1. Cómo cocinar sopa de guisantes instantánea con pollo en una olla de cocción lenta
2. Una receta clásica simple para sopa de guisantes con carne de pollo.
3. Cómo cocinar sopa de guisantes con pollo ahumado para que los guisantes hiervan suaves
4. Receta de sopa de guisantes con pollo y champiñones en una cacerola.

¿No sabes qué cocinar para la cena? Haz sopa de guisantes con pollo. Siempre es una gran idea para toda la familia. Sano, sabroso y rico. El grado de cocción de los guisantes se puede ajustar al gusto. A alguien le gustan los guisantes más densos, no extensos. Y alguien prefiere puré de guisantes en sopa.

Cada ama de casa enfrentaba problemas al cocinar guisantes. El secreto de su cocción exitosa es el remojo previo. Trato de dejarlo toda la noche. Bueno, o al menos un par de horas antes de cocinar, si queda poco tiempo antes de la comida o la cena.

He preparado para ti 4 de las recetas más sencillas y deliciosas de sopa de guisantes con carne de pollo. La receta del video es una ventaja. ¡Elige cualquiera y empieza a cocinar ahora mismo!

Cómo cocinar sopa de guisantes instantánea con pollo en una olla de cocción lenta

Seguro que has visto paquetes de ingredientes secos para sopa instantánea en las estanterías del supermercado. Muchos los compran a menudo, especialmente cuando no hay tiempo para cocinar. Ahora consideraremos una receta para la sopa de guisantes a partir de un producto semiacabado de este tipo.

Y para aquellos que ahorran su tiempo al máximo, sugiero cocinarlo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• Medio kilo de pollo (cualquier parte)
• 2 bolsas de sopa de guisantes instantánea
• 100 gramos de cebolla
• 200 gramos de patatas
• 150 gramos de zanahorias
• 2 litros de agua
• Sal, especias al gusto

Cocinando:

1. Limpiamos las patatas, las cortamos en cubos para sopa y las llenamos de agua hasta que entre en cocción. Limpiamos las zanahorias, las cortamos en cubos o en tres con un rallador. Picar finamente la cebolla. Puedes cortarlo en tiras, a tu discreción.

2. Cortar la carne en trozos. Se puede utilizar tanto en filetes como con hueso. Los huesos agregarán grasa y sabor adicionales.

3. Ponemos todos estos productos en el bol de la multicocina.

Si no tiene prisa, es mejor saltear primero las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal, en el modo "Freír", durante unos 10 minutos, para que la sopa resulte más fragante y de apariencia más hermosa. Solo entonces puede agregar otros productos y cambiar el modo

4. Ahora nos quedamos dormidos encima de la sopa de las bolsas.

5. Llene con agua tibia o caliente. Cuanto más alta sea la temperatura, antes la multicocina acumulará presión y comenzará a cocinar. Sal. También puedes agregar especias al gusto. Pero, por lo general, las sopas instantáneas ya tienen condimentos. Revolvemos.

6. Configure el modo "Sopa" durante 20 minutos. Cierre bien la tapa, presione el botón de inicio.

Este es el final de todos sus esfuerzos. Solo queda esperar la señal de disposición y poner la mesa. Pero todavía te aconsejo que infundas sopas después de cocinar.

En una multicocina, esto es lo más conveniente de hacer. Debe dejar la sopa en la calefacción inmediatamente después de cocinarla. Esta opción generalmente se habilita automáticamente después del modo principal.

Necesitas insistir 15 minutos, tal vez más. Esto hace que la sopa sea más rica y sabrosa.

¡Buen provecho!

Una receta clásica simple para sopa de guisantes con carne de pollo.

Otra receta fácil de sopa de guisantes. Para su preparación, es mejor utilizar guisantes partidos. Hervirá más rápido y mejor. Pero también recomiendo remojarlo durante la noche antes de cocinarlo. Si de repente quieres sopa de guisantes, déjala en el agua durante al menos un par de horas.

