Co rano jedzą redaktorzy naszego portalu?
Redaktorzy .ua uwielbiają jeść śniadanie. Co tak naprawdę tam jest, po prostu uwielbiamy pysznie jeść. Często sami przygotowujemy śniadania w naszych rodzinach, więc mamy się czym podzielić. Nie wiesz, co ugotować na śniadanie? Łap pyszne i proste przepisy, które możesz łatwo zastosować w praktyce!
Zdrowe śniadanie redaktor naczelnej Olgi Bodnar?
Śniadanie jest głównym posiłkiem i nie powinno być pomijane w żadnych okolicznościach. Kieruję się tą zasadą i zwracam szczególną uwagę na ten posiłek.
Delikatny suflet z serem twarogowym
Składniki:
- Twarożek - 800 g
- Mąka - 2 łyżki
- Jajka - 4 szt.
- Otręby - garść
- Rodzynki, wanilina - opcjonalnie
- Śmietana - 20 g (jeśli twaróg jest stromy)
Przygotowanie:
Mój ulubiony przepis na chrzest, który uwielbia moja rodzina! Lekkie, przewiewne, bez cukru i extra wysokokalorycznych dodatków. Łatwo się gotuje, nasyca się i nie schodzi „na boki”. Jego sztuczka polega na tym, że każdy wyleje go ze swoim ulubionym „sosem”: miodem, dżemem, dżemem, świeżo startymi jagodami z cukrem, skondensowanym mlekiem, jogurtem i tak dalej.
Oddziel żółtka i białka. Białka ubić osobno, aż staną się sztywnej piany (lepiej najpierw wyjąć jajka z lodówki, aby ogrzały się do temperatury pokojowej).
Twarożek rozgnieść widelcem, dodać mąkę, żółtka, wanilinę, ramię mikserem i wszystko dobrze ubić do kremowej konsystencji. Dodaj otręby i rodzynki. Mieszaj miksturę łyżką. Delikatnie przenieś białka, delikatnie wymieszaj, aby nie zepsuć przewiewnej tekstury. Wlej masę do multicookera. Piec w 120 C przez 30-32 minuty.
Koktajl bananowo-truskawkowy z miętą, chia i otrębami
Składniki:
- Banan - 1 szt.
- Truskawki - garść
- Liście mięty (do smaku)
- Chia - 1/2 łyżeczki
- Otręby - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Wszystko ładujemy do miski blendera, przerywamy do kremowej mieszanki, wlewamy do pięknej filiżanki i cieszymy się! Sezonowy przepis, na którym jestem teraz uzależniony! Jest bardzo satysfakcjonujący i zdrowy. Truskawki, soczysty i kwaśny, słodki gęsty banan, orzeźwiająca mięta i pożywny błonnik chia + otręby. Czy możesz sobie wyobrazić, jakie to pyszne i niezwykłe?
Co nasza redaktorka Maria Simak je na śniadanie?
Kilka lat temu zacząłem zwracać większą uwagę na śniadania. Jeśli wcześniej rano w ogóle nie jadłam, to dziś jest to mój najgęstszy posiłek. Na śniadanie wolę jajka, owoce, twarożek i każdą inną zdrową żywność. Teraz zdobądź kilka zdrowych pomysłów na pierwsze posiłki w przepisach!
Chleb z awokado i jajkiem
Składniki:
- Chleb dietetyczny (można tostować) - 2 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Awokado - kilka plasterków
- łuk krymski
- Świeży ogórek - ½
- Pomidor - wiele pierścieni
- Liście sałaty
- Sezam
Na sos:
- Musztarda Dijon - 2 łyżeczki
- Zwykła musztarda - ½ łyżeczki
- Miód - ½ łyżeczki
- Sok z cytryny - ½ łyżeczki
- Sos sojowy - 2 łyżki
Przygotowanie:
Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki i dokładnie wstrząśnij (do tego używam małego słoika). Z jaj robimy jajka sadzone. Następnie weź chleb i polej go sosem, na wierzch połóż liść sałaty, następnie krążki cebulowe, jedno jajko, na wierzchu cienkie plasterki pokrojonego ogórka, pomidora i połóż na wierzchu posiekane awokado. Dodaj trochę sosu na wierzch, posyp sezamem i śniadanie gotowe!
Omlet jabłkowy
Składniki:
- Jabłko (duże) - 1 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Śmietana - 1 łyżka. l.
- Cukier - 3 łyżki. l.
