متبلة بالزبدة وصلصة صويا داشي وزيت الفلفل الحار بالثوم ، فإن المعكرونة على الطريقة اليابانية مع الروبيان والبروكوليني هي طبق معكرونة سهل سيحبه الجميع! إنه لذيذ وشهي بشكل لا يصدق. جاهز في 15 دقيقة!
كثيرًا ما يسأل أصدقائي وقرائي عما أطبخه عادةً عندما أكون مشغولًا جدًا أو عندما أكون كسولًا جدًا لشراء المكونات الطازجة. هل يمكنك التخمين؟
إنها معكرونة على الطريقة اليابانية! لقد كنت أصنع العديد من وصفات المعكرونة على الطريقة اليابانية منذ أيام دراستي الجامعية. أحتفظ دائمًا بالسباغيتي بكميات كبيرة في مخزني لتناول وجبة سريعة. أنا متحمس لأريكم كيفية إعداد أحدث المعكرونة على الطريقة اليابانية المفضلة لعائلتي مع الروبيان والبروكوليني (海 老 と ブ ロ ッ コ リ ー ニ の 和風 パ ス タ)!
انتظر ، ما هي المعكرونة على الطريقة اليابانية؟
هل هذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن المعكرونة على الطريقة اليابانية؟ أنا سعيد لأنك اكتشفتها اليوم. نحن نطلق على المعكرونة اليابانية Wafu Pasta (和風 パ ス タ). في الأساس ، طبق مكرونة يحتوي على توابل يابانية و / أو مكونات يابانية. في حين أن معكرونة وافو قد تبدو وكأنها مزيج حديث ، إلا أنها كانت موجودة منذ فترة طويلة في تاريخ المطبخ الياباني.
يتم تتبيل معكرونة وافو النموذجية بصلصة الصويا والميسو والداشي ، أو يتم طهيها مع المكونات اليابانية مثل الخوخ الياباني أوميبوشي والأعشاب البحرية نوري ورود القد الحار (مينتايكو) وما إلى ذلك.
في اليابان ، لدينا مطاعم معكرونة على الطريقة اليابانية تقدم مجموعة متنوعة لذيذة من أطباق المعكرونة!
لماذا يجب عليك صنع هذه المعكرونة على الطريقة اليابانية
الآن بعد أن حصلت على اهتمامك ، يجب أن أخبرك لماذا يجب عليك صنع هذه المعكرونة على الطريقة اليابانية!
- سهل للغاية!
- هل ذكرت وقت الطهي البالغ 15 دقيقة بالفعل؟
- مكونات المخزن ، مكونات مرنة / قابلة للتكيف.
- لذيذ ، لذيذ ، وشهي بشكل لا يصدق!
8 مكونات ستحتاج
ما الذي يجعل هذا الطبق على الطريقة اليابانية؟ إنه استخدام صلصة صويا داشي (مزيج من صلصة الداشي والصويا) وزيت الفلفل الحار بالثوم. هذا المزيج الفريد يقدم لكمة أومامي التي يشتهر بها الطعام الياباني. مع كل النكهات ، ستفتخر بتقديم هذه الوصفة اللذيذة والسهلة في المنزل.
زيت الفلفل الحار مع الثوم المقرمش
يحظى زيت الفلفل الحار S & B مع الثوم المقرمش بشعبية كبيرة في اليابان لفترة من الوقت. هل شاهدته أو استخدمته من قبل؟ انها جميلة الادمان!
البدائل: يمكنك استخدام أي زيت فلفل حار بالثوم من اختيارك ، أو استخدام زيت الفلفل الحار وإضافة المزيد من الثوم الطازج (ضاعف الوصفة على الأقل) في الوصفة.
كامادا صلصة الصويا داشي شويو
علامة تجارية مشهورة أخرى من اليابان! أنا أحب هذا Kamada Soy Sauce Dashi Shoyu كثيرًا ويحتفظ به في ثلاجتي طوال الوقت. لا وقت لصنع داشي؟ استخدم هذا! إنها مريحة للغاية.
البدائل: يمكنك الاستبدال بصلصة الصويا فقط في هذه الوصفة (إذا كان لديك مسحوق داشي أو مرق داشي ، يمكنك مزجه مع صلصة الصويا).
طريقة عمل الباستا اليابانية بالجمبري والبروكوليني
متبلة بالزبدة وصلصة صويا داشي وزيت الفلفل الحار بالثوم ، هذه المعكرونة على الطريقة اليابانية مع الروبيان والبروكوليني هي طبق معكرونة سهل سيحبه الجميع! إنه لذيذ وشهي بشكل لا يصدق.
يوضح لك الفيديو مدى سهولة وسرعة وصفة المعكرونة هذه. للتلخيص ، إليك 3 خطوات بسيطة:
استمتع بالمعكرونة على الطريقة اليابانية مع الشاي الأخضر!
هل تعلم أن المعكرونة على الطريقة اليابانية تتناسب جيدًا مع الشاي الأخضر؟
بدلاً من النبيذ ، قمت بتقديم المعكرونة مع Maeda-En Genmai-Brown Rice Tea لتحديث الذوق من الثوم الحار. Genmaicha (玄 米 茶) له طعم أكثر اعتدالًا ، ورائحة الأرز اللذيذة تجعله مشروبًا ممتعًا للاستمتاع بأكثر من مجرد الطعام الياباني. يجب أن أقول إنه نوع الشاي الأخضر المفضل لدي. ايهم ملكك؟
دعونا نصنع المعكرونة الليلة ونحفر!
