Tereyağı, dashi soya sosu ve sarımsaklı biber yağı ile tatlandırılan Japon usulü Karidesli ve Brokolili Makarna, herkesin seveceği kolay bir makarna yemeğidir! İnanılmaz lezzetli ve doyurucu. 15 dakikada hazır!
Arkadaşlarım ve okuyucularım, çok meşgul olduğumda veya taze malzemeler için alışveriş yapamayacak kadar tembel olduğumda genellikle ne pişirdiğimi soruyorlar. Tahmin edebilir misin?
Japon usulü makarna! Üniversite günlerimden beri çeşitli Japon usulü makarna tarifleri yapıyorum. Hızlı bir yemek için kilerimde her zaman bol spagetti tutarım. Size ailemin en son favorisi, Japon usulü Karidesli ve Brokolili Makarnayı (海老とブロッコリーニの和風パスタ) nasıl yapacağınızı göstermekten heyecan duyuyorum!
Bekle, Japon Tarzı Makarna Nedir?
Japon usulü makarnayı ilk kez mi duyuyorsunuz? Bugün keşfettiğine sevindim. Japon usulü makarnaya Wafu Makarna (和風パスタ) diyoruz. Temel olarak, Japon baharatları ve/veya Japon malzemeleri içeren bir makarna yemeği. Wafu makarna kulağa yeni bir füzyon yaratımı gibi gelse de, Japon mutfağının tarihinde uzun bir süredir var.
Tipik bir wafu makarnası soya sosu, miso ve dashi ile tatlandırılır veya umeboshi Japon erikleri, nori deniz yosunu, baharatlı morina yumurtası (mentaiko) gibi Japon malzemeleriyle birlikte pişirilir.
Japonya'da, lezzetli makarna çeşitleri sunan Japon tarzı makarna restoranlarımız bile var!
Bu Japon Tarzı Makarnayı Neden Yapmalısınız?
Şimdi ilgini çektiğime göre, sana neden bu Japon tarzı makarnayı YAPMALISIN?
- Süper kolay!
- 15 dakikalık pişirme süresinden bahsetmiş miydim?
- Kiler malzemeleri, esnek/uyarlanabilir malzemeler.
- Lezzetli, lezzetli ve inanılmaz derecede doyurucu!
İhtiyacınız Olan 8 Malzeme
Bu yemeği Japon tarzı yapan nedir? Dashi Soya Sosu (dashi ve soya sosu karışımı) ve sarımsaklı biber yağının kullanımıdır. Bu eşsiz kombinasyon, Japon yemeklerinin bildiği umami yumruğunu sunar. Tüm lezzetleri ile bu lezzetli ve kolay tarifi evinizde sunmaktan gurur duyacaksınız.
Çıtır Sarımsaklı S&B Biber Yağı
Bu Çıtır Sarımsaklı S&B Biber Yağı, bir süredir Japonya'da oldukça popüler. Daha önce gördünüz mü veya kullandınız mı? Oldukça bağımlılık yapıyor!
İkameler: İstediğiniz herhangi bir sarımsaklı biber yağını kullanabilir veya biber yağı kullanabilir ve tarife daha fazla taze sarımsak (en az iki katı) ekleyebilirsiniz.
Kamada Soya Sosu Dashi Shoyu
Japonya'dan bir başka popüler marka! Bu Kamada Soya Sosu Dashi Shoyu'yu çok seviyorum ve her zaman buzdolabımda tutuyor. Dashi yapmak için zaman yok mu? Bunu kullan! Süper uygun.
İkameler: Bu tarifte sadece soya sosuyla değiştirebilirsiniz (dashi tozu veya dashi et suyunuz varsa soya sosuyla karıştırabilirsiniz).
Karidesli Brokolili Japon Makarnası Nasıl Yapılır?
Tereyağı, dashi soya sosu ve sarımsaklı biber yağı ile tatlandırılmış bu Japon usulü Karidesli ve Brokolili Makarna, herkesin seveceği kolay bir makarna yemeğidir! İnanılmaz lezzetli ve doyurucu.
Video, bu makarna tarifinin ne kadar KOLAY ve HIZLI olduğunu gösteriyor. Özetlemek gerekirse, işte 3 basit adım:
Yeşil Çaylı Japon Tarzı Makarnanın Tadını Çıkarın!
Japon usulü makarnanın yeşil çayla çok iyi gittiğini biliyor muydunuz?
Şarap yerine makarnaya Maeda-En Genmai-Brown Rice Tea ile servis ettim, damağı garnicky, baharatlı yumruktan tazeledim. Genmaicha (玄米茶) daha hafif bir tada sahiptir ve kızarmış pirinç aroması, onu sadece Japon yemeklerinden daha fazlasıyla tadını çıkarmak için keyifli bir içecek haline getirir. En sevdiğim yeşil çay türü olduğunu söylemeliyim. Seninki nedir?
Hadi bu gece makarna yapalım ve kazalım!
