1. Как да сготвим инстантна грахова супа с пиле в бавна готварска печка
2. Проста класическа рецепта за грахова супа с пилешко месо
3. Как да сготвим грахова супа с пушено пиле, така че грахът да се вари
4. Рецепта за грахова супа с пилешко и гъби в тенджера

Не знаете какво да сготвите за вечеря? Пригответе грахова супа с пилешко. Винаги е страхотна идея за цялото семейство. Здравословно, ароматно и богато. Степента на варене на граха може да се регулира на вкус. Някой харесва по-плътен, а не разпръснат грах. А някой предпочита грахово пюре в супа.

Всяка домакиня се сблъсква с проблеми при готвенето на грах. Тайната на успешното му готвене е предварителното накисване. Опитвам се да го оставя за една нощ. Е, или поне няколко часа преди готвене, ако остава малко време до обяд или вечеря.

Приготвила съм за вас 4 от най-простите и вкусни рецепти за грахова супа с пилешко месо. Видео рецептата е бонус. Изберете всеки и започнете да готвите веднага!

Как да сготвим инстантна грахова супа с пиле в бавна готварска печка

Със сигурност сте виждали по рафтовете на супермаркета пакетчета сухи съставки за инстантна супа. Много често ги купуват, особено когато няма време за готвене. Сега ще разгледаме рецепта за грахова супа от такъв полуфабрикат.

А за тези, които спестяват максимално времето си, предлагам да го приготвят в бавна готварска печка.

Съставки:

• Половин килограм пиле (всякаква част)
• 2 торби разтворима грахова супа
• 100 грама лук
• 200 грама картофи
• 150 грама моркови
• 2 литра вода
• Сол, подправки на вкус

Готвене:

1. Почистваме картофите, нарязваме ги на кубчета за супа и ги заливаме с вода, докато започне готвене. Почистваме морковите, нарязваме на кубчета или три с ренде. Нарежете на ситно лука. Можете да го нарежете на ленти, по ваша преценка.

2. Нарежете месото на парчета. Може да се използва както на филе, така и върху кост. Костите ще добавят допълнителна мазнина и вкус.

3. Всички тези продукти слагаме в купата за мултикукър.

Ако не бързате, тогава е по-добре първо да задушите морковите и лука в растително масло, в режим „Пържене“ за около 10 мин. Така супата ще се окаже по-ароматна и по-красива на външен вид. Само след това можете да добавите други продукти и да превключите режима

4. Сега заспиваме отгоре на супата от торбичките.

5. Напълнете с топла или гореща вода. Колкото по-висока е температурата, толкова по-скоро мултикукърът ще натрупа налягане и ще започне да готви. Сол. Може да добавите и подправки на вкус. Но обикновено разтворимите супи вече имат подправки. Разбъркваме.

6. Задайте режим "Супа" за 20 минути. Затворете плътно капака, натиснете бутона за стартиране.

Това е краят на всичките ви усилия. Остава само да изчакаме сигнала за готовност и да поставим масата. Но все пак ви съветвам да запарвате супите след готвене.

В мултикукър това е най-удобно да се направи. Трябва да оставите супата на нагряване веднага след готвене. Тази опция обикновено се активира автоматично след основния режим.

Трябва да настоявате 15 минути, може и повече. Това прави супата по-богата и по-вкусна.

Добър апетит!

Проста класическа рецепта за грахова супа с пилешко месо

Още една лесна рецепта за грахова супа. За приготвянето му е по-добре да използвате нацепен грах. Ще заври по-бързо и по-добре. Но също така препоръчвам да го накиснете за една нощ преди готвене. Ако изведнъж искате грахова супа, оставете я във водата поне за няколко часа.

Съставки:

• Чаша грах
• 5 малки картофа
• малка крушка
• среден морков
• 2 пилешки бутчета
• Сол и подправки на вкус
• растително масло
• Водата е чиста

Готвене:

1. Разделете пилешките бутчета на бутчета и бутчета, като разрежете по дължината на ставата. Измиваме, слагаме в тенджера, където планирате да готвите супата. Напълнете с вода и сварете бульона. Гответе до готовност на месото.

Първият път преди кипене и по време на кипене, пяната ще се увеличи. Това е резултат от изолирането на протеини. Определено трябва да се почисти. Не разбърквайте супата, когато пяната е на повърхността. В противен случай ще се утаи на дъното и в супата ще има неприятни люспи.

2. След това извадете пилето от тигана. Тук слагаме грах, предварително измит и накиснат. След като заври се вари около час на умерен огън, като се разбърква от време на време. В този случай е необходимо да се покрие с капак.

3. Почистваме лука, нарязваме на ситно (можете да използвате сламки или кубчета, по ваш вкус). Почистваме и морковите и три с ренде. Можете да режете с нож, ако сте свикнали. В отделен тиган загрейте малко растително масло. Пасираме ги тук, докато омекнат, румени.

4. Когато грахът се вари около час, ще е почти готов, ще му изпратим картофи. Предварително я почистваме и нарязваме на средни парчета, както всяка друга супа. Веднага прехвърлете готовото печено. По желание можете да добавите няколко зърна лавров и черен пипер на вкус. Посолете, овкусете и разбъркайте.

5. Гответе за 10 или 15 минути, докато картофите са готови. Междувременно пригответе охладеното месо. Отстранете всички кости и нарежете пилето на парчета. Ще го изпратим в супата, без да чакаме картофите да заврят.

6. Когато картофите се сварят, супата може да се изключи. Може да се сервира веднага или да се остави да се запари малко под капака, за 15-30 минути.

