1. Wie man Instant-Erbsensuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker kocht
2. Ein einfaches klassisches Rezept für Erbsensuppe mit Hühnerfleisch
3. Wie man Erbsensuppe mit geräuchertem Hühnchen kocht, damit die Erbsen kochen
4. Rezept für Erbsensuppe mit Hühnchen und Pilzen in einem Topf

Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen kochen sollen? Machen Sie Erbsensuppe mit Hühnchen. Es ist immer eine tolle Idee für die ganze Familie. Gesund, würzig und reichhaltig. Der Gargrad der Erbsen kann nach Geschmack eingestellt werden. Jemand mag dichtere, nicht ausladende Erbsen. Und jemand bevorzugt Erbsenpüree in der Suppe.

Jede Hausfrau hatte Probleme beim Kochen von Erbsen. Das Geheimnis seines erfolgreichen Kochens ist das Vorweichen. Ich versuche es über Nacht stehen zu lassen. Nun, oder zumindest ein paar Stunden vor dem Kochen, wenn bis zum Mittag- oder Abendessen nur noch wenig Zeit bleibt.

Ich habe für Sie 4 der einfachsten und leckersten Rezepte für Erbsensuppe mit Hühnerfleisch vorbereitet. Das Videorezept ist ein Bonus. Wählen Sie eine aus und beginnen Sie sofort mit dem Kochen!

Wie man Instant-Erbsensuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker kocht

Sicherlich haben Sie in den Regalen des Supermarkts Päckchen mit trockenen Zutaten für Instantsuppen gesehen. Viele kaufen sie oft, besonders wenn keine Zeit zum Kochen bleibt. Jetzt betrachten wir ein Rezept für Erbsensuppe aus einem solchen Halbzeug.

Und für diejenigen, die ihre Zeit maximal sparen, schlage ich vor, es in einem Slow Cooker zu kochen.

Zutaten:

• Ein halbes Kilo Hähnchen (beliebiger Teil)
• 2 Beutel Instant-Erbsensuppe
• 100 Gramm Zwiebel
• 200 Gramm Kartoffeln
• 150 Gramm Karotten
• 2 Liter Wasser
• Salz, Gewürze nach Geschmack

Kochen:

1. Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie für die Suppe in Würfel und füllen sie mit Wasser, bis sie kochen. Wir putzen die Karotten, schneiden sie mit einer Reibe in oder drei Würfel. Die Zwiebel fein hacken. Sie können es nach Belieben in Streifen schneiden.

2. Das Fleisch in Stücke schneiden. Kann sowohl als Filet als auch am Knochen verwendet werden. Knochen fügen zusätzliches Fett und Aroma hinzu.

3. Wir geben all diese Produkte in die Multicooker-Schüssel.

Wenn Sie es nicht eilig haben, ist es besser, zuerst Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl im Modus „Frittieren“ etwa 10 Minuten lang anzubraten, damit die Suppe duftender und schöner wird. Erst dann können Sie weitere Produkte hinzufügen und den Modus wechseln

4. Jetzt schlafen wir auf der Suppe aus den Tüten ein.

5. Mit warmem oder heißem Wasser füllen. Je höher die Temperatur, desto eher baut der Multikocher Druck auf und beginnt mit dem Kochen. Salz. Sie können auch Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Aber normalerweise haben Instantsuppen bereits Gewürze. Wir rühren.

6. Stellen Sie den Modus „Suppe“ auf 20 Minuten ein. Schließen Sie den Deckel fest, drücken Sie die Starttaste.

Dies ist das Ende all Ihrer Bemühungen. Es bleibt nur, auf das Bereitschaftssignal zu warten und den Tisch zu decken. Aber ich rate Ihnen trotzdem, Suppen nach dem Kochen aufzugießen.

In einem Multikocher ist dies am bequemsten. Sie müssen die Suppe sofort nach dem Kochen auf der Heizung lassen. Diese Option wird normalerweise nach dem Hauptmodus automatisch aktiviert.

Sie müssen darauf bestehen, 15 Minuten, vielleicht mehr. Dadurch wird die Suppe reichhaltiger und würziger.

Guten Appetit!

Ein einfaches klassisches Rezept für Erbsensuppe mit Hühnerfleisch

Ein weiteres einfaches Rezept für Erbsensuppe. Für die Zubereitung ist es besser, Erbsen zu verwenden. Es kocht schneller und besser. Ich empfehle aber auch, es vor dem Kochen über Nacht einzuweichen. Wenn Sie plötzlich Erbsensuppe möchten, lassen Sie sie mindestens ein paar Stunden im Wasser.

