Niekada nenuvertinkite paprastumo galios. Šis kreminis „Napa“ kopūstas ir šoninės makaronai yra nedaug pastangų, tačiau tai yra viskas, ko reikia norint paguodžiamo, skanaus valgio. Kad sūrus priedas būtų gražus traškus, įdėkite makaronus broileriuose, kad galėtumėte prisiliesti.
Pamačiusi napa kopūstus, iškart pagalvoju apie karštus puodus, keptus koldūnus, Azijos kopūstų salotus … bet šiandien ruošime vakarietišką valgį. Įveskite kreminius Napos kopūstus ir lašinių makaronus (白菜 と ベ ー コ ン の ク リ ー ム パ ス タ).
Čia saldūs švelnūs kopūstai, pagaminti iš šlovingo angliavandenių ir kreminio padažo, yra paprasti ir kupini šilumos - geriausios makaronų rūšies, kuria galėsite mėgautis ištisus metus. Šiek tiek suanglėjęs panko užpilas suteikia visam patiekalui papildomų privalumų! Taip gerai, taip lengva. Ir puikiai tinka įtemptam savaitės vakarui.
Kaip pasigaminti kreminės Napos kopūstų šoninės makaronų
Jums reikalingi ingredientai
Mes naudojame pagrindinius sandėliuko ingredientus ir jūs tikrai galite naudoti tai, ką turite savo šaldytuve, kad jis veiktų.
- Svogūnas
- Napos kopūstai
- Grybai
- Šoninė
- Penne makaronai (ar kiti trumpi makaronai)
- Sūris
- Panko (japoniški džiūvėsėliai)
- Bechamelio padažas (baltasis padažas) - sviestas, miltai ir pienas
Norėdami, kad jis būtų vegetariškas, tiesiog palikite šoninę ir pridėkite daugiau grybų. Tokių grybų kaip portobello, austrių ir šitake mišinys supakuos daug umamio smūgio! Drąsiai pridėkite maistinių mielių, kad gautumėte papildomų skonių ir maistinių medžiagų.
Greita maisto ruošimo proceso apžvalga
Naudingi maisto ruošimo patarimai
- Negailėkite sviesto - tai pagrindas gaminti baltą kreminį padažą.
- Virkite miltus svieste ant silpnos ugnies - taip išvengsite žalių miltų skonio baltame padaže. Maišykite toliau ir nesudeginkite.
- Lėtai ir palaipsniui pilkite pieną - Labai svarbu į sviesto / miltų mišinį įpilti nedidelį kiekį pieno, kad būtų išvengta gumulėlių.
- Virkite napos kopūstus, uždengtus, baltame padaže ant silpnos ugnies. Prieš pridėdami napos kopūstus ir grybus, pirmiausia pagaminsime sklandų kreminį baltą padažą. Kai padažas bus paruoštas, būtinai uždėkite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies. Keptuvės viduje esanti drėgmė neleis baltam padažui išdžiūti ir sudegti.
- Rezervuokite šiek tiek makaronų verdančio vandens. Kai ruošiate makaronus, geriausia rezervuoti makaronų vandens, kad atsipalaiduotumėte makaronai ir padažas.
- Mėgstate traškų užpilą? - Naudok panko! Panko suteikia gražią krizę.
Jei po ranka turite likusių napos kopūstų, pabandykite tai. Negalite suklysti, kai kartu su makaronais, kreminiu padažu ir sūriu kepkite iki tobulumo.
Kiti makaronų receptai, kurie jums gali patikti
- Ume Shiso makaronai
- Miso sviesto makaronai su tunu ir kopūstais
- Kreminė „Miso“ pasta su tofu ir šparagais
- „Shiso“ česnako makaronai
- Japoniško stiliaus grybų tunų makaronai
- Japoniško stiliaus makaronai su krevetėmis ir brokoliais
