シンプルさの力を過小評価しないでください。 このクリーミーな白菜とベーコンのパスタは手間がかかりませんが、快適でおいしい食事に必要なものはすべて揃っています。 安っぽいトッピングにサクサクしたチャーを与えるには、パスタをブロイラーにセットして最後の仕上げをします。

白菜を見ると、すぐに鍋、餃子、アジアのコールスローなどが思い浮かびますが、今日は洋食を作ります。 クリーミーな白菜とベーコンパスタ(白菜とベーコンのクリームパスタ)を入力してください。
ここでは、甘くて柔らかいキャベツに、輝かしい炭水化物とクリーミーなソースをたっぷりとかけた、シンプルで温かみのあるパスタです。一年中楽しめる最高のパスタです。 少し焦げたパン粉のトッピングが料理全体に特別な特典を与えます! とても良い、とても簡単です。 そして、忙しい平日の食事に最適です。

クリーミーな白菜ベーコンパスタの作り方
あなたが必要とする成分
私たちは基本的なパントリーの材料を使用しており、冷蔵庫にあるものを確実に使用して機能させることができます。
- 玉ねぎ
- 白菜
- きのこ
- ベーコン
- ペンネパスタ(または他の短いパスタ)
- チーズ
- パン粉(日本のパン粉)
- ベシャメルソース(ホワイトソース)–バター、小麦粉、ミルク
ベジタリアンにするには、ベーコンを省き、きのこを追加します。 ポルトベロ、エリンギ、椎茸などのきのこをミックスすると、うま味がたっぷり詰まります! 余分な味と栄養素のために栄養酵母を自由に追加してください。

調理プロセスの概要

役立つ料理のヒント
- バターをけちるな–クリーミーなホワイトソースを作るためのベースです。
- 小麦粉をバターで弱火で調理します–これにより、ホワイトソースでの生の小麦粉の味がなくなります。 かき混ぜ続け、燃やさないでください。
- ゆっくりと徐々にミルクを追加する–塊を避けるために、バターと小麦粉の混合物に少量のミルクを組み込むことが非常に重要です。
- 蓋をした白菜を弱火でホワイトソースで調理する–まず、なめらかなクリーミーなホワイトソースを作ってから、白菜とキノコを加えます。 ソースの準備ができたら、必ず蓋をして弱火で調理します。 鍋の中の水分がホワイトソースの乾燥や焦げ付きを防ぎます。
- パスタ調理用水を予約する–パスタを作るときは、パスタとソースをほぐすためにパスタ水を予約するのが常に最善です。
- カリカリのトッピングが好きですか? –パン粉を使用してください! パン粉は美しいクランチを与えます。
手持ちの白菜が残っている場合は、これを試してみてください。 パスタ、クリーミーソース、完璧に焼き上げたチーズと組み合わせると間違いありません。

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