Zutaten:

• Ein Glas Erbsen
• 5 kleine Kartoffeln
• kleine Birne
• Mittlere Karotte
• 2 Hähnchenkeulen
• Salz und Gewürze nach Geschmack
• Pflanzenöl
• Das Wasser ist sauber

Kochen:

1. Hähnchenkeulen in Schenkel und Unterschenkel teilen und am Gelenk entlang schneiden. Wir waschen, geben in einen Topf, wo Sie die Suppe kochen möchten. Mit Wasser auffüllen und die Brühe aufkochen. Garen, bis das Fleisch fertig ist.

Beim ersten Mal vor dem Kochen und während des Kochens nimmt der Schaum zu. Dies ist das Ergebnis der Proteinisolierung. Muss unbedingt sauber gemacht werden. Rühren Sie die Suppe nicht um, wenn Schaum auf der Oberfläche ist. Sonst setzt es sich am Boden ab und es entstehen unangenehme Flocken in der Suppe.

2. Dann das Huhn aus der Pfanne nehmen. Hier legen wir Erbsen, zuvor gewaschen und eingeweicht. Nach dem Kochen etwa eine Stunde bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren. In diesem Fall ist es notwendig, mit einem Deckel abzudecken.

3. Wir putzen die Zwiebel, hacken sie fein (Sie können Strohhalme oder Würfel nach Ihrem Geschmack verwenden). Wir putzen auch die Karotten und drei mit einer Reibe. Sie können mit einem Messer schneiden, wenn Sie daran gewöhnt sind. In einer separaten Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen. Wir passieren sie hier, bis sie weich und rötlich sind.

4. Wenn die Erbsen etwa eine Stunde gekocht haben, sind sie fast fertig, wir schicken ihm Kartoffeln. Wir reinigen sie vor und schneiden sie wie jede andere Suppe in mittelgroße Stücke. Den fertigen Braten sofort umfüllen. Optional können Sie je nach Geschmack ein paar Lorbeer- und schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Salzen, abschmecken und umrühren.

5. 10 oder 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. In der Zwischenzeit das abgekühlte Fleisch zubereiten. Entfernen Sie alle Knochen und schneiden Sie das Huhn in Stücke. Wir schicken es in die Suppe, ohne darauf zu warten, dass die Kartoffeln kochen.

6. Wenn die Kartoffeln gar sind, kann die Suppe abgestellt werden. Er kann sofort serviert werden oder 15-30 Minuten lang unter dem Deckel ziehen.

Guten Appetit!

Wie man Erbsensuppe mit geräuchertem Hühnchen kocht, damit die Erbsen kochen

Es ist kein Geheimnis, dass Erbsensuppen mit geräuchertem Fleisch noch schmackhafter und aromatischer werden. Dieser Duft schwebt während des Kochens in der Wohnung herum, fasziniert und weckt den Wunsch, Ihre Kreation so schnell wie möglich zu probieren. Ich biete Ihnen ein Rezept für die Zubereitung einer solchen Suppe mit geräuchertem Schinken an.

Zutaten:

• 3 mittelgroße Kartoffeln
• 1-2 Hähnchenkeulen geräuchert (200-300 Gramm)
• Salz, gemahlener Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
• Ein Glas trockene Erbsen
• Mittlere Karotte
• Eine halbe große Zwiebel oder eine mittlere

Die Proportionen sind zum Kochen in einem Drei-Liter-Topf geeignet.

Kochen:

1. Traditionell beginnen wir die Zubereitung von Erbsengerichten mit dem Einweichen des Getreides. Idealerweise 6-8 Stunden über Nacht einweichen. Aber wenn Sie es eilig haben, können Sie die Zeit auf 1-2 Stunden reduzieren. Hauptsache, es quillt gut auf, dann kocht es schneller.

2. Jetzt waschen wir es, lassen das Wasser ab und gießen es zum Kochen in einen Topf. Mit Wasser füllen. Salzen und auf den Herd stellen. Wir kochen bis fast fertig. Sie können es schmecken - es sollte leicht scharf sein, aber bereits genug gekocht.

3. Wenn es fast gar ist, schälen wir die Kartoffeln, schneiden sie in mittlere Würfel und schicken sie zu den Erbsen. Jetzt können Sie nach Geschmack würzen. Wir werden 10 Minuten kochen.

4. Während dieser Zeit bereiten wir das Braten vor. Zwiebel fein hacken, Karotte raspeln. Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zuerst die Zwiebel darin anbraten, nur ein paar Minuten. Als nächstes schicken wir Karotten hierher. Rühren, weitere 3 Minuten braten.

5. Den Schinken von Knochen und Haut trennen, in kleine Würfel schneiden und auf das Bratgemüse geben. Braten Sie es bis es goldbraun ist.

6. Übertragen Sie das fertige Braten 10 Minuten nach dem Auslegen der Kartoffeln in die Suppe. Zusammen weitere 7-10 Minuten kochen.

