1. Hvordan tilberede øyeblikkelig ertesuppe med kylling i en langsom komfyr
2. En enkel klassisk oppskrift på ertesuppe med kyllingkjøtt
3. Hvordan lage ertesuppe med røkt kylling slik at ertene koker myke
4. Oppskrift på ertesuppe med kylling og sopp i kjele

Vet du ikke hva du skal lage til middag? Lag ertesuppe med kylling. Det er alltid en god idé for hele familien. Sunn, smakfull og rik. Graden av koking av erter kan justeres etter smak. Noen liker tettere, ikke viltvoksende erter. Og noen foretrekker moste erter i suppe.

Hver husmor møtte problemer med å tilberede erter. Hemmeligheten bak dens vellykkede matlaging er forhåndsblødning. Jeg prøver å la den stå over natten. Vel, eller i det minste et par timer før matlaging, hvis det er kort tid igjen før lunsj eller middag.

Jeg har forberedt for deg 4 av de enkleste og deiligste oppskriftene på ertesuppe med kyllingkjøtt. Videooppskriften er en bonus. Velg hvilken som helst og begynn å lage mat akkurat nå!

Hvordan tilberede øyeblikkelig ertesuppe med kylling i en langsom komfyr

Du har sikkert sett pakker med tørre ingredienser for instant suppe i hyllene på supermarkedet. Mange kjøper dem ofte, spesielt når det ikke er tid til å lage mat. Nå skal vi vurdere en oppskrift på ertesuppe fra et slikt halvfabrikat.

Og for de som sparer tiden maksimalt, foreslår jeg å tilberede den i en langsom komfyr.

Ingredienser:

• Et halvt kilo kylling (hvilken som helst del)
• 2 poser instant ertesuppe
• 100 gram løk
• 200 gram poteter
• 150 gram gulrøtter
• 2 liter vann
• Salt, krydder etter smak

Matlaging:

1. Vi renser potetene, skjærer dem i terninger for suppe og fyller dem med vann til det går til matlaging. Vi renser gulrøttene, kuttet i terninger eller tre med et rivjern. Finhakk løken. Du kan kutte den i strimler, etter eget skjønn.

2. Skjær kjøttet i biter. Kan brukes både filet og på bein. Ben vil tilføre ekstra fett og smak.

3. Vi legger alle disse produktene i multikokerskålen.

Hvis du ikke har det travelt, er det bedre å først sautere gulrøtter og løk i vegetabilsk olje, i "Frying" -modus, i omtrent 10 minutter. Så suppen vil vise seg mer duftende og vakrere i utseende. Først da kan du legge til andre produkter og bytte modus

4. Nå sovner vi oppå suppen fra posene.

5. Fyll med varmt eller varmt vann. Jo høyere temperatur, desto raskere vil multikokeren bygge opp trykk og begynne å lage mat. Salt. Du kan også tilsette krydder etter smak. Men vanligvis har instant supper allerede krydder. Vi rører.

6. Sett "Suppe"-modus i 20 minutter. Lukk lokket godt, trykk på startknappen.

Dette er slutten på all din innsats. Det gjenstår bare å vente på signalet om beredskap og dekke bordet. Men jeg råder deg likevel til å trekke supper etter matlaging.

I en multikoker er dette mest praktisk å gjøre. Du må la suppen stå på varme umiddelbart etter tilberedning. Dette alternativet aktiveres vanligvis automatisk etter hovedmodusen.

Du må insistere på 15 minutter, kanskje mer. Dette gjør suppen fyldigere og mer smakfull.

God appetitt!

En enkel klassisk oppskrift på ertesuppe med kyllingkjøtt

Nok en enkel ertesuppeoppskrift. For tilberedning er det bedre å bruke delte erter. Det vil koke raskere og bedre. Men jeg anbefaler også å legge den i bløt over natten før tilberedning. Hvis du plutselig vil ha ertesuppe, så la den ligge i vannet i minst et par timer.

