Jei suvalgėte per daug druskos ir jaučiatės pūstas ir išsipūtęs, pateikiame keletą patarimų, kaip sumažinti organizmo papildomą natrio kiekį.
Dauguma žmonių turi meilės ir neapykantos santykius su druska. Jo skonis puikus, o natrio reikia, kad mūsų kūnas tinkamai funkcionuotų. Tačiau per daug natrio laikui bėgant gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip padidėjusi širdies ligų rizika ir aukštas kraujospūdis. Jei Jums yra arba yra rizika susirgti viena iš šių būklių, jūsų sveikatos priežiūros komanda greičiausiai patars apriboti natrio vartojimą. Tačiau tais laikais, kai persivalgėte sūraus maisto, čia yra keletas būdų, kaip iš organizmo pašalinti natrio perteklių.
Kodėl jūsų organizmui reikia natrio
Natris arba druska dažniausiai naudojamas maisto skoniui pridėti, tačiau jis turi keletą kitų būdų, kurie gali prisidėti prie jūsų bendros sveikatos. Natris reikalingas raumenims tinkamai susitraukti ir atsipalaiduoti, taip pat būtina reguliuoti skysčių kiekį inkstuose, kad būtų išvengta dehidratacijos. Tyrimai rodo, kad natris yra būtina maistinė medžiaga, palaikanti normalią ląstelių homeostazę ir reguliuojanti skysčių bei elektrolitų pusiausvyrą.
Kiek natrio turėtumėte valgyti?
Dauguma natrio gaunama iš maisto, kurį valgome. Tai apima perdirbtus maisto produktus ir maisto produktus, suvalgytus daugumoje restoranų. Remiantis amerikiečių mitybos gairėmis, sveikos mitybos režimu amerikiečiai per dieną turėtų suvartoti mažiau nei 2300 miligramų natrio, tačiau dauguma suaugusiųjų kasdien suvalgo daugiau nei 3400 mg natrio. Per didelis natrio vartojimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, širdies ligos ir insultas.
Kaip jaustis geriau suvalgius per daug sūraus maisto
Šie patarimai skirti padėti tiems, kurie jaučiasi šiek tiek išsipūtę suvalgę sūraus maisto. Jei sergate arba manote, kad sergate hipernatremija, elektrolitų pusiausvyros sutrikimu, dėl kurio padidėja natrio kiekis kraujyje ir kurį gali sukelti dehidracija, vaistai ar dieta, kurioje yra daug natrio, pasitarkite su gydytoju. Hiponatremija arba mažas natrio kiekis kraujyje gali atsirasti vartojant per daug skysčių ir taip pat pavojinga.
Gerti daugiau vandens
Drėkinimas yra nepaprastai svarbus. Suvartojus pakankamai vandens, organizmas gali padėti pašalinti natrio perteklių iš organizmo. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, dienos skysčių vartojimo rekomendacijos skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties, nėštumo ir maitinimo krūtimi būklės, ir nėra tikslios rekomendacijos, kiek gryno vandens suaugusieji ir jaunimas turėtų gerti kasdien. Strategijos, kaip kasdien gauti daug vandens, apima maisto produktų, kuriuose yra daug vandens, vartojimą, gėrimus, tokius kaip nesaldinta arbata ar seltzer, ir, žinoma, paprasto vandens gėrimą.
Padidinkite kalio suvartojimą
Kalis vaidina svarbų vaidmenį palaikant skysčių pusiausvyrą. Vartojant maisto produktus, kuriuose yra kalio, pavyzdžiui, bulves ir avokadus, galima padėti kontroliuoti kraujospūdį, nes sumažėja natrio poveikis ir jis pašalinamas iš organizmo. Remiantis Amerikos širdies asociacijos duomenimis, dauguma moterų turėtų gauti 2600 miligramų kalio per dieną, o vyrai - 3400 miligramų per dieną, tačiau dauguma suaugusiųjų kasdien gauna daug mažiau.
Tačiau gero dalyko gali būti per daug. Senstant organizmas sunkiau pašalina kalį iš kraujo. Tai taip pat yra mineralas, kurį reikia stebėti žmonėms, sergantiems inkstų liga. Pabandykite gauti kalio iš maisto šaltinių, o ne iš papildų, ir, jei turite klausimų, pasitarkite su gydytoju.
Judėti
Fizinio aktyvumo didinimas yra puikus būdas padėti organizmui atsikratyti natrio pertekliaus. Sportuojant jūsų kūnas išmeta vandens ir druskos derinį. Dėl šio natūralaus proceso svarbu palaikyti gerą hidrataciją, jei reguliariai sportuojate, įskaitant geriamąjį vandenį treniruotės metu, jei reikia.
Tačiau treniruotės metu galite gerti per daug vandens. Hiponatremija yra reta, tačiau tai turėtų žinoti maratonininkai ir sportininkai. Hiponatremija reiškia, kad natrio kiekis kraujyje yra per mažas ir gali atsirasti, jei geriate per daug vandens. Jei mankštinatės ilgą laiką, ypač karštomis sąlygomis, kai prakaito praradimas gali būti didesnis, troškuliui būtinai suvartokite druskos ir gerkite vandens, bet ne daugiau.
Padėkite Saltshaker
Ruošdami ar valgydami maistą stenkitės atsispirti norui įberti papildomos druskos. Žolelių ir prieskonių naudojimas yra puikus būdas papildyti skonį, nedidinant natrio kiekio. Kitas būdas sumažinti suvartojamo natrio kiekį yra apriboti perdirbtų ir supakuotų maisto produktų vartojimą, gaminti daugiau namuose ir, kai tik įmanoma, nusipirkti mažesnio natrio kiekio mėgstamų maisto produktų.
Esmė
Natris reikalingas tam, kad padėtų mūsų organizmui atlikti įprastas funkcijas, tačiau per didelis natrio kiekis gali būti problemiškas ir sukelti rimtų sveikatos problemų. Jei jaučiatės išsipūtęs, pūstas ar suvalgėte per daug druskos, pabandykite padidinti vandens suvartojimą, į savo dienos racioną įtraukti daugiau kalio, padidinti fizinį aktyvumą ir sumažinti druskos kiekį.
- Andrea Mathis, MS, RD; Apžvalgą pateikė Lisa Valente, MS, RD