1. Yavaş bir tencerede tavuklu hazır bezelye çorbası nasıl pişirilir
2. Tavuk etli bezelye çorbası için basit bir klasik tarif
3. Bezelye kaynatmak için füme tavuk ile bezelye çorbası nasıl pişirilir
4. Bir tencerede tavuk ve mantarlı bezelye çorbası tarifi

Akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Tavukla bezelye çorbası yapın. Bütün aile için her zaman harika bir fikirdir. Sağlıklı, lezzetli ve zengin. Bezelye pişirme derecesi tadına göre ayarlanabilir. Birisi daha yoğun sever, yayılan bezelye değil. Ve biri çorbada bezelye püresini tercih ediyor.

Her ev hanımı bezelye pişirirken sorunlarla karşılaştı. Başarılı pişirmenin sırrı önceden ıslatmaktır. Bir gecede bırakmaya çalışıyorum. Öğle veya akşam yemeğinden önce çok az zaman kaldıysa, yemek pişirmeden en az birkaç saat önce.

Tavuk etli bezelye çorbası için en basit ve en lezzetli 4 tarifi sizler için hazırladım. Video tarifi bir bonus. Herhangi birini seçin ve hemen pişirmeye başlayın!

Yavaş bir tencerede tavuklu hazır bezelye çorbası nasıl pişirilir

Süpermarket raflarında hazır çorba için kuru malzeme paketleri görmüşsünüzdür. Birçoğu, özellikle yemek pişirmek için zaman olmadığında, genellikle onları satın alır. Şimdi böyle bir yarı mamul üründen bezelye çorbası tarifini ele alacağız.

Ve zamanını maksimumda tutanlar için, yavaş bir ocakta pişirmenizi öneririm.

İçindekiler:

• Yarım kilo tavuk (herhangi bir parçası)
• 2 torba hazır bezelye çorbası
• 100 gram soğan
• 200 gram patates
• 150 gram havuç
• 2 litre su
• Tuz, tatmak için baharatlar

Yemek pişirme:

1. Patatesleri temizliyoruz, çorba için küp şeklinde kesiyoruz ve pişene kadar suyla dolduruyoruz. Havuçları temizliyoruz, rende ile küp veya üçe kesiyoruz. Soğanı ince doğrayın. İsteğinize göre şeritler halinde kesebilirsiniz.

2. Eti parçalara ayırın. Hem fileto hem de kemik üzerinde kullanılabilir. Kemikler ek yağ ve lezzet katacaktır.

3. Tüm bu ürünleri multicooker kasesine koyuyoruz.

Aceleniz yoksa, önce havuç ve soğanları "Kızartma" modunda yaklaşık 10 dakika bitkisel yağda sote etmek daha iyidir, böylece çorba daha kokulu ve görünüşte daha güzel olur. Ancak o zaman başka ürünler ekleyebilir ve modu değiştirebilirsiniz.

4. Şimdi poşetlerden çıkan çorbanın üstüne uykuya dalıyoruz.

5. Ilık veya sıcak suyla doldurun. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, multicooker o kadar çabuk basınç oluşturacak ve pişirmeye başlayacaktır. Tuz. Damak zevkinize göre baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ancak genellikle hazır çorbaların zaten baharatları vardır. karıştırıyoruz.

6. "Çorba" modunu 20 dakikaya ayarlayın. Kapağı sıkıca kapatın, başlat düğmesine basın.

Bu, tüm çabalarınızın sonu. Sadece hazır olma sinyalini beklemek ve masayı ayarlamak için kalır. Ama yine de çorbaları pişirdikten sonra demlemenizi tavsiye ederim.

Bir multicooker'de bunu yapmak en uygunudur. Çorbayı pişirdikten hemen sonra ocakta bırakmalısınız. Bu seçenek genellikle ana moddan sonra otomatik olarak etkinleştirilir.

15 dakika, belki daha fazla ısrar etmeniz gerekiyor. Bu, çorbayı daha zengin ve daha lezzetli hale getirir.

Afiyet olsun!

Tavuk etli bezelye çorbası için basit bir klasik tarif

Başka bir kolay bezelye çorbası tarifi. Hazırlanması için bezelye kullanmak daha iyidir. Daha hızlı ve daha iyi kaynayacaktır. Ama pişirmeden önce bir gece önceden ıslatmanızı da tavsiye ederim. Aniden bezelye çorbası istiyorsanız, en az birkaç saat suda bırakın.

