O que comem de manhã os editores do nosso portal?
Os editores de .ua adoram tomar café da manhã. O que está realmente lá, nós realmente amamos comer deliciosamente. Freqüentemente, nós mesmos preparamos o café da manhã em nossa família, por isso temos algo a compartilhar. Não sabe o que cozinhar no café da manhã? Pegue receitas deliciosas e simples que você pode facilmente colocar em prática!
Café da manhã saudável de Olga Bodnar, editora-chefe?
O café da manhã é a refeição principal e não deve ser omitido em hipótese alguma. Eu sigo essa regra e presto atenção especial a essa refeição.
Caçarola-suflê de coalhada delicada
Ingredientes:
- Queijo cottage - 800 g
- Farinha - 2 colheres de sopa
- Ovos - 4 peças.
- Bran - um punhado
- Passas, vanilina - opcional
- Creme - 20 g (se a coalhada for íngreme)
Preparação:
Minha receita favorita de uma massa que minha família adora! Leve, arejado, sem açúcar e sem aditivos super calóricos. É fácil de cozinhar, satura e não fica "para os lados". O truque é que todos vão servir com seu "molho" favorito: mel, geléia, geléia, frutas vermelhas raladas com açúcar, leite condensado, iogurte e assim por diante.
Separe as gemas e as claras. Bata as claras separadamente até que se tornem uma espuma dura (é melhor primeiro retirar os ovos da geladeira para aquecer à temperatura ambiente).
Amasse o requeijão com um garfo, acrescente a farinha, as gemas, a vanilina, passe no liquidificador e bata tudo bem até obter uma consistência cremosa. Adicione o farelo e as passas. Mexa a mistura com uma colher. Transfira suavemente as proteínas, misture delicadamente para não estragar a textura arejada. Despeje a massa em uma multicozinha. Asse em forno a 120 ° C por 30-32 minutos.
Batido de banana e morango com hortelã, chia e farelo
Ingredientes:
- Banana - 1 unid.
- Morangos - um punhado
- Folhas de hortelã (a gosto)
- Chia - 1/2 colher de chá
- Farelo - 1 colher de chá
Preparação:
Colocamos tudo em uma tigela de liquidificador, interrompemos em uma mistura cremosa, despejamos em uma bela xícara e divirta-se! A receita sazonal na qual estou viciado agora! É muito gratificante e saudável. Morangos, suculentos e azedos, banana densa e doce, menta refrescante e chia nutritiva + fibra de farelo. Você pode imaginar como é delicioso e incomum?
O que nossa editora sênior Maria Simak come no café da manhã?
Vários anos atrás, comecei a prestar mais atenção ao café da manhã. Se antes eu não comia nada de manhã, hoje esta é minha refeição mais densa. No café da manhã, prefiro ovos, frutas, queijo cottage e qualquer outro alimento saudável. Agora pegue algumas idéias saudáveis para as primeiras refeições em receitas!
Pão com Abacate e Ovo
Ingredientes:
- Pão dietético (pode torrar) - 2 unid.
- Ovos - 2 unid.
- Abacate - algumas fatias
- Arco da Criméia
- Pepino fresco - ½
- Tomate - vários anéis
- Folhas de alface
- Sésamo
Para o molho:
- Mostarda Dijon - 2 colheres de chá
- Mostarda simples - ½ colher de chá
- Mel - ½ colher de chá
- Suco de limão - ½ colher de chá
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
Preparação:
Para preparar o molho, misture todos os ingredientes e agite bem (para isso uso um pequeno pote). Fazemos ovos fritos com ovos. Em seguida, pegue o pão e regue com o molho, coloque uma folha de alface por cima, depois as rodelas de cebola, um ovo, por cima das rodelas finas um pepino fatiado, o tomate e coloque o abacate picado por cima. Adicione um pouco mais de molho por cima, polvilhe com sementes de gergelim e o café da manhã está pronto!
Omelete de maçã
Ingredientes:
- Apple (grande) - 1 pc.
- Ovos - 3 unid.
