Jeśli zjadłeś za dużo soli i czujesz się opuchnięty i wzdęty, oto kilka wskazówek, jak spróbować zmniejszyć nadmiar sodu w organizmie.
Większość ludzi łączy miłość i nienawiść z solą. Świetnie smakuje, a sód jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jednak zbyt duża ilość sodu z czasem może powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak zwiększone ryzyko chorób serca i wysokie ciśnienie krwi. Jeśli masz lub jesteś zagrożony jednym z tych schorzeń, Twój zespół opieki zdrowotnej prawdopodobnie zaleci ograniczenie spożycia sodu. Ale na te czasy, kiedy przesadziłeś ze słonym jedzeniem, oto kilka sposobów na wypłukanie nadmiaru sodu z organizmu.
Dlaczego Twoje ciało potrzebuje sodu
Sód lub sól jest powszechnie używany do dodawania smaku żywności, ale ma kilka innych zastosowań, które mogą przyczynić się do ogólnego stanu zdrowia. Sód jest potrzebny do prawidłowego skurczu i rozluźnienia mięśni, a także do regulacji płynów w nerkach, aby zapobiec odwodnieniu. Badania pokazują, że sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym biorącym udział w utrzymaniu prawidłowej homeostazy komórkowej oraz w regulacji równowagi wodno-elektrolitowej.
Ile sodu powinieneś jeść?
Większość sodu pochodzi z pożywienia, które spożywamy. Obejmuje to przetworzoną żywność i żywność spożywaną w większości restauracji. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów, Amerykanie powinni spożywać mniej niż 2300 miligramów sodu dziennie w ramach zdrowej diety, ale większość dorosłych spożywa więcej niż 3400 mg sodu dziennie. Spożywanie zbyt dużej ilości sodu może spowodować poważne problemy zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i udar.
Jak poczuć się lepiej po zjedzeniu zbyt wielu słonych potraw?
Te wskazówki mają na celu pomóc komuś, kto czuje się trochę wzdęty po zjedzeniu słonych potraw. Jeśli masz lub podejrzewasz, że masz hipernatremię, zaburzenie równowagi elektrolitowej, które powoduje wysoki poziom sodu we krwi i może być spowodowane odwodnieniem, lekami lub dietą wysokosodową, porozmawiaj z lekarzem. Hiponatremia lub niski poziom sodu we krwi może wystąpić przy zbyt dużej ilości płynów i jest również niebezpieczna.
Pij więcej wody
Nawodnienie jest niezwykle ważne. Spożywanie wystarczającej ilości wody może pomóc organizmowi usunąć nadmiar sodu z organizmu. Według Centers for Disease Control & Prevention , zalecenia dotyczące dziennego spożycia płynów różnią się w zależności od wieku, płci, ciąży i stanu karmienia piersią i nie ma dokładnych zaleceń, ile czystej wody powinni pić dorośli i młodzież. Strategie dostarczania dużej ilości wody dziennie obejmują spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości wody, picie napojów, takich jak niesłodzona herbata lub seltzer i oczywiście picie czystej wody.
Zwiększ spożycie potasu
Potas odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi płynów. Spożywanie pokarmów zawierających potas, takich jak ziemniaki i awokado, może pomóc kontrolować ciśnienie krwi, zmniejszając działanie sodu i pomagając usunąć go z organizmu. Według Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego większość kobiet powinna otrzymywać 2600 miligramów potasu dziennie, a mężczyźni 3400 miligramów dziennie, ale większość dorosłych ma tendencję do spożywania o wiele mniej dziennie.
Jednak może być za dużo dobrego. Wraz z wiekiem organizm ma coraz większe trudności z usuwaniem potasu z krwi. Jest to również minerał, który należy mieć na oku dla osób z chorobami nerek. Staraj się pozyskiwać potas ze źródeł pokarmowych, a nie z suplementów, i porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz pytania.
Poruszać się
Zwiększenie aktywności fizycznej to świetny sposób, aby pomóc organizmowi pozbyć się nadmiaru sodu. Ćwiczenia powodują, że twoje ciało zrzuca kombinację wody i soli. Ze względu na ten naturalny proces ważne jest, aby utrzymywać dobre nawodnienie, jeśli regularnie ćwiczysz, w tym pić wodę podczas treningu, jeśli to konieczne.
Możesz jednak pić za dużo wody podczas ćwiczeń. Hiponatremia występuje rzadko, ale jest to coś, o czym powinni wiedzieć maratończycy i sportowcy. Hiponatremia oznacza, że poziom sodu we krwi jest zbyt niski i może wystąpić, jeśli wypijesz zbyt dużo wody. Jeśli ćwiczysz przez długi czas, szczególnie w gorących warunkach, w których utrata potu może być większa, pamiętaj o spożyciu soli i piciu wody na pragnienie, ale nie więcej.
Odłóż solniczkę
Przygotowując lub spożywając potrawy, staraj się oprzeć pokusie dodania dodatkowej soli. Używanie ziół i przypraw to świetny sposób na dodanie dodatkowego smaku bez zwiększania zawartości sodu. Innym sposobem na zmniejszenie spożycia sodu jest ograniczenie spożycia przetworzonej i pakowanej żywności, gotowanie więcej w domu i kupowanie wersji ulubionej żywności o niższej zawartości sodu, gdy tylko jest to możliwe.
Dolna linia
Sód jest potrzebny, aby pomóc naszemu organizmowi w wykonywaniu normalnych funkcji, ale zbyt dużo sodu może być problematyczne i powodować poważne problemy zdrowotne. Jeśli czujesz się wzdęty, opuchnięty lub jakbyś zjadł za dużo soli, spróbuj zwiększyć spożycie wody, dodać więcej potasu do codziennej diety, zwiększyć aktywność fizyczną i zmniejszyć ilość soli.
- Andrea Mathis, MS, RD; Zrecenzowane przez Lisę Valente, MS, RD