Wir veröffentlichen nur ein paar tolle Liederabende, den Rest finden Sie auf der Buchseite!
Sandwiches mit Biberschinken
aus dem Buch "The Lion, the Witch and the Wardrobe" von Clive Lewis
Diese Sandwiches sind täuschend einfach. Trotz der eleganten Optik dauert jede Zubereitung nicht länger als drei Minuten. Und dank der einzigartigen Geschmackskombination macht das Essen so viel Freude wie das Kochen!
Zutaten für 6 Brötchen Sandwiches:
- 6 Scheiben Brot (Hafer- und Kartoffelbrot eignen sich gut für dieses Rezept, da sie feuchter und daher leichter zu rollen und weniger zerrissen sind)
- 55 g Frischkäse
- 6 Esslöffel Pesto
- 6 Scheiben Schinken
Notiz:
Versuchen Sie, diese Sandwiches vor dem Servieren nicht länger als ein paar Stunden zu lagern, da das Pesto sonst das Brot befleckt.
Cupcakes "Bemalte Rosen"
aus dem Buch "Alice's Adventures in Wonderland" von Lewis Carroll
Schokoladenmuffin, Kirschfüllung und Buttercreme-Zweifarbige Rosen — was kann man hier nicht mögen? Die Wirkung von roter Farbe auf weißen Farben wird durch separate Tropfen Gelfarbstoff erzielt.
Zutaten für 12 Cupcakes
Teig:
- 1/2 Tasse Mehl
- ½ Tasse Kakao
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Tassen Butter, weich
- ¾ Tassen Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Eier (Zimmertemperatur)
- 2½ Esslöffel Sauerrahm
- ¾ Teelöffel natürlicher weißer Essig (5%)
- 1/2 Tasse Buttermilch (Zimmertemperatur)
- ¼ Tassen und 2 weitere Esslöffel Kirschmarmelade
Creme:
- ¾ Tassen Butter, weich
- 3 Tassen Puderzucker
- 3 Esslöffel Milch
- 1½ Teelöffel Vanilleextrakt
- Ungefähr 8-10 Tropfen roter Gelfarbstoff
Sondergeräte:
- Löffel-Noiseette (rundes oder ovales Löffelmesser)
- Spritzbeutel mit großem Sternaufsatz
Vorbereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen. Papierkapseln in eine Cupcake-Form geben und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel alle trockenen Zutaten außer Zucker vermischen. Beiseite legen.In einer großen Schüssel die Butter mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren. Eier nacheinander dazugeben, weiter schlagen, dann saure Sahne und Essig hinzufügen, mischen. Pulvermischung und Buttermilch portionsweise im Wechsel dazugeben.Füllen Sie die Cupcake-Kapseln zur Hälfte und backen Sie sie 15-17 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Cupcakes trocken bleibt. Fertige Cupcakes auf dem Kuchengitter kalt stellen.Entferne mit einem Noisette-Löffel etwa ½ Esslöffel Teig aus der Mitte jedes Cupcakes. Füllen Sie dieses Loch mit Kirschmarmelade.Für die Sahne den Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel sieben und beiseite stellen. In einem Standmixer die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. 1 Tasse Puderzucker hineingeben und zu einer luftigen Masse verrühren. Vanilleextrakt und 1 EL Milch zugeben, verquirlen. Unter Rühren den restlichen Puderzucker und die Milch portionsweise im Wechsel dazugeben.Einen großzügigen Löffel Sahne in einen Spritzbeutel mit großem Sternaufsatz geben und 2 Tropfen Farbe darüber geben. Dann 2 weitere große Löffel Sahne und 2 weitere Tropfen Farbstoff. Wechseln Sie weiter zwischen Creme und Farbe, bis der Beutel voll ist. Drücken Sie den Beutel an mehreren Stellen zusammen, damit die Farbe tropft und sich ungleichmäßig über die Cremeschichten verteilt. Drücken Sie eine cremige Rose auf jeden Cupcake (in einer spiralförmigen Bewegung von der Mitte zu den Rändern).Latte "London Mist"
aus der Geschichte "Kupferbuchen" von Arthur Conan Doyle
Dieser Earl Grey Tee Latte ist leicht mit Honig gesüßt und hat einen dicken, samtigen Schaum.
Zutaten für 5 Tassen Tee Latte:
- 1 Tasse Milch
- 4 Earl Grey Teebeutel
- 1 Teelöffel Kokosextrakt
- ¼ Tassen Honig
Vorbereitung
Lassen Sie die Teebeutel 7 Minuten lang in 4 Tassen sehr heißem Wasser aus dem Wasserkocher ziehen. Während Sie warten, erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren.Tee, Extrakt und Honig in einen Mixer geben. Fügen Sie eine halbe Tasse Milch hinzu und schlagen Sie 1 Minute lang. Gießen Sie die restliche Milch hinzu und schlagen Sie eine weitere Minute. Servieren Sie an einem mysteriösen nebligen London-Nachmittag!Basierend auf Materialien aus dem Buch "Literarische Party"