1. Beaver skinke smørbrød
2. Cupcakes "Malte roser"
3. Latte "London Mist"

Vi publiserer bare noen få fantastiske oppføringer, se etter resten på boksiden!

Beaver skinke smørbrød

fra boken "The Lion, the Witch and the Wardrobe" av Clive Lewis

Disse smørbrødene er bedragerisk enkle. Til tross for det elegante utseendet tar hvert preparat ikke mer enn tre minutter. Og takket være den unike kombinasjonen av smaker, er det like morsomt å spise dem som å lage mat!

Ingredienser til 6 rullesmørbrød:

• 6 brødskiver (havre- og potetbrød fungerer bra for denne oppskriften, da de er mer fuktige og derfor lettere å rulle og mindre revet)
• 55 g kremost
• 6 ss pesto
• 6 skiver prosciutto

Merk:

Prøv å ikke oppbevare disse smørbrødene i mer enn noen få timer før du serverer, ellers vil pestoen plette brødet.

Cupcakes "Malte roser"

fra boka "Alice's Adventures in Wonderland" av Lewis Carroll

Sjokolademuffin, kirsebærfylling og smørkrem-tofargede roser - hva liker du ikke her? Effekten av rød maling på hvite farger oppnås ved separate dråper gelfargestoff.

Ingredienser til 12 cupcakes

Deig:

• 1/2 kopp mel
• ½ kopp kakao
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ¼ ts salt
• ¼ kopper smør, mykgjort
• ¾ kopper sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 egg (romtemperatur)
• 2½ ss rømme
• ¾ ts naturlig hvit eddik (5%)
• 1/2 kopp kjernemelk (romtemperatur)
• ¼ kopper og 2 ss kirsebærsyltetøy til

Krem:

• ¾ kopper smør, mykgjort
• 3 kopper sukker
• 3 ss melk
• 1½ ts vaniljeekstrakt
• Ca 8-10 dråper rødt gelfargestoff

Spesielle enheter:

• skje-noisette (rund eller oval skje-kniv)
• rørpose med stort stjernefeste

Forberedelse

Forvarm ovnen til 180 ° C. Legg papirkapsler i en cupcakeform og sett til side. I en middels bolle kombinerer du alle tørre ingredienser unntatt sukker. Sette til side.

I en stor bolle, bruk en stavmikser for å slå smøret til det er luftig. Tilsett sukker og vaniljeekstrakt og rør. Tilsett egg ett om gangen, fortsett å slå, tilsett deretter rømme og eddik, bland. Tilsett pulverblandingen og kjernemelk i porsjoner, vekselvis mellom dem.

Fyll cupcake-kapslene halvveis og stek i 15-17 minutter, eller til en tannpirker som sitter fast i midten av cupcaken, kommer tørr ut. Chill ferdige cupcakes på risten.

Fjern en halv spiseskje røre fra midten av hver cupcake med en noisette-skje. Fyll dette hullet med kirsebærsyltetøy.

Til fløte, sikt melis i en middels bolle og sett til side. I en stavmikser, pisk smøret på middels hastighet til det er glatt. Legg 1 kopp pulverisert sukker i den og visp til en luftig masse. Tilsett vaniljeekstrakt og 1 ss melk, visp. Mens du visper, tilsett det resterende melis og melk i porsjoner, vekselvis mellom dem.

Legg en sjenerøs skje med krem ​​i en rørpose med et stort stjernefest, med 2 dråper fargestoff på toppen. Deretter 2 store skjeer med krem ​​og 2 dråper til. Fortsett å veksle mellom krem ​​og fargestoff til posen er full. Klem posen flere steder slik at malingen drypper og sprer seg ujevnt over lagene med krem. Klem en kremaktig rose på hver cupcake (i en spiralbevegelse fra midten til kantene).

Latte "London Mist"

fra historien "Copper Beeches" av Arthur Conan Doyle

Denne Earl Grey te latte er lett søtet med honning og har et tykt, fløyelsaktig skum.

Ingredienser til 5 kopper te latte:

• 1 kopp melk
• 4 Earl Grey teposer
• 1 ts kokosnøttekstrakt
• ¼ kopper honning

Forberedelse

Brett teposene i 4 kopper veldig varmt vann fra kjelen i 7 minutter. Mens du venter, varm opp melken i en kjele på svak varme, og rør om regelmessig.

Plasser te, ekstrakt og honning i en blender. Tilsett en halv kopp melk og pisk i 1 minutt. Hell i resterende melk og pisk i et minutt til. Server på en mystisk tåkete ettermiddag i London!

Basert på materiale fra boka "Literary Party"