1. Kako kuhati instant juhu od graška s piletinom u laganom kuhaču
2. Jednostavan klasični recept za juhu od graška s pilećim mesom
3. Kako kuhati juhu od graška s dimljenom piletinom tako da grašak prokuha
4. Recept za juhu od graška s piletinom i gljivama u loncu

Ne znate što kuhati za večeru? Skuhajte juhu od graška s piletinom. Uvijek je to odlična ideja za cijelu obitelj. Zdravo, ukusno i bogato. Stupanj kuhanja graška može se prilagoditi ukusu. Netko voli gušći, a ne izvaljeni grašak. A netko više voli pire od graška u juhi.

Svaka domaćica suočila se s problemima u kuhanju graška. Tajna njegovog uspješnog kuhanja je prethodno namakanje. Pokušavam ostaviti preko noći. Pa, ili barem par sati prije kuhanja, ako je ostalo malo vremena prije ručka ili večere.

Pripremila sam za vas 4 najjednostavnija i najukusnija recepta za juhu od graška s pilećim mesom. Video recept je bonus. Odaberite bilo koji i počnite kuhati odmah!

Kako kuhati instant juhu od graška s piletinom u laganom kuhaču

Sigurno ste na policama supermarketa vidjeli pakete suhih sastojaka za instant juhu. Mnogi ih često kupuju, pogotovo kada nema vremena za kuhanje. Sada ćemo razmotriti recept za juhu od graška od takvog poluproizvoda.

A za one koji maksimalno štede vrijeme, predlažem kuhanje u laganom kuhaču.

Sastojci:

• Pola kilograma piletine (bilo koji dio)
• 2 vrećice instant juhe od graška
• 100 grama luka
• 200 grama krumpira
• 150 grama mrkve
• 2 litre vode
• Sol, začini po ukusu

Kuhanje:

1. Krompir očistimo, narežemo na kockice za juhu i zalijemo vodom dok se ne kuha. Mrkvu očistimo, narežemo na kockice ili tri s ribanjem. Luk sitno nasjeckajte. Možete ga izrezati na trake, prema vlastitom nahođenju.

2. Meso narežite na komade. Može se koristiti i file i na kosti. Kosti će dodati dodatnu masnoću i okus.

3. Sve ove proizvode stavljamo u zdjelu za više kuhača.

Ako vam se ne žuri, onda je bolje prvo dinstati mrkvu i luk na biljnom ulju, u načinu “Prženje”, oko 10 minuta. Tako će juha ispasti mirisnija i ljepšeg izgleda. Tek tada možete dodati druge proizvode i promijeniti način rada

4. Sada zaspimo na vrhu juhe iz vrećica.

5. Napunite toplom ili toplom vodom. Što je temperatura viša, to će multicooker prije povećati pritisak i početi kuhati. Sol. Možete dodati i začine po ukusu. Ali obično, instant juhe već imaju začine. Promiješamo.

6. Postavite način rada "Juha" na 20 minuta. Čvrsto zatvorite poklopac, pritisnite gumb za pokretanje.

Ovo je kraj svih vaših napora. Ostaje samo pričekati signal spremnosti i postaviti stol. Ali ipak vam savjetujem da ulijete juhe nakon kuhanja.

U multicookeru je to najprikladnije učiniti. Juhu morate ostaviti na grijanju odmah nakon kuhanja. Ova se opcija obično automatski uključuje nakon glavnog načina rada.

Morate inzistirati 15 minuta, možda i više. To čini juhu bogatijom i ukusnijom.

Dobar tek!

Jednostavan klasični recept za juhu od graška s pilećim mesom

Još jedan jednostavan recept za juhu od graška. Za njegovu pripremu bolje je koristiti razdvojeni grašak. Brže i bolje će prokuhati. Ali preporučam i da ga namočite preko noći prije kuhanja. Ako odjednom poželite juhu od graška, ostavite je u vodi barem par sati.

