1. Kaip virti greitą žirnių sriubą su vištiena lėtoje viryklėje
2. Paprastas klasikinis žirnių sriubos su vištiena receptas
3. Kaip virti žirnių sriubą su rūkyta vištiena, kad žirniai išvirtų
4. Žirnių sriubos su vištiena ir grybais puode receptas

Nežinote, ką gaminti vakarienei? Virkite žirnių sriubą su vištiena. Tai visada puiki idėja visai šeimai. Sveikas, skanus ir sotus. Žirnių virimo laipsnį galima reguliuoti pagal skonį. Kažkam patinka tankesni, o ne išsibarstę žirniai. O kažkam labiau patinka trinti žirniai sriuboje.

Kiekviena šeimininkė susidūrė su problemomis virdama žirnius. Sėkmingo gaminimo paslaptis yra išankstinis mirkymas. Stengiuosi palikti per naktį. Na, arba bent pora valandų iki gaminimo, jei iki pietų ar vakarienės liko nedaug laiko.

Paruošiau jums 4 paprasčiausius ir skaniausius žirnių sriubos su vištiena receptus. Vaizdo įrašo receptas yra premija. Pasirinkite bet kurį ir pradėkite gaminti jau dabar!

Kaip virti greitą žirnių sriubą su vištiena lėtoje viryklėje

Tikrai prekybos centro lentynose matėte pakelius sausų ingredientų greitai paruošiamai sriubai. Daugelis juos dažnai perka, ypač kai nėra laiko gaminti. Dabar mes apsvarstysime tokio pusgaminio žirnių sriubos receptą.

O tiems, kurie taupo savo laiką maksimaliai, siūlau virti lėtoje viryklėje.

Ingridientai:

• Pusė kilogramo vištienos (bet kuri dalis)
• 2 maišeliai greitai paruošiamos žirnių sriubos
• 100 gramų svogūnų
• 200 gramų bulvių
• 150 gramų morkų
• 2 litrai vandens
• Druska, prieskoniai pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Bulves nuvalome, supjaustome kubeliais sriubai ir užpilame vandeniu, kol pradės virti. Morkas nuvalome, supjaustome kubeliais arba trimis trintuvu. Svogūną smulkiai supjaustykite. Galite supjaustyti juostelėmis, savo nuožiūra.

2. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Galima naudoti tiek filė, tiek ant kaulo. Kaulai pridės papildomų riebalų ir skonio.

3. Visus šiuos produktus dedame į multicooker dubenį.

Jei neskubate, tuomet geriau morkas ir svogūnus iš pradžių patroškinkite augaliniame aliejuje, režimu „Kepimas“ apie 10 minučių.Taigi sriuba išeis kvapnesnė ir gražesnės išvaizdos. Tik tada galėsite pridėti kitų produktų ir perjungti režimą

4. Dabar užmiegame ant sriubos iš maišelių.

5. Užpildykite šiltu arba karštu vandeniu. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo greičiau multivarkė padidins slėgį ir pradės virti. Druska. Taip pat pagal skonį galite pridėti prieskonių. Tačiau dažniausiai greitai paruošiamos sriubos jau turi prieskonių. Išmaišome.

6. Nustatykite režimą „Sriuba“ 20 minučių. Sandariai uždarykite dangtį, paspauskite paleidimo mygtuką.

Tai visų jūsų pastangų pabaiga. Belieka tik laukti pasirengimo signalo ir padengti stalą. Bet vis tiek patariu išvirti sriubas.

Multivarke tai padaryti patogiausia. Iš karto po virimo sriubą reikia palikti ant kaitinimo. Ši parinktis paprastai įjungiama automatiškai po pagrindinio režimo.

Reikia reikalauti 15 minučių, o gal ir daugiau. Dėl to sriuba tampa sodresnė ir skanesnė.

Gero apetito!

Paprastas klasikinis žirnių sriubos su vištiena receptas

Kitas paprastas žirnių sriubos receptas. Jo paruošimui geriau naudoti skaldytus žirnius. Išvirs greičiau ir geriau. Bet taip pat rekomenduoju mirkyti per naktį prieš gaminant. Jei staiga užsinorėsite žirnių sriubos, palikite ją bent porai valandų vandenyje.

