naging tanyag sa Japan nang ilang sandali. Nakita mo ba o ginamit ito dati? Nakaka-adik!

Mga kahalili: Maaari kang gumamit ng anumang bawang na chili oil na iyong pinili, o gumamit ng chili oil at magdagdag ng mas sariwang bawang (doble ang hindi bababa sa resipe) sa resipe.

Kamada Soy Sauce Dashi Shoyu

Isa pang tanyag na tatak mula sa Japan! Mahal na mahal ko ang Kamada Soy Sauce na ito na si Dashi Shoyu at itinatago ito sa aking ref sa lahat ng oras. Walang oras upang gumawa ng dashi? Gamitin mo to! Napaka-maginhawa.

Mga Kapalit: Maaari kang magpalit ng toyo lamang sa resipe na ito (kung mayroon kang dashi pulbos o sabaw ng dashi, maaari kang ihalo sa toyo).

Paano Gumawa ng Japanese Pasta na may Hipon at Broccolini

Tinimplahan ng mantikilya, dashi toyo, at bawang na may bawang, ang istilong Hapon na Pasta na may Hipon at Broccolini ay isang madaling ulam ng pasta na magugustuhan ng lahat! Ito ay hindi kapani-paniwalang may lasa at nakabubusog.

Ipinapakita sa iyo ng video kung gaano kadali at Mabilis ang recipe ng pasta na ito. Upang ibuod, narito ang 3 simpleng hakbang:

Simulan ang pagluluto spaghetti - Magluto ng pasta sa loob ng 10 minuto (Karaniwan akong kumukuha ng pasta ng 1 minuto nang mas maaga kaysa sa mga tagubilin sa package kung kailangan kong lutuin ito sa kawali pagkatapos).

Magluto ng hipon at veggie - Ang parehong mga sangkap ay lutuin sa isang iglap sa isang kawali. Tandaan na huwag mag-overcook!

Pagsamahin ang spaghetti sa hipon, veggie, at panimpla - Huwag mag-alala tungkol sa pag-draining ng pasta sa lababo. Kailangan mo lamang kunin ang spaghetti na may isang pares ng sipit at idagdag mismo sa kawali at itapon ang lahat ng ito.

Masiyahan sa Japanese-Style Pasta na may Green Tea!

Alam mo bang ang Japanese-style pasta ay napakahusay sa berdeng tsaa?

Sa halip na alak, nagsilbi ako ng pasta kasama ang Maeda-En Genmai-Brown Rice Tea upang mai-refresh ang panlasa mula sa masalimuot, maanghang na suntok. Ang Genmaicha (玄 米 茶) ay may mas malambing na lasa, at ang masarap na amoy ng bigas ay ginagawang isang masarap na inumin upang masiyahan sa higit pa sa pagkaing Hapon. Dapat kong sabihin na ito ang aking paboritong uri ng berdeng tsaa. Anong sayo?

Gawin natin ang pasta ngayong gabi, at maghukay!