İçindekiler:

• bir bardak bezelye
• 5 küçük patates
• küçük ampul
• Ortaboy Havuç
• 2 tavuk budu
• Tatmak için tuz ve baharatlar
• sebze yağı
• su temiz

Yemek pişirme:

1. Tavuk budu, eklem boyunca keserek but ve baget şeklinde bölün. Yıkarız, çorbayı pişirmeyi planladığınız bir tencereye koyarız. Suyla doldurun ve suyu kaynatın. Et hazır olana kadar pişirin.

İlk defa kaynatmadan önce ve kaynama sırasında köpük artacaktır. Bu, protein izolasyonunun sonucudur. Kesinlikle temizlemek gerekiyor. Yüzeyde köpük varken çorbayı karıştırmayın. Aksi takdirde dibe çökecek ve çorbada hoş olmayan pullar oluşacaktır.

2. Ardından tavuğu tavadan çıkarın. Burada daha önce yıkanmış ve ıslatılmış bezelye koyuyoruz. Kaynattıktan sonra orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık bir saat kaynatın. Bu durumda, bir kapakla örtmek gerekir.

3. Soğanı temizliyoruz, ince doğrayın (zevkinize göre payet veya küp kullanabilirsiniz). Havuçları ve üçünü de rende ile temizliyoruz. Alıştıysanız bıçakla kesebilirsiniz. Ayrı bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın. Yumuşak, kırmızı olana kadar onları burada geçiriyoruz.

4. Bezelye yaklaşık bir saat kaynatıldığında neredeyse hazır olacak, ona patates göndereceğiz. Ön temizliyoruz ve diğer çorbalar gibi orta parçalara ayırıyoruz. Bitmiş kızartmayı hemen aktarın. İsteğe bağlı olarak, tadına bir çift defne ve karabiber ekleyebilirsiniz. Tuz, tadın ve karıştırın.

5. Patatesler hazır olana kadar 10 veya 15 dakika pişirin. Bu sırada soğuyan eti hazırlayın. Tüm kemikleri çıkarın ve tavuğu parçalara ayırın. Patateslerin kaynamasını beklemeden çorbaya göndereceğiz.

6. Patatesler pişince çorba kapatılabilir. Hemen servis edilebilir veya kapağın altında 15-30 dakika biraz demlenmesine izin verilebilir.

Afiyet olsun!

Bezelye kaynatmak için füme tavuk ile bezelye çorbası nasıl pişirilir

Bezelye çorbalarının füme etlerle daha da lezzetli ve aromatik hale geldiği bir sır değil. Bu koku, yemek pişirirken dairenin etrafında dolanır, merak uyandırır ve eserinizi bir an önce tatma arzusunu ateşler. Füme jambonlu böyle bir çorba yapmak için size bir tarif sunuyorum.

İçindekiler:

• 3 orta boy patates
• 1-2 tavuk budu füme (200-300 gram)
• Tuz, öğütülmüş karabiber, tatmak için otlar
• Bir bardak kuru bezelye
• Ortaboy Havuç
• Yarım büyük soğan veya bir orta boy soğan

Oranlar, üç litrelik bir tencerede yemek pişirmek için uygundur.

Yemek pişirme:

1. Geleneğe göre, bezelye yemeklerinin hazırlanmasına mısır gevreğini ıslatarak başlarız. İdeal olarak, gece boyunca 6-8 saat bekletin. Ama aceleniz varsa süreyi 1-2 saate indirebilirsiniz. Ana şey, iyi şişmesi, daha sonra daha hızlı pişmesidir.

2. Şimdi yıkayıp suyunu süzüyoruz ve pişirmek için bir tencereye alıyoruz. Su ile doldurun. Tuz ve ocakta ayarlayın. Neredeyse hazır olana kadar pişireceğiz. Tadabilirsiniz - biraz sert olmalı, ancak yeterince kaynatılmış olmalıdır.

3. Pişmeye yakın patatesleri soyup orta boy küpler halinde kesip bezelyelere göndereceğiz. Şimdi tatmak için mevsim yapabilirsiniz. 10 dakika pişireceğiz.

4. Bu süre zarfında kızartmayı hazırlayacağız. Soğanı ince doğrayın, havuç rendeleyin. Kızartma tavasında biraz sıvı yağı kızdırın. İlk önce üzerindeki soğanı birkaç dakika kavurun. Daha sonra buraya havuç göndereceğiz. Karıştırarak, 3 dakika daha kızartın.

