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海狸火腿三明治

摘自克莱夫·刘易斯的《狮子、女巫和魔衣橱》一书

这些三明治非常简单。 尽管外观优雅，但每次准备时间都不超过三分钟。 而且由于口味的独特组合，吃它们就像烹饪一样愉快！

6卷三明治的材料：

• 6 片面包（燕麦和土豆面包很适合这个食谱，因为它们更湿润，因此更容易滚动和破碎）
• 55 克 奶油芝士
• 6汤匙香蒜酱
• 6片火腿

笔记：

尽量不要在食用前将这些三明治存放超过几个小时，否则香蒜酱会弄脏面包。

纸杯蛋糕“彩绘玫瑰”

出自刘易斯卡罗尔的《爱丽丝梦游仙境》一书

巧克力松饼、樱桃馅和奶油两色玫瑰——这里有什么不喜欢的？ 红色油漆对白色的影响是通过单独滴凝胶染料获得的。

12个蛋糕的用料

面团：

• 1/2杯面粉
• ½杯可可
• ½ 茶匙发酵粉
• ¼茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• ¼杯黄油，软化
• ¾杯糖
• 1茶匙香草精
• 2个鸡蛋（室温）
• 2½ 汤匙酸奶油
• ¾ 茶匙天然白醋 (5%)
• 1/2 杯酪乳（室温）
• ¼ 杯和 2 汤匙樱桃果酱

奶油：

• ¾杯黄油，软化
• 3杯细砂糖
• 3汤匙牛奶
• 1½ 茶匙香草精
• 大约 8-10 滴红色凝胶染料

特殊设备：

• 勺子刀（圆形或椭圆形勺刀）
• 带有大星形附件的滚边袋

准备

将烤箱预热至 180°C。 将纸胶囊放入纸杯蛋糕盘中并放在一边。 在一个中等大小的碗中，混合除糖以外的所有干燥成分。 搁置。

在一个大碗里，用手动搅拌器将黄油搅拌至蓬松。 加入糖和香草精并搅拌。 一个一个地加入鸡蛋，继续打，然后加入酸奶油和醋，混合。 分批加入粉末混合物和酪乳，交替加入。

将纸杯蛋糕胶囊装到一半并烘烤 15-17 分钟，或者直到卡在纸杯蛋糕中心的牙签变干。 在铁丝架上冷却现成的纸杯蛋糕。

使用噪音勺，从每个纸杯蛋糕的中心取出约 ½ 汤匙面糊。 用樱桃果酱填满这个洞。

对于奶油，将糖霜筛入一个中等大小的碗中，放在一边。 在碗搅拌机中，以中速搅拌黄油直至光滑。 将 1 杯糖粉放入其中，搅拌成空气团。 加入香草精和 1 汤匙牛奶，搅拌。 搅拌时，分批加入剩余的糖霜和牛奶，交替加入。

将一大勺奶油放入带有大星形附件的滚边袋中，在顶部滴上 2 滴染料。 然后再加入 2 大勺奶油和 2 滴染料。 继续在奶油和染料之间交替，直到袋子装满。 在几个地方挤压袋子，让油漆滴落并不均匀地分布在奶油层上。 在每个纸杯蛋糕上挤一朵奶油玫瑰（从中心到边缘呈螺旋状）。

拿铁“伦敦雾”

出自阿瑟·柯南·道尔的故事“铜山毛榉”

这款伯爵茶拿铁用蜂蜜略加甜味，并具有厚实的天鹅绒般的泡沫。

5杯茶拿铁的原料：

• 1杯牛奶
• 4个伯爵茶包
• 1茶匙椰子提取物
• ¼杯蜂蜜

准备

将茶包浸入 4 杯热水壶中的热水中 7 分钟。 在等待的同时，在平底锅中用小火加热牛奶，定期搅拌。

将茶、提取物和蜂蜜放入搅拌机中。 加入半杯牛奶，搅拌1分钟。 倒入剩余的牛奶，再搅拌一分钟。 在一个神秘的有雾的伦敦下午服务！

取材自《文学党》一书