Добър апетит!

Как да сготвим грахова супа с пушено пиле, така че грахът да се вари

Не е тайна, че граховите супи стават още по-вкусни и ароматни с пушени меса. Тази миризма витае из апартамента по време на готвене, интригувайки и разпалвайки желанието да опитате творението си възможно най-скоро. Предлагам ви рецепта за приготвяне на такава супа с пушена шунка.

Съставки:

• 3 средно големи картофа
• 1-2 пилешки бутчета пушени (200-300 грама)
• Сол, смлян черен пипер, билки на вкус
• Чаша сух грах
• среден морков
• Половин голям лук или една средна глава

Пропорциите са подходящи за готвене в трилитрова тенджера.

Готвене:

1. По традиция започваме приготвянето на грахови ястия с накисване на зърнените култури. В идеалния случай го накиснете за 6-8 часа, за една нощ. Но ако бързате, можете да намалите времето до 1-2 часа. Основното е, че набъбва добре, тогава ще се готви по-бързо.

2. Сега го измиваме, отцеждаме водата и го изсипваме в тенджера за готвене. Напълнете с вода. Посолете и сложете на котлона. Ще готвим почти до готовност. Можете да го опитате - трябва да е леко груб, но вече достатъчно сварен.

3. Когато е почти готово, ще обелим картофите, ще ги нарежем на средни кубчета и ще ги изпратим при граха. Сега можете да подправите на вкус. Ще готвим 10 минути.

4. През това време ще приготвим пърженето. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва. Загрейте малко олио в тиган. Първо запържете лука върху него, само за няколко минути. След това ще изпратим моркови тук. Разбърквайки, запържете още 3 минути.

5. Отделете шунката от костите и кожата, нарежете на малки кубчета и прехвърлете при зеленчуците за печене. Печете го до златисто кафяво.

6. Готовото пържене прехвърлете в супата 10 минути след слагането на картофите. Варете заедно още 7-10 минути.

7. По това време нарежете зелените на ситно. Например магданоз с копър. След като супата е сварена. Изсипете зелените в купата. Също така на този етап можете да поставите lavrushka. Покрийте с капак и свалете от котлона. Оставете да се запари за около 15-20 минути.

Рецепта за грахова супа с пилешко и гъби в тенджера

В тази рецепта ще разгледаме варианта за приготвяне на грахова супа с пилешко и гъби. Ще го приготвим с прясно пилешко. Но ако искате, можете да го замените с пушено. Освен това ще бъде много вкусно. След това не можете да го готвите дълго време, но го хвърлете 15 минути преди готвене, за да добавите вкус. Ако използвате пушен продукт, можете да готвите във вода или бульон.

Съставки:

• Чаша грах
• Няколко средно големи картофа
• 300 грама прясно пилешко
• Среден размер на крушка
• Пикантни билки, червен пипер, мащерка
• 300 грама шампиньони
• средно голям морков
• Няколко стръка целина
• Лимон
• Сол на вкус

Готвене:

Измиваме граха, изсипваме го в вместителна купа и го напълваме с вода на няколко сантиметра над нивото му.

Оставете за малко, от 2 до 8 часа, в зависимост от това колко бързо набъбва и свободното ви време.

Измийте месото, сложете го в тенджера. Напълнете с вода, поставете на огън. Скоро ще се появи пяна преди кипене. Ние го премахваме.

След като бульонът заври се вари до готовност на месото. Тя трябва да се движи свободно от костите. След това сложете месото в купа да се охлади леко.

Изключете огъня под тавата и оставете да престои около 5 мин. Изсипете в друга тава, без утайка.

Изпращаме граха в бульона и го слагаме отново на огъня. Ще готвим почти до готовност.

Обелете картофите, нарежете на средно големи кубчета. Почистваме и морковите, три с ренде. Нарежете на ситно лука. Изпращаме картофи до почти готов грах.

Запържете до омекване, първо лук, в растително масло. След това добавете целина, моркови и запържете за няколко минути.

Нарязваме гъбите на средни парчета и също ги изпращаме към зеленчуците. Запържваме до готовност. Сега изпращаме тази маса към супата.

Посолете, подправете на вкус. Разбъркайте всичко и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути. След това огънят може да бъде изключен, но не съветвам да сервирате супата веднага.

По-добре е да го оставите да престои под капака, без да се нагрява още четвърт час. Благодарение на тази „почивка“ без кипене, всички съставки бързо ще се сприятелят и ще обменят аромати.

Тази супа може да се сервира със заквасена сметана и хляб. Домашните крутони също са добър вариант! Добър апетит!

Главните герои на това видео ще сготвят за вас вкусна грахова супа с пиле. Такава млада възраст на кулинарните специалисти предполага, че дори дете може да се справи с готвенето. Но, разбира се, под стриктния надзор на възрастни!!! Така че, дори и да приготвяте ястие за първи път, определено ще успеете!

Приятно гледане!

Граховата супа може да се готви постна или с добавка на всякакви месни продукти. Често се прави от говеждо месо, пушени свински ребра и, разбира се, пилешко. Последният вариант е най-достъпният. Но това не означава, че такова ястие е по-малко вкусно. Супата също се оказва много ароматна, богата, здравословна, достатъчно лека.

Още 6 рецепти за вкусна грахова супа с пилешко месо, можете да разгледате в новия ми блог "Как да готвя вкусно" https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Занесете нашите рецепти във вашата касичка и я използвайте за вашето здраве! Ще се видим скоро!