- Creme de leite - 1 colher de sopa. eu.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
- Açúcar baunilhado
- Canela
- Manteiga
Preparação:
Limpamos as maçãs e cortamos ao meio rodelas, depois colocamos um pedaço de manteiga na frigideira e fritamos as maçãs, depois de alguns minutos adicionamos um pouco de canela a gosto. Bata os ovos, adicionando açúcar, creme de leite e baunilha. Despeje os ovos em uma frigideira e frite até ficarem macios em fogo baixo. Apreciar!
Um delicioso café da manhã para a editora Anastasia Buzdanova?
Não gosto muito de cozinhar de manhã, porque geralmente há um milhão de coisas para fazer e não há tempo para tudo. Por isso, faço os meus pequenos-almoços com o que está sempre à mão e não exige uma preparação demorada.
Granola com coco e nozes
Ingredientes:
- Granola - 4 colheres de sopa
- Nozes - um punhado
- Flocos de coco - a gosto
- Quaisquer frutas e bagas para saborear
- Chia - stl
- Iogurte - 100 g
Preparação:
Meu café da manhã favorito é granola de coco e nozes, que guardo com morangos, bananas, mirtilos, maçãs e todas as outras frutas que tenho em casa. As sementes de chia, que incham muito rapidamente no iogurte, ajudam a torná-lo ainda mais útil - é com elas que despejo minha criação. Granola, via de regra, compro em loja, sempre prestando atenção na composição que é isenta de açúcar, óleo de palma e aromas. Deve consistir apenas de aveia, às vezes outros cereais, nozes, pedaços de coco e mel. Eu tomo o iogurte mais comum sem amido, açúcar e adoçantes. Esse café da manhã é muito rico em calorias, mas para quem não emagrece, mas simplesmente mantém o peso, é o ideal.
Torradas com mussarela e rúcula
Ingredientes:
- Pão integral - 4 fatias
- Tomates - 1 peça.
- Rúcula - a olho
- Mozzarella - 40 g
- Folhas de alface - 10 g
- pepino fresco - 1/2
- Ovo cozido - 1 unidade.
Preparação:
Outro prato que prefiro no café da manhã é torrada com mussarela e rúcula. Para isso, pego pão integral, coloco rodelas de tomate, rúcula lavada, rodelas finas de mussarela sobre uma fatia e cubro com uma segunda fatia. Se desejar, passo o pão com meu próprio “molho” de creme de leite e mostarda, e também acrescento alface, pepino, ovo cozido ou cogumelos. Em seguida, envio a torrada para a assadeira pré-aquecida e torro levemente o pão dos dois lados, sem usar óleo. Para quem não consegue imaginar a vida sem sanduíches, aconselho vivamente que experimente este prato saudável, mas muito saboroso.
Ideias de comida para o café da manhã por Katerina Zanosienko, editora?
Aprendi desde a infância que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Portanto, para mim já é um hábito. Eu geralmente como mingau de aveia com frutas e mel no café da manhã, ou salada de maçã e cenoura e omelete com ervas. Às vezes pode ser torrado, e às vezes, meu prazer culpado, pode ser sorvete. Nesses dias, me asseguro de que a comida ingerida antes das 12 não fará mal à figura. Abaixo você encontrará minhas receitas favoritas!
Farinha de aveia com morangos e frutas
Ingredientes:
- Aveia - 5 colheres de sopa
- Água - 200 ml
- Mel - 1 colher de chá
- Bagas - um punhado
Preparação:
Misture meia xícara de farinha de aveia com 1 xícara de água. Ferva em fogo baixo até a água evaporar e o mingau engrossar, mexendo sempre. Adicione um pouco de canela enquanto cozinha. Depois de retirar o mingau do fogo, deixe esfriar um pouco, acrescente o mel, um punhado de frutas vermelhas e as frutas. Se você não quiser cozinhar de manhã, coloque 4 colheres de sopa de farinha de aveia com 200 ml de ryazhanka / massa fermentada ou iogurte natural e deixe durante a noite. Adicione mel e frutas pela manhã.
Omelete com espinafre e tomate
Ingredientes:
- Ovos - 2-3 pçs.
- Água gelada - 30 ml
- Spinan para saborear
- Tomates - 1/2
- Sal a gosto
Bata alguns ovos com 30 ml de água gelada, adicione sal, o espinafre picado. Despeje a massa de ovo em uma frigideira quente com azeite. Coloque os tomates cortados em rodelas e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios e cobertos.
Bom apetite!