إذا كنت قد تناولت الكثير من الملح وشعرت بالانتفاخ والانتفاخ ، فإليك بعض النصائح لمحاولة تقليل الصوديوم الزائد في جسمك.
معظم الناس لديهم علاقة حب وكره بالملح. طعمها رائع ، والصوديوم ضروري لمساعدة أجسامنا على العمل بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الصوديوم بمرور الوقت يمكن أن يسبب مخاوف صحية خطيرة مثل زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تعاني من إحدى هذه الحالات أو كنت معرضًا لخطر الإصابة بها ، فمن المحتمل أن ينصحك فريق الرعاية الصحية الخاص بك بالحد من تناول الصوديوم. ولكن في تلك الأوقات التي تفرط فيها في تناول الأطعمة المالحة ، فإليك بعض الطرق للتخلص من الصوديوم الزائد من جسمك.
لماذا يحتاج جسمك إلى الصوديوم
يستخدم الصوديوم أو الملح بشكل شائع لإضافة نكهة إلى الأطعمة ، ولكن له العديد من الاستخدامات الأخرى التي يمكن أن تساهم في صحتك العامة. الصوديوم ضروري لمساعدة العضلات على الانقباض والاسترخاء بشكل صحيح ، وهو ضروري لتنظيم السوائل في الكلى للمساعدة في منع الجفاف. تظهر الأبحاث أن الصوديوم عنصر غذائي أساسي يشارك في الحفاظ على التوازن الخلوي الطبيعي وفي تنظيم توازن السوائل والكهارل.
ما هي كمية الصوديوم التي يجب أن تأكلها؟
تأتي غالبية الصوديوم من الأطعمة التي نتناولها. يشمل ذلك الأطعمة المصنعة والأطعمة التي يتم تناولها في معظم المطاعم. وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين ، يجب أن يستهلك الأمريكيون أقل من 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي ، لكن غالبية البالغين يأكلون أكثر من 3400 ملليجرام من الصوديوم يوميًا. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الصوديوم إلى بعض المشكلات الصحية الخطيرة ، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
كيف تشعر بتحسن بعد تناول الكثير من الأطعمة المالحة
تهدف هذه النصائح إلى مساعدة الشخص الذي يشعر بقليل من الانتفاخ بعد تناول الأطعمة المالحة. إذا كنت تعاني من فرط صوديوم الدم ، أو تعتقد أنك مصاب بفرط صوديوم الدم ، وهو اختلال في توازن الكهارل يسبب مستويات عالية من الصوديوم في دمك وقد يكون ناتجًا عن الجفاف أو الأدوية أو اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم ، فيرجى التحدث إلى طبيبك. يمكن أن يحدث نقص صوديوم الدم ، أو انخفاض صوديوم الدم ، مع تناول الكثير من السوائل وهو خطير أيضًا.
شرب المزيد من الماء
الترطيب مهم للغاية. يمكن أن يساعد استهلاك كمية كافية من الماء جسمك على إزالة الصوديوم الزائد من جسمك. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، تختلف توصيات تناول السوائل يوميًا حسب العمر والجنس والحمل وحالة الرضاعة الطبيعية ، ولا توجد توصية دقيقة بكمية الماء العادي التي يجب أن يشربها البالغون والشباب يوميًا. تشمل استراتيجيات الحصول على الكثير من الماء يوميًا تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، وشرب المشروبات مثل الشاي غير المحلى أو المياه الغازية ، وبالطبع شرب الماء العادي.
زيادة كمية البوتاسيوم
يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، مثل البطاطس والأفوكادو ، في السيطرة على ضغط الدم عن طريق تقليل آثار الصوديوم والمساعدة في إزالته من الجسم. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب أن تحصل معظم النساء على 2600 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا والرجال 3400 ملليجرام يوميًا ، لكن معظم البالغين يحصلون على أقل بكثير من ذلك يوميًا.
يمكن أن يكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة بالرغم من ذلك. مع تقدمك في العمر ، يواجه جسمك صعوبة أكبر في إزالة البوتاسيوم من دمك. إنه أيضًا معدن يجب مراقبته للأشخاص المصابين بأمراض الكلى. حاول الحصول على البوتاسيوم من مصادر الطعام ، بدلًا من المكملات الغذائية ، وتحدث إلى الطبيب إذا كانت لديك أسئلة.
تحرك
تعد زيادة نشاطك البدني طريقة رائعة لمساعدة جسمك على التخلص من أي صوديوم فائض. تؤدي التمارين الرياضية إلى إفراز جسمك لمزيج من الماء والملح. بسبب هذه العملية الطبيعية ، من المهم الحفاظ على ترطيب جيد إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام ، بما في ذلك شرب الماء أثناء التمرين ، إذا لزم الأمر.
ومع ذلك ، يمكنك شرب الكثير من الماء أثناء التمرين. يعد نقص صوديوم الدم نادر الحدوث ولكنه أمر يجب أن يكون الرياضيون والرياضيون على دراية به. نقص صوديوم الدم يعني أن صوديوم الدم منخفض جدًا ويمكن أن يحدث إذا شربت الكثير من الماء. إذا كنت تمارس الرياضة لفترة طويلة ، خاصة في الأجواء الحارة حيث يكون فقدان العرق أكبر ، فتأكد من تناول بعض الملح وشرب الماء حتى تشعر بالعطش ، ولكن ليس أكثر.
ضع الملح
عند تحضير الطعام أو تناوله ، حاول مقاومة الرغبة في إضافة ملح إضافي. يعد استخدام الأعشاب والتوابل طريقة رائعة لإضافة نكهة إضافية دون زيادة محتوى الصوديوم. هناك طريقة أخرى لتقليل تناول الصوديوم وهي الحد من استهلاكك للأطعمة المصنعة والمعلبة ، وطهي المزيد في المنزل وشراء نسخ منخفضة الصوديوم من الأطعمة المفضلة لديك كلما أمكن ذلك.
الخط السفلي
الصوديوم ضروري لمساعدة أجسامنا على القيام بوظائفها الطبيعية ، لكن الإفراط في تناول الصوديوم يمكن أن يسبب مشاكل ويسبب بعض المشاكل الصحية الخطيرة. إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو الانتفاخ أو أنك تناولت الكثير من الملح ، فحاول زيادة تناول الماء وإضافة المزيد من البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي اليومي وزيادة النشاط البدني وتقليل الملح المضاف.
- أندريا ماتيس ، MS ، RD ؛ تمت المراجعة بواسطة Lisa Valente، MS، RD