Sastojci:

• Čaša graška
• 5 malih krumpira
• mala žarulja
• srednja mrkva
• 2 pileća buta
• Sol i začini po ukusu
• biljno ulje
• Voda je čista

Kuhanje:

1. Pileće batke podijelite na batak i batak, režući duž zgloba. Mi operemo, stavimo u lonac, gdje planirate kuhati juhu. Napunite vodom i zakuhajte juhu. Kuhajte dok meso ne bude spremno.

Prvi put prije vrenja i tijekom vrenja pjena će se povećati. To je rezultat izolacije proteina. Definitivno ga treba očistiti. Nemojte miješati juhu kada je pjena na površini. Inače će se taložiti na dno i u juhi će biti neugodnih pahuljica.

2. Zatim izvadite piletinu iz tave. Ovdje položimo grašak, prethodno opran i namočen. Nakon vrenja kuhajte oko sat vremena, na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje. U tom slučaju potrebno je pokriti poklopcem.

3. Luk očistimo, sitno nasjeckamo (možete koristiti slamke ili kockice, po vašem ukusu). Mrkvu i tri također očistimo ribanjem. Možete rezati i nožem ako ste navikli. U posebnoj tavi zagrijte malo biljnog ulja. Ovdje ih pasiramo dok ne postanu mekani, rumeni.

4. Kada se grašak kuha oko sat vremena, bit će skoro gotov, poslat ćemo mu krumpir. Prethodno je očistimo i narežemo na srednje komade, kao i svaku drugu juhu. Gotovo pečenje odmah prebacite. Po želji možete dodati par zrna lovora i crnog papra, po ukusu. Posolite, kušajte i promiješajte.

5. Kuhajte 10-15 minuta, dok krumpir ne bude spreman. U međuvremenu pripremite ohlađeno meso. Uklonite sve kosti i narežite piletinu na komade. Poslat ćemo ga u juhu, ne čekajući da krumpir prokuha.

6. Kad je krumpir kuhan, juha se može isključiti. Može se poslužiti odmah ili ostaviti da se malo kuha ispod poklopca, 15-30 minuta.

Dobar tek!

Kako kuhati juhu od graška s dimljenom piletinom tako da grašak prokuha

Nije tajna da juhe od graška s dimljenim mesom postaju još ukusnije i aromatičnije. Ovaj miris lebdi po stanu tijekom kuhanja, intrigira i rasplamsava želju da što prije kušate svoju kreaciju. Nudim vam recept za pripremu takve juhe s pršutom.

Sastojci:

• 3 krumpira srednje veličine
• 1-2 dimljena pileća buta (200-300 grama)
• Sol, mljeveni papar, začinsko bilje po ukusu
• Čaša suhog graška
• srednja mrkva
• Pola većeg luka ili jedan srednji

Proporcije su prikladne za kuhanje u loncu od tri litre.

Kuhanje:

1. Prema tradiciji, pripremu jela od graška počinjemo namakanjem žitarica. U idealnom slučaju, namočite ga 6-8 sati, preko noći. Ali ako ste u žurbi, vrijeme možete smanjiti na 1-2 sata. Glavna stvar je da dobro nabubri, onda će se brže kuhati.

2. Sada ga operemo, ocijedimo vodu i ulijemo u lonac za kuhanje. Napunite vodom. Posolite i stavite na štednjak. Kuhat ćemo skoro dok ne budemo spremni. Možete ga kušati - trebao bi biti malo oštar, ali već dovoljno prokuhan.

3. Kad je gotovo, krumpir ćemo oguliti, narezati na srednje kockice i poslati na grašak. Sada možete začiniti po ukusu. Kuhat ćemo 10 minuta.

4. Za to vrijeme pripremit ćemo prženje. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. U tavi zagrijte malo ulja. Prvo popržite luk na njemu, samo nekoliko minuta. Sljedeće ćemo poslati mrkvu. Miješajući, pržite još 3 minute.

5. Šunku odvojite od kosti i kože, narežite na sitne kockice i prebacite na povrće za pečenje. Pecite ga dok ne porumeni.

