Mida meie portaali toimetajad hommikul söövad?
.Ua toimetajad armastavad hommikusööki süüa. Mis seal tegelikult on, meile lihtsalt meeldib väga maitsvalt süüa. Hommikueine valmistame peredes sageli ise, nii et meil on, mida jagada. Ei tea, mida hommikusöögiks valmistada? Püüdke maitsvaid ja lihtsaid retsepte, mida saate hõlpsasti praktikas rakendada!
Olga Bodnari, peatoimetaja tervislik hommikusöök?
Hommikusöök on peamine söögikord ja seda ei tohiks mingil juhul vahele jätta. Ma järgin seda reeglit ja pööran sellele toidule erilist tähelepanu.
Õrn kohupiima pajaroog
Koostis:
- Kodujuust - 800 g
- Jahu - 2 supilusikatäit
- Munad - 4 tk.
- Kliid - peotäis
- Rosinad, vanilliin - valikuline
- Kreem - 20 g (kui kohupiim on järsk)
Ettevalmistus:
Minu lemmik retsept taigna jaoks, mida mu pere jumaldab! Kerge, õhuline, ilma suhkru ja eriti kaloririkaste lisanditeta. Seda on lihtne valmistada, küllastuda ja see ei lähe "külili". Selle nipp seisneb selles, et kõik valavad selle oma lemmik "kastmega": mesi, moos, moos, värskelt riivitud marjad suhkruga, kondenspiim, jogurt ja nii edasi.
Eraldage munakollased ja valged. Klopi valged eraldi, kuni need muutuvad jäigaks vahuks (parem on munad esmalt toatemperatuurini soojeneda külmkapist eemaldada).
Püreesta kodujuust kahvliga, lisa jahu, munakollased, vanilliin, käsivarre segistiga ja klopi kõik korralikult kreemjaks. Lisa kliid ja rosinad. Segage segu lusikaga. Viige valgud ettevaatlikult, segage ettevaatlikult, et mitte rikkuda õhulist tekstuuri. Valage mass multivarki. Küpseta temperatuuril 120 C 30-32 minutit.
Banaani ja maasika smuuti piparmündi, chia ja kliidega
Koostis:
- Banaan - 1 tk.
- Maasikad - peotäis
- Mündilehed (maitse järgi)
- Chia - 1/2 tl
- Kliid - 1 tl
Ettevalmistus:
Laadime kõik segisti kaussi, katkestame kreemjaks seguks, valame ilusa topsi ja naudime! Hooajaline retsept, mille külge ma praegu haakun! See on väga rahuldav ja tervislik. Maasikad, mahlane ja hapukas, magus tihe banaan, värskendav piparmünt ja toitev chia + kliikiu. Kas te kujutate ette, kui maitsev ja ebatavaline see on?
Mida sööb meie vanemtoimetaja Maria Simak hommikusöögiks?
Mitu aastat tagasi hakkasin hommikusöögile rohkem tähelepanu pöörama. Kui enne ei söönud ma hommikul üldse, siis täna on see minu kõige tihedam söök. Hommikusöögiks eelistan mune, puuvilju, kodujuustu ja muid tervislikke toite. Haarake nüüd retseptidest mõned tervislikud esimese söögikorra ideed!
Leib avokaado ja munaga
Koostis:
- Dieedileib (saate röstida) - 2 tk.
- Munad - 2 tk.
- Avokaado - paar viilu
- Krimmi vibu
- Värske kurk - ½
- Tomat - mitu rõngast
- Salati lehed
- Seesam
Kastme jaoks:
- Dijoni sinep - 2 tl
- Tavaline sinep - ½ tl
- Mesi - ½ tl
- Sidrunimahl - ½ tl
- Sojakaste - 2 spl
Ettevalmistus:
Kastme valmistamiseks sega kõik koostisosad ja raputa hoolikalt läbi (selleks kasutan väikest purki). Munadest valmistame praetud mune. Järgmisena võtke leib ja valage see kastmega, asetage lehe salati peal, seejärel sibularõngad, üks muna, õhukeste viilude peal viilutatud kurk, tomat ja asetage peal tükeldatud avokaado. Lisa peale veel veidi kastet, puista peale seesamiseemneid ja hommikusöök on valmis!
Apple omlett
Koostis:
- Apple (suur) - 1 tk.
- Munad - 3 tk.
- Hapukoor - 1 spl. l.
- Suhkur - 3 spl. l.