Ingridientai:

• Stiklinė žirnių
• 5 mažos bulvės
• maža lemputė
• vidutinė morka
• 2 vištienos kojos
• Druska ir prieskoniai pagal skonį
• daržovių aliejus
• Vanduo švarus

Maisto gaminimas:

1. Vištienos kojeles padalinkite į šlaunis ir blauzdeles, įpjaukite išilgai sąnario. Nuplauname, dedame į puodą, kuriame planuojate virti sriubą. Užpildykite vandeniu ir užvirinkite sultinį. Kepkite, kol mėsa bus paruošta.

Pirmą kartą prieš verdant ir verdant padidės putos. Tai yra baltymų išskyrimo rezultatas. Būtinai reikia jį išvalyti. Nemaišykite sriubos, kai ant paviršiaus susidaro putos. Priešingu atveju jis nusės ant dugno ir sriuboje atsiras nemalonūs dribsniai.

2. Tada išimkite vištieną iš keptuvės. Čia dedame žirnius, prieš tai nuplautus ir pamirkytus. Užvirus verdame apie valandą ant vidutinės ugnies, karts nuo karto pamaišydami. Tokiu atveju būtina uždengti dangčiu.

3. Svogūną nuvalome, smulkiai supjaustome (galite naudoti šiaudelius ar kubelius, pagal skonį). Morkas ir tris taip pat nuvalome trintuvu. Galite pjaustyti peiliu, jei esate įpratę. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Praleidžiame juos čia iki minkštos, rausvos spalvos.

4. Kai žirniai pavirs apie valandą, jie bus beveik paruošti, bulves atsiųsime jam. Iš anksto išvalome ir supjaustome į vidutinius gabalėlius, kaip ir bet kurią kitą sriubą. Nedelsdami perkelkite gatavą kepsnį. Pasirinktinai galite pridėti porą laurų ir juodųjų pipirų pagal skonį. Pasūdykite, paragaukite ir išmaišykite.

5. Virkite 10 ar 15 minučių, kol bulvės bus paruoštos. Tuo tarpu paruoškite atvėsusią mėsą. Išimkite visus kaulus ir supjaustykite vištieną gabalėliais. Siųsime į sriubą, nelaukdami kol išvirs bulvės.

6. Bulvėms išvirus, sriubą galima išjungti. Galima patiekti iš karto arba leisti šiek tiek užvirti po dangčiu 15-30 minučių.

Gero apetito!

Kaip virti žirnių sriubą su rūkyta vištiena, kad žirniai išvirtų

Ne paslaptis, kad su rūkyta mėsa žirnių sriubos tampa dar skanesnės ir aromatingesnės. Šis kvapas sklando aplink butą gaminant maistą, intriguojantis ir uždegantis norą kuo greičiau paragauti jūsų kūrybos. Siūlau jums tokios sriubos su rūkytu kumpiu receptą.

Ingridientai:

• 3 vidutinio dydžio bulvės
• 1-2 rūkytos vištienos kojelės (200-300 gramų)
• Druska, malti pipirai, žolelės pagal skonį
• Stiklinė sausų žirnelių
• vidutinė morka
• Pusė didelio svogūno arba vienas vidutinis

Proporcijos tinkamos virti trijų litrų puode.

Maisto gaminimas:

1. Pagal tradiciją žirnių patiekalų ruošimą pradedame dribsnių mirkymu. Idealiu atveju mirkykite 6–8 valandas per naktį. Bet jei labai skubate, laiką galite sutrumpinti iki 1-2 valandų. Svarbiausia, kad gerai išbrinktų, tada greičiau iškeps.

2. Dabar nuplauname, nupilame vandenį ir supilame į puodą kepimui. Užpildykite vandeniu. Pasūdykite ir padėkite ant viryklės. Virsime, kol beveik paruošime. Galima paragauti — turėtų būti kiek atšiaurus, bet jau pakankamai išviręs.

3. Kai jis beveik iškeps, nulupsime bulves, supjaustysime jas vidutiniais kubeliais ir išsiųsime į žirnelius. Dabar galite pagardinti pagal skonį. Virsime 10 minučių.

4. Per tiek laiko paruošime kepinį. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus. Pirmiausia ant jo pakepinkite svogūną, vos porą minučių. Toliau čia atsiųsime morkas. Maišydami pakepinkite dar 3 minutes.

5. Atskirkite kumpį nuo kaulų ir odos, supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į keptas daržoves. Skrudinkite iki auksinės rudos spalvos.