5. Jambonu kemiklerinden ve derisinden ayırın, küçük küpler halinde kesin ve kavrulmuş sebzelere aktarın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

6. Bitmiş kızartmayı, patatesleri yerleştirdikten 10 dakika sonra çorbaya aktarın. 7-10 dakika daha birlikte kaynatın.

7. Bu sırada yeşillikleri ince ince doğrayın. Örneğin, dereotu ile maydanoz. Çorba piştikten sonra. Yeşilleri kaseye dökün. Ayrıca bu aşamada lavrushka koyabilirsiniz. Bir kapakla örtün ve ocaktan alın. Yaklaşık 15-20 dakika demlenmesine izin verin.

Bir tencerede tavuk ve mantarlı bezelye çorbası tarifi

Bu tarifte tavuk ve mantarlı bezelye çorbası yapma seçeneğini ele alacağız. Taze tavukla pişireceğiz. Ama isterseniz, füme ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca çok lezzetli olacaktır. O zaman uzun süre pişiremezsiniz ama lezzet katmak için pişirmeden 15 dakika önce atın. Tütsülenmiş bir ürün kullanıyorsanız, suda veya et suyunda pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• bir bardak bezelye
• Bir çift orta boy patates
• 300 gram taze tavuk
• Ampul orta boy
• Baharatlı otlar, kırmızı biber, kekik
• 300 gram petrol
• orta boy havuç
• Bir çift kereviz sapı
• Limon
• tatmak için tuz

Yemek pişirme:

Bezelyeleri yıkar, geniş bir kaseye döker ve seviyesinin birkaç santimetre üzerinde suyla doldururuz.

Ne kadar hızlı şiştiğine ve boş zamanınıza bağlı olarak 2 ila 8 saat arasında bir süre bırakın.

Eti yıkayın, bir tencereye koyun. Suyla doldurun, ateşe verin. Yakında, kaynamadan önce köpük görünecektir. Kaldırıyoruz.

Et suyu kaynadıktan sonra et hazır olana kadar kaynatın. Kemiklerden serbestçe hareket etmelidir. Sonra eti biraz soğuması için bir kaseye koyun.

Tencerenin altındaki ateşi söndürün ve yaklaşık 5 dakika bekletin, tortu bırakmadan başka bir tencereye dökün.

Bezelyeleri et suyuna gönderip tekrar ateşe veriyoruz. Neredeyse hazır olana kadar pişireceğiz.

Patatesleri soyun, orta boy küpler halinde kesin. Havuçları da üç rende ile temizliyoruz. Soğanı ince doğrayın. Neredeyse hazır bezelyelere patates gönderiyoruz.

Bitkisel yağda ilk soğanı yumuşayana kadar soteleyin. Ardından kereviz, havuç ekleyin ve birkaç dakika kızartın.

Mantarları orta büyüklükte kesip sebzelere de gönderiyoruz. Hazır olana kadar kızartıyoruz. Şimdi bu kütleyi çorbaya gönderiyoruz.

Tuz, tatmak için mevsim. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra ateş kapatılabilir, ancak çorbayı hemen servis etmenizi önermiyorum.

Çeyrek saat daha ısıtmadan kapağın altında durmasına izin vermek daha iyidir. Kaynatmadan bu "dinlenme" sayesinde, tüm malzemelerin hızla arkadaş edinmesi ve aroma alışverişi yapması sağlanır.

Bu çorba ekşi krema ve ekmek ile servis edilebilir. Ev yapımı krutonlar da iyi bir seçenek! Afiyet olsun!

Bu videonun ana karakterleri sizin için tavuklu lezzetli bir bezelye çorbası pişirecek. Böyle genç bir mutfak uzmanı yaşı, bir çocuğun bile yemek pişirmeyle başa çıkabileceğini öne sürüyor. Ama tabii ki yetişkinlerin sıkı gözetimi altında!!! Yani, ilk kez bir yemek hazırlıyor olsanız bile, kesinlikle başaracaksınız!

Mutlu seyirler!

Bezelye çorbası, yağsız veya herhangi bir et ürünü ilave edilerek pişirilebilir. Genellikle sığır eti, füme domuz kaburga ve tabii ki tavuktan yapılır. Son seçenek en uygun fiyatlı. Ancak bu, böyle bir yemeğin daha az lezzetli olduğu anlamına gelmez. Çorbanın da çok kokulu, zengin, sağlıklı, yeterince hafif olduğu ortaya çıkıyor.

Tavuk etli lezzetli bezelye çorbası için 6 tarif daha, "Lezzetli yemek nasıl yapılır" adlı yeni bloguma bakabilirsiniz https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Tariflerimizi kumbaranıza götürün ve sağlığınız için kullanın! Yakında görüşürüz!