Huwag kailanman maliitin ang kapangyarihan ng pagiging simple. Ang Creamy Napa Cabbage at Bacon Pasta na ito ay mababang pagsisikap ngunit lahat ng kailangan mo para sa isang nakakaaliw, masarap na pagkain. Upang bigyan ang cheesy topping ng isang magandang crispy char, itakda ang pasta sa broiler para sa panghuling ugnay.
Kapag nakakita ako ng napa repolyo, agad kong iniisip ang tungkol sa maiinit na kaldero, mga pan na pinirito, Asian coleslaw … ngunit ngayon, gagawa kami ng kan -anan sa kanluran. Ipasok ang Creamy Napa Cabbage at Bacon Pasta (白菜 と ベ ー コ ン の ク リ ー ム パ ス タ).
Dito, ang matamis na malambot na repolyo na naka-bask sa maluwalhating karbohiya at isang mag-atas na sarsa, ito ay simple at puno ng init - ang pinakamahusay na uri ng pasta upang masiyahan sa buong taon. Ang bahagyang nasusunog na panko na topping ay nagbibigay sa buong ulam ng isang labis na kasayahan! Napakaganda, napakadali. At perpekto para sa isang abalang pagkain sa buong gabi.
Paano Gumawa ng Creamy Napa Cabbage Bacon Pasta
Mga Sangkap na Kakailanganin Mo
Gumagamit kami ng mga pangunahing sangkap ng pantry at tiyak na magagamit mo ang mayroon ka sa iyong palamigan upang ito ay gumana.
- Sibuyas
- Napa repolyo
- Kabute
- Bacon
- Penne pasta (o iba pang maikling pasta)
- Keso
- Panko (Japanese breadcrumbs)
- Bechamel sauce (puting sarsa) - mantikilya, harina, at gatas
Upang gawin itong vegetarian, iwanan lamang ang bacon at magdagdag ng higit pang mga kabute. Ang isang halo ng mga kabute tulad ng portobello, king oyster at shiitake ay magbalot ng maraming umami punch! Huwag mag-atubiling idagdag sa nutritional yeast para sa labis na mga lasa at nutrisyon.
Mabilis na Pangkalahatang-ideya ng Proseso ng Pagluluto
Kapaki-pakinabang na Mga Tip sa Pagluluto
- Huwag magtipid sa mantikilya - Ito ang batayan para sa paggawa ng isang mag-atas na puting sarsa.
- Lutuin ang harina sa mantikilya sa mababang init - Maiiwasan nito ang hilaw na harina na lasa sa puting sarsa. Patuloy na pukawin at huwag sunugin ito.
- Dahan-dahan at dahan-dahang magdagdag ng gatas - Napakahalaga na isama ang isang maliit na halaga ng gatas sa halo ng mantikilya / harina upang maiwasan ang mga bukol.
- Magluto ng napa repolyo, natakpan, sa puting sarsa sa mababang init - Gagawa muna namin ang makinis na creamy na puting sarsa bago idagdag ang napa repolyo at kabute. Kapag handa na ang sarsa, siguraduhing ilagay ang takip, at lutuin sa mababang init. Ang kahalumigmigan sa loob ng pan ay maiiwasang matuyo at masunog ang puting sarsa.
- Nagreserba ng tubig sa pagluluto ng pasta - Kapag gumawa ka ng pasta, palaging pinakamahusay na magreserba ng ilang tubig ng pasta upang paluwagin ang pasta at sarsa.
- Mahilig sa crunchy topping? - Gumamit ng panko! Nagbibigay ang Panko ng magandang langutngot.
Kung mayroon kang natirang napa na repolyo sa kamay, subukan ito. Hindi ka maaaring magkamali kapag pinagsama ito sa pasta, creamy sauce at keso na inihurnong perpekto.
Iba Pang Mga Resipe ng Pasta na Maaari Mong Masiyahan
- Ume Shiso Pasta
- Miso Butter Pasta kasama ang Tuna at Cabbage
- Mag-atas na Miso Pasta kasama ang Tofu at Asparagus
- Shiso Garlic Pasta
- Japanese-Style Mushroom Tuna Pasta
- Japanese-Style Pasta na may Hipon at Broccolini
