夕食に何を料理したらいいかわからない？ 鶏肉でエンドウ豆のスープを作ります。 それは家族全員にとって常に素晴らしいアイデアです。 健康的で風味豊かで豊かです。 エンドウ豆の調理の程度は好みに合わせて調整することができます。 誰かが、広大なエンドウ豆ではなく、より密度の高いものが好きです。 そして、誰かがスープでマッシュポテトを好む。
すべての主婦はエンドウ豆の調理で問題に直面しました。 その成功した調理の秘訣は、事前に浸すことです。 一晩置いてみます。 ええと、昼食や夕食の前に残り時間がほとんどない場合は、調理の少なくとも数時間前に。
鶏肉入りエンドウ豆のスープの最もシンプルでおいしいレシピを4つ用意しました。 ビデオレシピはおまけです。 どれかを選んで今すぐ料理を始めましょう！
スロークッカーでチキンとインスタントエンドウ豆のスープを調理する方法
確かに、あなたはスーパーマーケットの棚でインスタントスープのための乾燥材料のパケットを見たことがあります。 特に料理をする時間がないときは、多くの人がそれらを購入することがよくあります。 次に、このような半製品からのエンドウ豆のスープのレシピを検討します。
そして、時間を最大限に節約する人のために、私はそれをスロークッカーで調理することをお勧めします。
材料：
- 鶏肉0.5キロ（任意の部分）
- インスタントエンドウ豆のスープ2袋
- タマネギ100グラム
- じゃがいも200グラム
- にんじん150グラム
- 2リットルの水
- 塩、味わうスパイス
調理：
1.じゃがいもをきれいにし、立方体に切ってスープにし、火が通るまで水を入れます。 にんじんをきれいにし、おろし金で立方体または3つに切ります。 玉ねぎは細かく刻みます。 あなたはあなたの裁量でそれを短冊状に切ることができます。
2.肉を細かく切ります。 フィレットと骨の両方で使用できます。 骨は脂肪と風味を追加します。
3.これらすべての製品をマルチクッカーボウルに入れます。
お急ぎでない場合は、まず「揚げ物」モードで、にんじんと玉ねぎを植物油で10分ほど炒めます。そうすると、スープの香りが増し、見た目も美しくなります。 そうして初めて、他の製品を追加してモードを切り替えることができます
4.今、私たちはバッグからのスープの上で眠りに落ちます。
5.温水またはお湯を入れます。 温度が高いほど、マルチクッカーはより早く圧力を上げて調理を開始します。 塩。 スパイスを加えて味わうこともできます。 しかし、通常、インスタントスープにはすでに調味料が含まれています。 かき混ぜます。
6.「スープ」モードを20分間設定します。 蓋をしっかり閉め、スタートボタンを押します。
これですべての努力は終わりです。 準備の合図を待ってテーブルを設定するだけです。 しかし、私はまだあなたが調理した後にスープを注入することをお勧めします。
マルチクッカーでは、これが最も便利です。 あなたは調理後すぐに加熱にスープを残す必要があります。 このオプションは通常、メインモードの後に自動的に有効になります。
あなたは15分、多分それ以上を主張する必要があります。 これにより、スープがより豊かで風味豊かになります。
ボナペティ！
鶏肉入りエンドウ豆のスープのシンプルな古典的なレシピ
もう一つの簡単なエンドウ豆のスープのレシピ。 その準備のために、分割エンドウ豆を使用することをお勧めします。 それはより速くそしてより良く沸騰します。 しかし、私はまた、調理する前にそれを一晩浸すことをお勧めします。 突然エンドウ豆のスープが欲しくなったら、少なくとも数時間は水中に置いておきます。
材料：
- エンドウ豆のガラス
- 小さなジャガイモ5個
- 小さな電球
- ミディアムニンジン
- 鶏の脚2本
- 味わう塩とスパイス
- 植物油
- 水はきれいです
調理：
1.鶏もも肉とばち状核突起に分け、関節に沿って切ります。 私たちは、あなたがスープを調理することを計画している鍋に入れて、洗います。 水を入れ、スープを沸騰させます。 肉の準備ができるまで調理します。
初めて沸騰する前と沸騰している間、泡が増加します。 これはタンパク質の単離の結果です。 間違いなくそれをクリーンアップする必要があります。 泡が表面にあるときは、スープをかき混ぜないでください。 そうでなければ、それは底に落ち着き、スープに不快なフレークがあります。
2.次に鶏肉を鍋から取り出します。 ここでは、前もって洗って浸したエンドウ豆を置きます。 沸騰したら、時々かき混ぜながら中火で約1時間沸騰させます。 この場合、蓋をする必要があります。
3.玉ねぎをきれいに切り、細かく刻みます（お好みでストローやキューブを使用できます）。 にんじんとおろし金3本もおろし金でおろします。 慣れればナイフで切ることができます。 別のフライパンで、少量の植物油を加熱します。 柔らかく、血色が良くなるまで、ここでそれらを渡します。