- Cukier waniliowy
- Cynamon
- masło
Przygotowanie:
Myjemy jabłka i kroimy na półpierścienie, następnie dodajemy na patelnię kawałek masła i smażymy jabłka, po kilku minutach dodajemy trochę cynamonu do smaku. Ubij jajka, dodając do nich cukier, śmietanę, wanilię. Jajka wlać na patelnię i smażyć do miękkości na małym ogniu. Cieszyć się!
Pyszne śniadanie dla redaktorki Anastazji Buzdanovej?
Rano nie lubię gotować, bo zazwyczaj jest milion do zrobienia, a na wszystko nie starcza czasu. Dlatego śniadania robię z tego, co jest zawsze pod ręką i nie wymaga długich przygotowań.
Granola z kokosem i orzechami
Składniki:
- Granola - 4 łyżki
- Orzechy - garść
- Płatki kokosowe - do smaku
- Wszelkie owoce i jagody do smaku
- Chia - stl
- Jogurt - 100 g
Przygotowanie:
Moje ulubione śniadanie to granola kokosowo-orzechowa, którą dekoruję truskawkami, bananami, jagodami, jabłkami i innymi owocami, jakie mam w domu. Nasiona chia, które bardzo szybko pęcznieją w jogurcie, pomagają uczynić go jeszcze bardziej użytecznym - to nimi nalewam swoje dzieło. Granola z reguły kupuję w sklepie, zawsze zwracając uwagę na skład wolny od cukru, oleju palmowego i aromatów. Powinien składać się tylko z płatków owsianych, czasem innych zbóż, orzechów, kawałków kokosa i miodu. Ja biorę najczęstszy jogurt bez skrobi, cukru i słodzików. Takie śniadanie jest bardzo kaloryczne, ale dla tych, którzy nie tracą na wadze, a po prostu utrzymują wagę, jest idealne.
Grzanki z mozzarellą i rukolą
Składniki:
- Chleb pełnoziarnisty - 4 kromki
- Pomidory - 1 szt.
- Rukola - na oko
- Mozzarella - 40 g
- Liście sałaty - 10 g
- świeży ogórek - 1/2
- Jajko na twardo - 1 szt.
Przygotowanie:
Kolejne danie, które preferuję na śniadanie to tosty z mozzarellą i rukolą. Aby to zrobić, biorę chleb pełnoziarnisty, kładę plastry pomidora, umytą rukolę, cienkie plasterki mozzarelli na kromce i przykrywam drugą kromką. W razie potrzeby smaruję chleb własnym „sosem” ze śmietany i musztardy, a także dodaję sałatę, ogórek, jajko na twardo lub grzyby. Następnie wysyłam tosty na rozgrzaną patelnię grillową i lekko opiekam chleb z obu stron bez użycia oleju. Tym, którzy nie wyobrażają sobie życia bez kanapek, gorąco radzę spróbować tego zdrowego, ale bardzo smacznego dania.
Pomysły na śniadanie na śniadanie autorstwa redaktor Kateriny Zanosienko?
Od dzieciństwa uczono mnie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dlatego dla mnie to już nawyk. Na śniadanie zazwyczaj jem płatki owsiane z owocami i miodem lub sałatkę z jabłka i marchewki oraz omlet z ziołami. Czasami może to być tost, a czasami, moja grzeszna przyjemność, mogą to być lody. W takie dni zapewniam się, że jedzenie zjedzone przed 12 nie zaszkodzi sylwetce. Poniżej znajdziecie moje ulubione przepisy!
Płatki owsiane z jagodami i owocami
Składniki:
- Płatki owsiane - 5 łyżek
- Woda - 200 ml
- Miód - 1 łyżeczka
- Jagody - garść
Przygotowanie:
Wymieszaj pół szklanki płatków owsianych z 1 szklanką wody. Gotuj na małym ogniu, aż woda wyparuje, a owsianka zgęstnieje, cały czas mieszając. Dodaj trochę cynamonu podczas gotowania. Po wyjęciu owsianki z ognia trochę ostudź, dodaj miód, garść jagód i dowolne owoce. Jeśli nie chcesz rano gotować, zalej 4 łyżki płatków owsianych 200 ml ryazhanki / zakwasu lub jogurtu naturalnego i zostaw na noc. Rano dodaj miód i owoce.
Omlet ze szpinakiem i pomidorami
Składniki:
- Jajka - 2-3 szt.
- Woda lodowa - 30 ml
- Spinan do smaku
- Pomidory - 1/2
- Sól dla smaku
Ubij kilka jajek z 30 ml lodowatej wody, dodaj sól, posiekany szpinak. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wlej masę jajeczną. Ułożyć pomidory, pokroić w plasterki i gotować na małym ogniu do miękkości, pod przykryciem.
Smacznego!