- Vanillisuhkur
- Kaneel
- Või
Ettevalmistus:
Puhastame õunad ja lõigame poolrõngasteks, lisame seejärel pannile tükk võid ja prae õunad, lisage paari minuti pärast maitse järgi veidi kaneeli. Klopi munad lahti, lisades neile suhkrut, hapukoort, vaniljet. Vala munad praepannile ja prae tasasel tulel pehmeks. Nautige!
Maitsev hommikusöök toimetaja Anastasia Buzdanovale?
Mulle ei meeldi tegelikult hommikul süüa teha, sest teha on tavaliselt miljon ja kõigeks ei jätku aega. Seetõttu valmistan hommikusöögid sellest, mis on alati käepärast ja ei vaja pikka ettevalmistust.
Granola kookose ja pähklitega
Koostis:
- Granola - 4 spl
- Pähklid - käputäis
- Kookoshelbed - maitse järgi
- Igasugused puuviljad ja marjad maitse järgi
- Chia - stl
- Jogurt - 100 g
Ettevalmistus:
Minu lemmik hommikusöök on kookospähkli-pähkli granola, mida kaunistan maasikate, banaanide, mustikate, õunte ja mis tahes muude puuviljadega, mis mul kodus on. Chia seemned, mis jogurtis väga kiiresti paisuvad, aitavad selle veelgi kasulikumaks muuta - just nendega valan ma oma loomingu. Granola ostan reeglina poest, pöörates alati tähelepanu suhkrut, palmiõli ja maitseid sisaldavale koostisele. See peaks koosnema ainult kaerahelvestest, mõnikord muudest teraviljadest, pähklitest, kookosetükkidest ja meest. Ma võtan kõige tavalisemat jogurtit ilma tärklise, suhkru ja magusaineteta. Selline hommikusöök on väga kaloririkas, kuid neile, kes ei kaota kaalu, vaid lihtsalt hoiavad oma kaalu, on see ideaalne.
Röstsai mozzarella ja rukolaga
Koostis:
- Täistera leib - 4 viilu
- Tomatid - 1 tk.
- Rukola - silma järgi
- Mozzarella - 40 g
- Salati lehed - 10 g
- värske kurk - 1/2
- Keedetud muna - 1 tk.
Ettevalmistus:
Teine roog, mida eelistan hommikusöögiks, on röstsai mozzarella ja rukolaga. Selleks võtan täisteraleiva, panen viilule tomativiilud, pestud rukola, õhukesed mozzarellaviilud ja katan teise viiluga. Soovi korral määrisin leiva enda hapukoore ja sinepi “kastmega” ning lisasin ka salati, kurgi, keedumuna või seened. Siis saadan rösti eelsoojendatud grillpannile ja röstin leiba kergelt mõlemalt poolt õli kasutamata. Neile, kes ei kujuta oma elu võileibadeta ette, soovitan tungivalt proovida seda tervislikku, kuid väga maitsvat rooga.
Hommikueine ideed, toimetaja Katerina Zanosienko, toimetaja?
Mulle õpetati lapsepõlvest saadik, et hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Seetõttu on see minu jaoks juba harjumus. Tavaliselt on mul hommikusöögiks kaerahelbed puuviljade ja meega või õuna- ja porgandisalat ning ürtidega omlett. Mõnikord võib see olla röstsai ja mõnikord minu süüdi rõõm, võib see olla jäätis. Sellistel päevadel rahustan ennast, et enne 12-d söödud toit ei kahjusta figuuri. Allpool leiate minu lemmikretseptid!
Kaerahelbed marjade ja puuviljadega
Koostis:
- Kaerahelbed - 5 spl
- Vesi - 200 ml
- Mesi - 1 tl
- Marjad - peotäis
Ettevalmistus:
Sega pool tassi kaerahelbeid 1 tassi veega. Keeda tasasel tulel, kuni vesi aurustub ja puder pakseneb pidevalt segades. Lisa keetmise ajal veidi kaneeli. Pärast pudru tulelt eemaldamist laske sellel veidi jahtuda, lisage mett, peotäis marju ja puuvilju. Kui te ei soovi hommikul süüa teha, valage 4 supilusikatäit kaerahelbed 200 ml ryazhanka / juuretise või tavalise jogurtiga ja jäta ööseks. Hommikul lisage mett ja puuvilju.
Omlett spinati ja tomatitega
Koostis:
- Munad - 2-3 tk.
- Jäävesi - 30 ml
- Spinan maitsta
- Tomatid - 1/2
- Sool maitse järgi
Klopi paar muna 30 ml jääveega, lisage sool, hakitud spinat. Valage munamass kuuma oliiviõliga pannile. Pange tomatid, lõigake viiludeks ja küpseta madalal kuumusel, kuni see on pehme, kaetud.
Head isu!