Pagarināts ar sviestu, daši sojas mērci un ķiploku čili eļļu. Japāņu stila makaroni ar garnelēm un brokoļiem ir viegls makaronu ēdiens, kas patiks visiem! Tas ir neticami aromātisks un sātīgs. Gatavs 15 minūtēs!
Mani draugi un lasītāji bieži jautā, ko es parasti gatavoju, kad esmu pārāk aizņemts vai kad esmu slinks, lai iepirktos pēc svaigām sastāvdaļām. Vai vari uzminēt?
Tie ir japāņu stila makaroni! Kopš koledžas laikiem es gatavoju dažādas japāņu stila makaronu receptes. Ātrai maltītei vienmēr pielieku bagātīgus spageti savā pieliekamajā. Es priecājos jums parādīt, kā pagatavot manas ģimenes jaunāko iecienīto makaronu izstrādājumu japāņu gaumē ar garnelēm un brokoļiem (海 老 と ブ ロ ッ コ リ ー ニ の 和風 パ ス タ)!
Pagaidiet, kas ir japāņu stila makaroni?
Vai jūs pirmo reizi dzirdat par japāņu stila makaroniem? Es priecājos, ka šodien to atklāji. Japāņu stila makaronus mēs saucam par Wafu Pasta (和風 パ ス タ). Būtībā makaronu ēdiens, kurā ir japāņu garšvielas un / vai japāņu sastāvdaļas. Kaut arī wafu pasta var izklausīties kā nesen izveidota kodolsintēzes radīšana, tā japāņu virtuves vēsturē pastāv jau ilgu laiku.
Tipiski wafu makaroni tiek garšoti ar sojas mērci, miso un dashi vai tiek pagatavoti kopā ar japāņu sastāvdaļām, piemēram, japāņu umeboshi plūmēm, nori jūraszālēm, pikantiem mencu ikriem (mentaiko) utt.
Japānā mums ir pat japāņu stila makaronu restorāni, kuros tiek pasniegti garšīgi dažādi makaronu ēdieni!
Kāpēc jums vajadzētu pagatavot šo japāņu stila makaronu
Tagad, kad es saņēmu jūsu interesi, man jums jāpasaka, kāpēc jums JĀVĀRDA šie japāņu stila makaroni!
- Ļoti vienkārši!
- Vai es jau pieminēju 15 minūšu gatavošanas laiku?
- Pieliekamais sastāvdaļas, elastīgas / pielāgojamas sastāvdaļas.
- Garšīgi, aromātiski un neticami sātīgi!
8 nepieciešamās sastāvdaļas
Kas padara šo ēdienu japāņu gaumē? Tas ir Dashi sojas mērces (dashi un sojas mērces maisījums) un ķiploku čili eļļas izmantošana. Šī unikālā kombinācija nodrošina umami perforatoru, ar kuru pazīstams japāņu ēdiens. Ar visām garšām jūs leposities, ka mājās pasniegsit šo gardo un vieglo recepti.
S&B čili eļļa ar kraukšķīgiem ķiplokiem
Šī S&B čili eļļa ar kraukšķīgiem ķiplokiem kādu laiku ir bijusi diezgan populāra Japānā. Vai esat to redzējuši vai izmantojuši iepriekš? Tas ir diezgan aizraujoši!
Aizstāšana: Jūs varat izmantot jebkuru ķiploku čili eļļu pēc izvēles vai izmantot čili eļļu un pievienot receptē vairāk svaigu ķiploku (vismaz divkāršu recepti).
Kamada sojas mērce Dashi Shoyu
Vēl viens populārs zīmols no Japānas! Es tik ļoti mīlu šo Kamada sojas mērci Dashi Shoyu un visu laiku turu to manā ledusskapī. Nav laika taisīt daši? Lieto šo! Tas ir ļoti ērti.
Aizstāšana: Šajā receptē varat aizstāt tikai ar sojas mērci (ja jums ir dashi pulveris vai dashi buljons, varat sajaukt ar sojas mērci).
Kā pagatavot japāņu makaronus ar garnelēm un brokoļiem
Pagarināts ar sviestu, daši sojas mērci un ķiploku čili eļļu. Šī japāņu stila pasta ar garnelēm un brokoļiem ir viegls makaronu ēdiens, kas patiks visiem! Tas ir neticami aromātisks un sātīgs.
Video parāda, cik viegli un ātri šī makaronu recepte ir. Apkopojot, šeit ir 3 vienkāršas darbības:
Baudiet makaronus japāņu gaumē ar zaļo tēju!
Vai zinājāt, ka japāņu stila makaroni ļoti labi sader ar zaļo tēju?
Vīna vietā es pasniedzu makaronus ar Maeda-En Genmai-Brown Rice Tea, lai atsvaidzinātu aukslēju no ķiploku, pikanta punča. Genmaicha (玄 米 茶) ir maigāka garša, un grauzdēto rīsu aromāts padara to par apburošu dzērienu, ko baudīt ne tikai japāņu ēdienos. Man jāsaka, ka tas ir mans iecienītākais zaļās tējas veids. Kas ir jūsu?
Pagatavosim šovakar makaronus un iedziļināsimies!