Ingredientes:

• un vaso de guisantes
• 5 papas pequeñas
• bombilla pequeña
• Zanahoria mediana
• 2 muslos de pollo
• Sal y especias al gusto
• aceite vegetal
• el agua esta limpia

Cocinando:

1. Divida los muslos de pollo en muslos y muslos, cortando a lo largo de la articulación. Lavamos, ponemos en una cacerola, donde planeas cocinar la sopa. Llene con agua y hierva el caldo. Cocine hasta que la carne esté lista.

La primera vez antes de hervir y durante la ebullición, aumentará la espuma. Este es el resultado del aislamiento de proteínas. Definitivamente necesito limpiarlo. No revuelvas la sopa cuando haya espuma en la superficie. De lo contrario, se asentará en el fondo y habrá copos desagradables en la sopa.

2. Luego retire el pollo de la sartén. Aquí ponemos los guisantes, previamente lavados y remojados. Después de hervir, hierva durante aproximadamente una hora, a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. En este caso, es necesario cubrir con una tapa.

3. Limpiamos la cebolla, la picamos finamente (puedes usar pajitas o cubos, a tu gusto). También limpiamos las zanahorias y tres con un rallador. Puedes cortar con un cuchillo si estás acostumbrado. En una sartén aparte, caliente un poco de aceite vegetal. Los pasamos aquí hasta que estén suaves, rojizos.

4. Cuando los guisantes se hayan hervido durante aproximadamente una hora, estarán casi listos, le enviaremos papas. Lo limpiamos previamente y lo cortamos en trozos medianos, como cualquier otra sopa. Transfiera inmediatamente el asado terminado. Opcionalmente, puedes añadir un par de laurel y pimienta negra en grano, al gusto. Sal, probar y revolver.

5. Cocine por 10 o 15 minutos, hasta que las papas estén listas. Mientras tanto, prepare la carne enfriada. Retire todos los huesos y corte el pollo en trozos. Lo enviaremos a la sopa, sin esperar a que las papas hiervan.

6. Cuando las papas estén cocidas, la sopa se puede apagar. Se puede servir inmediatamente o dejar reposar un poco debajo de la tapa, durante 15-30 minutos.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar sopa de guisantes con pollo ahumado para que los guisantes hiervan suaves

No es ningún secreto que las sopas de guisantes se vuelven aún más sabrosas y aromáticas con carnes ahumadas. Este olor flota en el apartamento durante la cocción, intrigando y encendiendo el deseo de probar tu creación lo antes posible. Te ofrezco una receta para hacer una sopa de este tipo con jamón ahumado.

Ingredientes:

• 3 papas medianas
• 1-2 muslos de pollo ahumados (200-300 gramos)
• Sal, pimienta molida, hierbas al gusto
• Un vaso de guisantes secos
• Zanahoria mediana
• Media cebolla grande o una mediana

Las proporciones son adecuadas para cocinar en una cacerola de tres litros.

Cocinando:

1. Según la tradición, comenzamos la preparación de platos de guisantes remojando el cereal. Idealmente, déjelo en remojo durante 6-8 horas, durante la noche. Pero si tiene prisa, puede reducir el tiempo a 1-2 horas. Lo principal es que se hinche bien, luego se cocinará más rápido.

2. Ahora lo lavamos, escurrimos el agua y lo vertemos en un cazo para cocinar. Llene con agua. Sal y poner en la estufa. Cocinaremos hasta que esté casi listo. Puedes probarlo: debe ser un poco duro, pero ya lo suficientemente hervido.

3. Cuando esté casi cocido, pelaremos las patatas, las cortaremos en cubos medianos y las mandaremos a los guisantes. Ahora puedes condimentar al gusto. Cocinaremos durante 10 minutos.

4. Durante este tiempo prepararemos la fritura. Picar finamente la cebolla, rallar la zanahoria. Calentar un poco de aceite en una sartén. Primero, dora la cebolla encima, solo un par de minutos. Enviaremos zanahorias aquí después. Revolviendo, freír por otros 3 minutos.

5. Separe el jamón de los huesos y la piel, córtelo en cubos pequeños y transfiéralo a las verduras para asar. Ásalo hasta que esté dorado.

