Si vous avez mangé trop de sel et que vous vous sentez bouffi et ballonné, voici quelques conseils pour essayer de réduire l'excès de sodium dans votre corps.
La plupart des gens ont une relation amour-haine avec le sel. Il a bon goût et le sodium est nécessaire pour aider notre corps à fonctionner correctement. Cependant, trop de sodium au fil du temps peut causer de graves problèmes de santé tels qu'un risque accru de maladie cardiaque et d'hypertension artérielle. Si vous souffrez ou êtes à risque de souffrir de l'une de ces affections, votre équipe de soins de santé vous conseillera probablement de limiter votre consommation de sodium. Mais pour les moments où vous avez abusé d'aliments salés, voici quelques façons d'éliminer l'excès de sodium de votre corps.
Pourquoi votre corps a besoin de sodium
Le sodium, ou sel, est couramment utilisé pour ajouter de la saveur aux aliments, mais il a plusieurs autres utilisations qui peuvent contribuer à votre santé globale. Le sodium est nécessaire pour aider les muscles à se contracter et à se détendre correctement, et il est nécessaire à la régulation du liquide dans vos reins pour aider à prévenir la déshydratation. La recherche montre que le sodium est un nutriment essentiel impliqué dans le maintien d'une homéostasie cellulaire normale et dans la régulation de l'équilibre hydrique et électrolytique.
Combien de sodium devriez-vous manger?
La majorité du sodium provient des aliments que nous consommons. Cela comprend les aliments transformés et les aliments consommés dans la plupart des restaurants. Selon les Dietary Guidelines for Americans, les Américains devraient consommer moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour dans le cadre d'un régime alimentaire sain, mais la majorité des adultes consomment plus de 3 400 mg de sodium par jour. Consommer trop de sodium peut entraîner de graves problèmes de santé, tels que l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Comment se sentir mieux après avoir mangé trop d'aliments salés
Ces conseils sont destinés à aider une personne qui se sent un peu ballonnée après avoir mangé des aliments salés. Si vous avez ou pensez avoir une hypernatrémie, un déséquilibre électrolytique qui provoque des niveaux élevés de sodium dans votre sang et peut être causé par une déshydratation, des médicaments ou un régime riche en sodium, veuillez en parler à votre médecin. L'hyponatrémie, ou faible taux de sodium dans le sang, peut survenir en cas d'apport hydrique excessif et est également dangereuse.
Boire plus d'eau
L'hydratation est extrêmement importante. Consommer suffisamment d'eau peut aider votre corps à éliminer l'excès de sodium de votre corps. Selon les Centers for Disease Control & Prevention, les recommandations d'apport hydrique quotidien varient selon l'âge, le sexe, la grossesse et l'allaitement, et il n'y a pas de recommandation exacte sur la quantité d'eau plate que les adultes et les jeunes devraient boire quotidiennement. Les stratégies pour obtenir beaucoup d'eau quotidiennement comprennent la consommation d'aliments à forte teneur en eau, la consommation de boissons comme du thé ou de l'eau de Seltz non sucré et, bien sûr, de l'eau plate.
Augmentez votre apport en potassium
Le potassium joue un rôle important dans le maintien de l'équilibre hydrique. La consommation d'aliments contenant du potassium, comme les pommes de terre et les avocats, peut aider à contrôler la pression artérielle en réduisant les effets du sodium et en aidant à l'éliminer du corps. Selon l'American Heart Association, la plupart des femmes devraient consommer 2 600 milligrammes de potassium par jour et les hommes 3 400 milligrammes par jour, mais la plupart des adultes ont tendance à en consommer beaucoup moins quotidiennement.
Il peut y avoir trop de bonnes choses cependant. En vieillissant, votre corps a plus de difficulté à éliminer le potassium de votre sang. C'est aussi un minéral à surveiller pour les personnes atteintes d'une maladie rénale. Essayez d'obtenir votre potassium à partir de sources alimentaires, plutôt que de suppléments, et parlez à un médecin si vous avez des questions.
Bouger
Augmenter votre activité physique est un excellent moyen d'aider votre corps à se débarrasser de tout excès de sodium. Faire de l’exercice entraîne l’élimination par votre corps d’une combinaison d’eau et de sel. En raison de ce processus naturel, il est important de maintenir une bonne hydratation si vous vous entraînez régulièrement, notamment de boire de l'eau pendant votre entraînement, si nécessaire.
Cependant, vous pouvez boire trop d'eau pendant l'exercice. L'hyponatrémie est rare, mais c'est quelque chose dont les marathoniens et les athlètes doivent être conscients. L'hyponatrémie signifie que votre taux de sodium dans le sang est trop bas et peut survenir si vous buvez trop d'eau. Si vous faites de l'exercice pendant une longue période, en particulier dans des conditions chaudes où la perte de sueur peut être plus importante, assurez-vous de consommer du sel et de boire de l'eau pour soif, mais pas plus.
Posez la salière
Lorsque vous préparez ou mangez des aliments, essayez de résister à l'envie d'ajouter du sel supplémentaire. L'utilisation d'herbes et d'épices est un excellent moyen d'ajouter de la saveur supplémentaire sans augmenter la teneur en sodium. Une autre façon de réduire votre apport en sodium est de limiter votre consommation d'aliments transformés et emballés, de cuisiner davantage à la maison et d'acheter des versions à faible teneur en sodium de vos aliments préférés dans la mesure du possible.
La ligne de fond
Le sodium est nécessaire pour aider notre corps à remplir ses fonctions normales, mais trop de sodium peut être problématique et causer de graves problèmes de santé. Si vous vous sentez ballonné, gonflé ou si vous avez mangé trop de sel, essayez d'augmenter votre consommation d'eau, d'ajouter plus de potassium à votre alimentation quotidienne, d'augmenter l'activité physique et de réduire le sel ajouté.
- Andrea Mathis, MS, RD; Révisé par Lisa Valente, MS, RD