Ingredienser:

• Et glass erter
• 5 små poteter
• liten pære
• middels gulrot
• 2 kyllinglår
• Salt og krydder etter smak
• vegetabilsk olje
• Vannet er rent

Matlaging:

1. Del kyllinglår i lår og trommestang, skjær langs skjøten. Vi vasker, legger i en kjele, hvor du planlegger å lage suppen. Fyll på med vann og kok opp buljongen. Stek til kjøttet er klart.

Første gang før koking og under koking vil skummet øke. Dette er resultatet av proteinisolering. Må definitivt rydde opp. Ikke rør suppen når det er skum på overflaten. Ellers vil det legge seg i bunnen og det blir ubehagelige flak i suppen.

2. Fjern så kyllingen fra pannen. Her legger vi erter, tidligere vasket og bløtlagt. Etter koking, kok i omtrent en time, over middels varme, rør fra tid til annen. I dette tilfellet er det nødvendig å dekke med et lokk.

3. Vi renser løken, finhakker (du kan bruke sugerør eller terninger, etter din smak). Vi renser også gulrøttene og tre med et rivjern. Du kan kutte med kniv hvis du er vant til det. Varm opp litt vegetabilsk olje i en separat stekepanne. Vi passerer dem her til de er myke, rødmossete.

4. Når ertene har kokt i ca en time er de nesten klare, vi sender poteter til ham. Vi forhåndsrenser den og kutter den i middels biter, som enhver annen suppe. Overfør den ferdige steken umiddelbart. Eventuelt kan du tilsette et par laurbær- og sortpepper, etter smak. Salt, smak til og rør.

5. Kok i 10 eller 15 minutter, til potetene er klare. I mellomtiden forbereder du det avkjølte kjøttet. Fjern alle bein og skjær kyllingen i biter. Vi sender den til suppen uten å vente på at potetene skal koke.

6. Når potetene er kokt kan suppen slås av. Den kan serveres umiddelbart eller la den trekke litt under lokk, i 15-30 minutter.

God appetitt!

Hvordan lage ertesuppe med røkt kylling slik at ertene koker myke

Det er ingen hemmelighet at ertesupper blir enda smakfullere og mer aromatiske med røkt kjøtt. Denne lukten svever rundt i leiligheten under matlaging, spennende og tenner ønsket om å smake på kreasjonen din så snart som mulig. Jeg tilbyr deg en oppskrift på å lage en slik suppe med røkt skinke.

Ingredienser:

• 3 mellomstore poteter
• 1-2 røkt kyllinglår (200-300 gram)
• Salt, malt pepper, urter etter smak
• Et glass tørre erter
• middels gulrot
• En halv stor løk eller en medium

Proporsjoner egner seg til matlaging i en tre-liters kjele.

Matlaging:

1. Tradisjonen tro begynner vi tilberedningen av erteretter med å bløtlegge frokostblandingen. Ideelt sett bløtlegg den i 6-8 timer, over natten. Men har du det travelt kan du redusere tiden til 1-2 timer. Hovedsaken er at den sveller godt, da koker den raskere.

2. Nå vasker vi det, tømmer vannet og hell det i en kjele for matlaging. Fyll med vann. Salt og sett på komfyren. Vi skal lage mat til vi er nesten klare. Du kan smake den - den skal være litt hard, men allerede kokt nok.

3. Når den er nesten ferdigstekt, skreller vi potetene, skjærer dem i mellomstore terninger og sender dem til ertene. Nå kan du krydre etter smak. Vi skal lage mat i 10 minutter.

4. I løpet av denne tiden vil vi forberede stekingen. Finhakk løken, riv gulroten. Varm opp litt olje i en stekepanne. Brun først løken på den, bare et par minutter. Vi sender gulrøtter hit neste gang. Under omrøring, stek i ytterligere 3 minutter.

5. Skill skinken fra bein og skinn, kutt i små terninger og overfør til steke grønnsaker. Stek den til den er gyldenbrun.