6. Gotovo prženje prebacite u juhu 10 minuta nakon slaganja krumpira. Zajedno kuhajte još 7-10 minuta.

7. Za to vrijeme sitno nasjeckajte zelje. Na primjer, peršin s koprom. Nakon što je juha kuhana. U zdjelu ulijte zelje. Također u ovoj fazi možete staviti lavrushku. Pokrijte poklopcem i maknite sa štednjaka. Ostavite da se kuha oko 15-20 minuta.

Recept za juhu od graška s piletinom i gljivama u loncu

U ovom receptu ćemo razmotriti mogućnost pripreme juhe od graška s piletinom i gljivama. Kuhat ćemo ga sa svježom piletinom. Ali ako želite, možete ga zamijeniti dimljenim. Bit će i jako ukusno. Tada ga ne možete dugo kuhati, već ga bacite 15 minuta prije kuhanja kako biste dodali okus. Ako koristite dimljeni proizvod, možete kuhati u vodi ili juhi.

Sastojci:

• Čaša graška
• Par krumpira srednje veličine
• 300 grama svježe piletine
• Žarulja srednje veličine
• Začinsko bilje, paprika, timijan
• 300 grama šampinjona
• srednje veličine mrkve
• Par stabljika celera
• Limun
• Posolite po ukusu

Kuhanje:

Grašak operemo, izlijemo u prostranu zdjelu i napunimo vodom nekoliko centimetara iznad razine.

Ostavite neko vrijeme, od 2 do 8 sati, ovisno o tome koliko brzo nabubri i slobodnom vremenu.

Operite meso, stavite ga u lonac. Napunite vodom, stavite na vatru. Uskoro će se pojaviti pjena prije vrenja. Uklanjamo ga.

Nakon što juha prokuha, kuhajte dok meso ne bude spremno. Trebalo bi se slobodno kretati od kostiju. Zatim meso stavite u zdjelu da se malo ohladi.

Ispod posude ugasiti vatru i ostaviti da odstoji oko 5 min.Preliti u drugu tepsiju,bez taloga.

Šaljemo grašak u juhu i ponovno ga stavljamo na vatru. Kuhat ćemo skoro dok ne budemo spremni.

Krompir oguliti, narezati na kockice srednje veličine. Očistimo i mrkvu, tri s ribanjem. Luk sitno nasjeckajte. Krumpir šaljemo gotovo gotovom grašku.

Pirjajte dok ne omekša, prvi luk, na biljnom ulju. Zatim dodajte celer, mrkvu i pržite par minuta.

Gljive izrežemo na srednje komade i također ih pošaljemo povrću. Pržimo dok ne budemo spremni. Sada ovu masu šaljemo u juhu.

Posolite, začinite po ukusu. Sve promiješajte i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Nakon toga se vatra može ugasiti, ali ne savjetujem posluživanje juhe odmah.

Bolje je ostaviti da stoji ispod poklopca bez zagrijavanja još četvrt sata. Zahvaljujući ovom "ostanku" bez vrenja svi će se sastojci brzo sprijateljiti i razmijeniti arome.

Ovu juhu možete poslužiti uz kiselo vrhnje i kruh. Domaći krutoni također su dobra opcija! Dobar tek!

Glavni likovi ovog videa skuhat će vam ukusnu juhu od graška s piletinom. Tako mlada dob kulinarskih stručnjaka sugerira da se čak i dijete može nositi s kuhanjem. Ali, naravno, pod strogim nadzorom odraslih!!! Dakle, čak i ako prvi put pripremate neko jelo, sigurno ćete uspjeti!

Sretno gledanje!

Juha od graška može se kuhati nemasna ili s dodatkom bilo kojih mesnih proizvoda. Često se radi od govedine, dimljenih svinjskih rebara i, naravno, piletine. Posljednja opcija je najpristupačnija. Ali to ne znači da je takvo jelo manje ukusno. Juha također ispada vrlo mirisna, bogata, zdrava, dovoljno lagana.

Još 6 recepata za ukusnu juhu od graška s pilećim mesom, možete pogledati na mom novom blogu "Kako ukusno kuhati" https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Odnesite naše recepte u svoju kasicu i iskoristite ih za svoje zdravlje! Vidimo se uskoro!