6. Užbaigtą kepti 10 minučių po bulvių padėjimo perkelkite į sriubą. Virkite kartu dar 7-10 minučių.

7. Iki to laiko smulkiai supjaustykite žalumynus. Pavyzdžiui, petražolės su krapais. Kai sriuba išvirs. Supilkite žalumynus į dubenį. Taip pat šiame etape galite įdėti lavrushka. Uždenkite dangčiu ir nukelkite nuo viryklės. Leiskite jam užvirti apie 15-20 minučių.

Žirnių sriubos su vištiena ir grybais puode receptas

Šiame recepte mes apsvarstysime galimybę gaminti žirnių sriubą su vištiena ir grybais. Kepsime su šviežia vištiena. Bet jei norite, galite pakeisti rūkytu. Taip pat bus labai skanu. Tada galite nevirti ilgai, o mesti 15 minučių prieš gaminant, kad įgautumėte skonio. Jei naudojate rūkytą produktą, galite virti vandenyje arba sultinyje.

Ingridientai:

• Stiklinė žirnių
• Pora vidutinio dydžio bulvių
• 300 gramų šviežios vištienos
• Lemputė vidutinio dydžio
• Aštrios žolelės, paprika, čiobreliai
• 300 gramų pievagrybių
• vidutinio dydžio morkos
• Pora saliero stiebelių
• Citrina
• Druska pagal skonį

Maisto gaminimas:

Žirnius nuplauname, suberiame į talpų dubenį ir kelis centimetrus virš jo lygio užpilame vandeniu.

Palikite kurį laiką, nuo 2 iki 8 valandų, priklausomai nuo to, kaip greitai išsipučia ir jūsų laisvo laiko.

Mėsą nuplaukite, sudėkite į puodą. Užpildykite vandeniu, padėkite ant ugnies. Netrukus prieš verdant pasirodys putos. Mes jį pašaliname.

Sultiniui užvirus verdame, kol mėsa bus paruošta. Jis turėtų laisvai judėti nuo kaulų. Tada sudėkite mėsą į dubenį, kad šiek tiek atvėstų.

Išjunkite ugnį po keptuvėje ir palikite pastovėti apie 5 minutes.Supilkite į kitą keptuvę, be nuosėdų.

Mes siunčiame žirnius į sultinį ir vėl dedame ant ugnies. Virsime, kol beveik paruošime.

Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Taip pat nuvalome morkas, tris su trintuvu. Svogūną smulkiai supjaustykite. Bulves siunčiame į beveik paruoštus žirnius.

Kepkite, kol suminkštės, pirmasis svogūnas, augaliniame aliejuje. Tada suberkite salierą, morkas ir pakepinkite porą minučių.

Grybus supjaustome į vidutinius gabalėlius ir taip pat siunčiame į daržoves. Kepame kol paruošime. Dabar šią masę siunčiame į sriubą.

Druska, pagardinkite pagal skonį. Viską išmaišykite ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių. Po to ugnį galima išjungti, tačiau sriubos patiekti iš karto nepatariu.

Geriau leiskite pastovėti po dangčiu nekaitinant dar ketvirtį valandos. Būtent šio „poilsio“ be virimo dėka visi ingredientai greitai susidraugaus ir apsikeis aromatais.

Šią sriubą galima patiekti su grietine ir duona. Naminiai skrebučiai taip pat yra geras pasirinkimas! Gero apetito!

Pagrindiniai šio vaizdo įrašo veikėjai išvirs jums skanią žirnių sriubą su vištiena. Toks jaunas kulinarijos specialistų amžius rodo, kad net vaikas gali susidoroti su maisto gaminimu. Bet, žinoma, griežtai prižiūrint suaugusiems!!! Taigi, net jei patiekalą ruošiate pirmą kartą, jums tikrai pavyks!

Smagaus žiūrėjimo!

Žirnių sriubą galima virti liesą arba pridedant bet kokių mėsos produktų. Jis dažnai gaminamas iš jautienos, rūkytų kiaulienos šonkaulių ir, žinoma, vištienos. Paskutinis variantas yra pats pigiausias. Bet tai nereiškia, kad toks patiekalas yra mažiau skanus. Sriuba taip pat pasirodo labai kvapni, soti, sveika, pakankamai lengva.

Dar 6 skanios žirnių sriubos su vištiena receptai, galite pažiūrėti mano naujajame tinklaraštyje „Kaip skaniai išvirti“ https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Pasiimkite mūsų receptus į savo taupyklę ir naudokitės savo sveikatai! Greitai pasimatysime!