6. Overfør den ferdige stekingen til suppen 10 minutter etter at du har lagt potetene. Kok sammen i ytterligere 7-10 minutter.

7. På dette tidspunktet finhakk du grønnsakene. For eksempel persille med dill. Når suppen er kokt. Hell grønnsakene i bollen. Også på dette stadiet kan du sette lavrushka. Dekk til med lokk og fjern fra komfyren. La det trekke i ca 15-20 minutter.

Oppskrift på ertesuppe med kylling og sopp i kjele

I denne oppskriften vil vi vurdere muligheten for å lage ertesuppe med kylling og sopp. Vi tilbereder den med fersk kylling. Men hvis du vil, kan du erstatte den med røkt. Det blir også veldig smakfullt. Da kan du ikke koke den lenge, men kast den 15 minutter før tilberedning for å tilføre smak. Hvis du bruker et røkt produkt, kan du koke i vann eller buljong.

Ingredienser:

• Et glass erter
• Et par mellomstore poteter
• 300 gram fersk kylling
• Pære middels størrelse
• Krydrede urter, paprika, timian
• 300 gram champignon
• middels stor gulrot
• Et par stilker selleri
• Sitron
• Salt etter smak

Matlaging:

Vi vasker ertene, hell dem i en romslig bolle og fyll dem med vann noen centimeter over nivået.

La stå en stund, fra 2 til 8 timer, avhengig av hvor raskt det svulmer og fritiden din.

Vask kjøttet, legg det i en kjele. Fyll med vann, sett på brann. Snart vil skum vises før koking. Vi fjerner det.

Etter at buljongen har kokt, kok til kjøttet er klart. Den skal bevege seg fritt fra beinene. Legg så kjøttet i en bolle for å avkjøles litt.

Slå av ilden under pannen og la den stå i ca 5 minutter Hell over i en annen panne, uten bunnfall.

Vi sender ertene til buljongen og setter den på bålet igjen. Vi skal lage mat til vi er nesten klare.

Skrell potetene, kutt i mellomstore terninger. Vi renser også gulrøttene, tre med et rivjern. Finhakk løken. Vi sender poteter til nesten ferdige erter.

Stek til myk, første løk, i vegetabilsk olje. Tilsett så selleri, gulrøtter og stek i et par minutter.

Vi kutter soppen i mellomstore stykker og sender dem også til grønnsakene. Vi steker til vi er klare. Nå sender vi denne massen til suppen.

Salt, smak til. Rør alt sammen og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter. Etter det kan bålet slås av, men jeg anbefaler ikke å servere suppen med en gang.

Det er bedre å la det stå under lokket uten oppvarming i et kvarter til. Det er takket være denne "hvilen" uten å koke at alle ingrediensene raskt vil få venner og utveksle aromaer.

Denne suppen kan serveres med rømme og brød. Hjemmelagde krutonger er også et godt alternativ! God appetitt!

Hovedpersonene i denne videoen vil lage en deilig ertesuppe med kylling til deg. En så ung alder av kulinariske spesialister antyder at selv et barn kan takle matlaging. Men selvfølgelig under streng tilsyn av voksne!!! Så selv om du tilbereder en rett for første gang, vil du definitivt lykkes!

God visning!

Ertesuppe kan tilberedes mager eller med tilsetning av kjøttprodukter. Den er ofte laget av biff, røkt svineribbe og selvfølgelig kylling. Det siste alternativet er det rimeligste. Men dette betyr ikke at en slik rett er mindre velsmakende. Suppen viser seg også å være veldig velduftende, rik, sunn, lett nok.

6 flere oppskrifter på deilig ertesuppe med kyllingkjøtt, du kan se på min nye blogg "Hvordan lage deilig" https://vkusno-gotovit.ru/gorohovyj-sup-s-kuricej-receptov.html

Ta med oppskriftene våre til sparegrisen din og bruk den til helsen din! Ser deg snart!