7. Zu diesem Zeitpunkt das Gemüse fein hacken. Zum Beispiel Petersilie mit Dill. Sobald die Suppe gekocht ist. Gießen Sie das Gemüse in die Schüssel. Auch in diesem Stadium können Sie Lavrushka einsetzen. Mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen. Etwa 15-20 Minuten ziehen lassen.

Rezept für Erbsensuppe mit Hühnchen und Pilzen in einem Topf

In diesem Rezept werden wir die Möglichkeit in Betracht ziehen, Erbsensuppe mit Hühnchen und Pilzen zuzubereiten. Wir werden es mit frischem Hühnchen kochen. Aber wenn Sie möchten, können Sie es durch geräuchertes ersetzen. Es wird auch sehr lecker sein. Dann können Sie es nicht lange kochen, sondern werfen Sie es 15 Minuten vor dem Kochen, um Geschmack hinzuzufügen. Wenn Sie ein geräuchertes Produkt verwenden, können Sie es in Wasser oder Brühe kochen.

Zutaten:

• Ein Glas Erbsen
• Ein paar mittelgroße Kartoffeln
• 300 Gramm frisches Huhn
• Zwiebel mittelgroß
• Würzige Kräuter, Paprika, Thymian
• 300 Gramm Champignons
• mittelgroße Karotte
• Ein paar Stangen Sellerie
• Zitrone
• Nach Geschmack salzen

Kochen:

Wir waschen die Erbsen, gießen sie in eine geräumige Schüssel und füllen sie einige Zentimeter über ihrem Niveau mit Wasser.

Lassen Sie es eine Weile einwirken, 2 bis 8 Stunden, je nachdem, wie schnell es anschwillt und wie viel Freizeit Sie haben.

Fleisch waschen, in einen Topf geben. Mit Wasser füllen, anzünden. Bald erscheint vor dem Kochen Schaum. Wir entfernen es.

Nachdem die Brühe gekocht hat, kochen, bis das Fleisch fertig ist. Es sollte sich frei von den Knochen bewegen. Anschließend das Fleisch in einer Schüssel leicht abkühlen lassen.

Schalten Sie das Feuer unter der Pfanne aus und lassen Sie es etwa 5 Minuten stehen. Gießen Sie es in eine andere Pfanne, ohne Bodensatz.

Wir schicken die Erbsen in die Brühe und legen sie wieder ins Feuer. Wir kochen bis fast fertig.

Kartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel schneiden. Wir putzen auch die Karotten, drei mit einer Reibe. Die Zwiebel fein hacken. Wir schicken Kartoffeln zu fast fertigen Erbsen.

Saute bis weich, erste Zwiebel, in Pflanzenöl. Dann Sellerie, Karotten hinzufügen und einige Minuten braten.

Wir schneiden die Pilze in mittlere Stücke und schicken sie auch zum Gemüse. Wir braten, bis wir fertig sind. Jetzt schicken wir diese Masse in die Suppe.

Salzen, abschmecken. Alles umrühren und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Danach kann das Feuer ausgeschaltet werden, aber ich rate davon ab, die Suppe sofort zu servieren.

Besser noch eine Viertelstunde ohne Erhitzen unter dem Deckel stehen lassen. Dank dieser „Ruhe“ ohne Kochen werden sich alle Zutaten schnell anfreunden und Aromen austauschen.

Diese Suppe kann mit saurer Sahne und Brot serviert werden. Auch hausgemachte Croutons sind eine gute Option! Guten Appetit!

Die Hauptfiguren dieses Videos kochen für Sie eine köstliche Erbsensuppe mit Hähnchen. Ein so junges Alter von kulinarischen Spezialisten legt nahe, dass selbst ein Kind mit dem Kochen zurechtkommt. Aber natürlich unter strenger Aufsicht von Erwachsenen!!! Also, auch wenn Sie zum ersten Mal ein Gericht zubereiten, wird es Ihnen auf jeden Fall gelingen!

Viel Spaß beim Anschauen!

Erbsensuppe kann mager oder mit Zusatz von Fleischprodukten gekocht werden. Es wird oft aus Rindfleisch, geräucherten Schweinerippchen und natürlich Hühnchen hergestellt. Die letzte Option ist die günstigste. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein solches Gericht weniger lecker ist. Die Suppe erweist sich auch als sehr aromatisch, reichhaltig, gesund und leicht genug.

6 weitere Rezepte für leckere Erbsensuppe mit Hühnerfleisch finden Sie in meinem neuen Blog "How to cook delicious" https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Nehmen Sie unsere Rezepte mit in Ihr Sparschwein und nutzen Sie es für Ihre Gesundheit! Seh dich später!