6. Transfiera la fritura terminada a la sopa 10 minutos después de colocar las papas. Hervir juntos durante otros 7-10 minutos.

7. En este momento, pique finamente las verduras. Por ejemplo, perejil con eneldo. Una vez cocida la sopa. Vierta las verduras en el tazón. También en esta etapa, puedes poner lavrushka. Cubrir con una tapa y retirar de la estufa. Déjalo reposar durante unos 15-20 minutos.

Receta de sopa de guisantes con pollo y champiñones en una cacerola.

En esta receta, consideraremos la opción de hacer una sopa de guisantes con pollo y champiñones. Lo cocinaremos con pollo fresco. Pero si quieres, puedes sustituirlo por ahumado. También será muy sabroso. Entonces no puedes cocinarlo por mucho tiempo, pero tíralo 15 minutos antes de cocinarlo para agregarle sabor. Si utiliza un producto ahumado, puede cocinar en agua o caldo.

Ingredientes:

• un vaso de guisantes
• Un par de papas medianas
• 300 gramos de pollo fresco
• Bombilla tamaño mediano
• Hierbas picantes, pimentón, tomillo
• 300 gramos de champiñones
• zanahoria mediana
• Un par de tallos de apio
• Limón
• Sal al gusto

Cocinando:

Lavamos los guisantes, los vertemos en un recipiente espacioso y los llenamos con agua unos centímetros por encima de su nivel.

Dejar un rato, de 2 a 8 horas, dependiendo de lo rápido que se hinche y de tu tiempo libre.

Lave la carne, póngala en una cacerola. Llenar con agua, prender fuego. Pronto, aparecerá espuma antes de hervir. Lo eliminamos.

Después de que hierva el caldo, hierva hasta que la carne esté lista. Debe moverse libremente de los huesos. Luego ponga la carne en un tazón para que se enfríe un poco.

Apagar el fuego debajo de la sartén y dejar reposar unos 5 minutos Verter en otra sartén, sin sedimentos.

Enviamos los guisantes al caldo y lo volvemos a poner al fuego. Cocinaremos hasta que esté casi listo.

Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos. Limpiamos también las zanahorias, tres con un rallador. Picar finamente la cebolla. Enviamos papas a guisantes casi listos.

Saltee hasta que esté suave, primero la cebolla, en aceite vegetal. Luego agregue el apio, las zanahorias y fríalos por un par de minutos.

Cortamos los champiñones en trozos medianos y los mandamos también a las verduras. Freímos hasta que esté listo. Ahora mandamos esta masa a la sopa.

Sal, sazonar al gusto. Revuelva todo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Después de eso, se puede apagar el fuego, pero no aconsejo servir la sopa de inmediato.

Es mejor dejarlo reposar debajo de la tapa sin calentar durante otro cuarto de hora. Es gracias a este “reposo” sin hervir que todos los ingredientes rápidamente se harán amigos e intercambiarán aromas.

Esta sopa se puede servir con crema agria y pan. ¡Los picatostes caseros también son una buena opción! ¡Buen provecho!

Los protagonistas de este vídeo te cocinarán una deliciosa sopa de guisantes con pollo. Una edad tan temprana de especialistas culinarios sugiere que incluso un niño puede hacer frente a la cocina. Eso sí, bajo la estricta supervisión de los adultos!!! Entonces, incluso si está preparando un plato por primera vez, ¡definitivamente tendrá éxito!

¡Feliz visualización!

La sopa de guisantes se puede cocinar magra o con la adición de cualquier producto cárnico. A menudo se prepara con carne de res, costillas de cerdo ahumadas y, por supuesto, pollo. La última opción es la más económica. Pero esto no significa que ese plato sea menos sabroso. La sopa también resulta ser muy fragante, rica, saludable y lo suficientemente ligera.

6 recetas más para una deliciosa sopa de guisantes con carne de pollo, puedes ver mi nuevo blog "Cómo cocinar delicioso" https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

¡Lleva nuestras recetas a tu alcancía y utilízalas para tu salud! ¡Nos vemos pronto!