4.エンドウ豆が約1時間茹でられたら、ほぼ準備が整います。ジャガイモを彼に送ります。 他のスープと同じように、事前に洗浄して中程度にカットします。 完成したローストをすぐに移します。 必要に応じて、月桂樹と黒胡椒をいくつか加えて味わうことができます。 塩、味、かき混ぜる。
5.ジャガイモの準備ができるまで、10分または15分間調理します。 その間に、冷やした肉を準備します。 すべての骨を取り除き、鶏肉を細かく切ります。 じゃがいもが沸騰するのを待たずに、スープに送ります。
6.じゃがいもを調理したら、スープを消すことができます。 すぐにお召し上がりいただくか、蓋の下で15〜30分間少し淹れることができます。
ボナペティ！
エンドウ豆が沸騰するようにスモークチキンでエンドウ豆のスープを調理する方法
エンドウ豆のスープが燻製肉でさらにおいしく、より芳香的になることは周知の事実です。 この匂いは、料理をしている間、アパートの周りに漂い、あなたの作品をできるだけ早く味わいたいという欲求に興味をそそり、刺激します。 そんな燻製ハムのスープ作りのレシピをご紹介します。
材料：
- 中型じゃがいも3個
- 鶏の足を1〜2本燻製（200〜300グラム）
- 塩、挽いたコショウ、ハーブを味わう
- 乾燥エンドウ豆のガラス
- ミディアムニンジン
- 大きな玉ねぎの半分または中型の1つ
プロポーションは、3リットルの鍋で調理するのに適しています。
調理：
1.伝統によれば、私たちは穀物を浸すことからエンドウ豆料理の準備を始めます。 理想的には、6〜8時間、一晩浸します。 ただし、お急ぎの場合は、時間を1〜2時間に短縮できます。 主なことは、それがよく膨らむということです、そしてそれはより速く調理します。
2.それを洗い、水を切り、鍋に入れて調理します。 水を入れます。 塩を入れてストーブにセットします。 ほぼ準備ができるまで調理します。 あなたはそれを味わうことができます-それは少し厳しいはずですが、すでに十分に沸騰しています。
3.火が通ったら、じゃがいもを皮をむき、中くらいの立方体に切り、エンドウ豆に送ります。 今、あなたは味わうために味付けすることができます。 10分間調理します。
4.この間に、揚げ物を準備します。 玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろします。 フライパンで少量の油を熱します。 まず、玉ねぎをほんの数分で焦がします。 次ににんじんをここに送ります。 かき混ぜながら、さらに3分間炒めます。
5.ハムを骨と皮から分離し、小さな立方体に切り、焙煎野菜に移します。 黄金色になるまでローストします。
6.ジャガイモを置いてから10分後に、完成した揚げ物をスープに移します。 さらに7〜10分間一緒に沸騰させます。
7.この時までに、グリーンを細かく刻みます。 たとえば、ディル入りのパセリ。 スープが調理されたら。 ボウルに野菜を注ぎます。 また、この段階で、lavrushkaを置くことができます。 蓋をしてストーブから取り出します。 約15〜20分間醸造させます。
鍋に鶏肉ときのこを入れたエンドウ豆のスープのレシピ
このレシピでは、鶏肉ときのこでエンドウ豆のスープを作るオプションを検討します。 新鮮な鶏肉で調理します。 ただし、必要に応じて、スモークに置き換えることができます。 とても美味しいです。 長時間調理することはできませんが、15分前に投げて風味をつけます。 燻製製品を使用する場合は、水またはスープで調理できます。
材料：
- エンドウ豆のガラス
- 中型のジャガイモのカップル
- 新鮮な鶏肉300グラム
- 電球ミディアムサイズ
- スパイシーなハーブ、パプリカ、タイム
- 300グラムのシャンピニオン
- 中型にんじん
- セロリの茎のカップル
- レモン
- 味わう塩
調理：
このスープはサワークリームとパンと一緒に出すことができます。 自家製のクルトンも良い選択肢です！ ボナペティ！
このビデオの主人公はあなたのために鶏肉と一緒においしいエンドウ豆のスープを調理します。 料理の専門家のこのような若い年齢は、子供でさえ料理に対処できることを示唆しています。 しかし、もちろん、大人の厳格な監督の下で!!! だから、初めて料理を作ったとしても、間違いなく成功するでしょう！
ハッピービューイング！
エンドウ豆のスープは、赤身または肉製品を追加して調理することができます。 多くの場合、牛肉、豚カルビの燻製、そしてもちろん鶏肉から作られています。 最後のオプションは最も手頃な価格です。 しかし、これはそのような料理がそれほど美味しくないという意味ではありません。 スープはまた、非常に香りがよく、豊かで、健康的で、十分に軽いことがわかりました。
鶏肉入りのおいしいエンドウ豆のスープのレシピがさらに6つあります。私の新しいブログ「おいしい料理の仕方」https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.htmlをご覧ください。
私たちのレシピをあなたの貯金箱に持っていき、あなたの健康にそれを使ってください！ また近いうちにお会いしましょう！