콩과 닭고기 미트볼이 들어간 수프

오늘 우리는 콩과 닭고기 미트볼을 곁들인 매우 맛있고 준비하기 쉬운 수프를 메뉴에 올렸습니다. 이 수프는 식물성 및 동물성 단백질, 비타민, 미시적 및 거시적 요소의 훌륭한 공급원입니다.

콩국수는 병아리콩 통조림과 팥을 사용했습니다. 통조림 콩을 사용하지 않으려면 마른 것을 가져와 미리 삶아 두십시오.

수프는 물, 야채 국물 또는 닭고기 국물에 끓일 수 있습니다.

재료

양파, 당근, 감자를 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 자른다. 양파 스트립, 한국 당근 용 당근 또는 일반 강판. 감자를 얇은 막대기로 자릅니다.
수프용 야채 자르기

통조림 병아리콩과 콩은 찬물에 헹굽니다.

식물성 기름에 부드러워 질 때까지 당근과 양파를 볶습니다.
수프용 소테

다진 닭고기에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 그런 다음 다진 고기를 10-15g의 동일한 부분으로 나누고 닭고기 미트볼을 굴립니다. 미트볼을 더 쉽게 굴리려면 손에 물을 살짝 적십니다. 완벽하게 둥글지 않아도 됩니다.
수프용 닭고기 미트볼

냄비에 물이나 육수를 붓고 감자를 넣고 중불에 올려주세요. 감자가 반쯤 익으면 치킨 미트볼을 넣어주세요.
콩과 미트볼을 곁들인 수프

수프를 2분간 더 끓이다가 볶은 야채, 통조림, 팥을 넣는다.
미트볼과 병아리콩을 곁들인 수프 레시피

콩과 닭고기 미트볼이 든 수프를 끓여서 5 분 더 요리하십시오. 마지막에 잘게 썬 채소, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 열에서 수프를 제거하고 1시간 동안 가파르게 둡니다.
콩 수프

그런 다음 그릇에 붓고 서빙합니다.

맛있게 드세요!