1. O que é madressilva
2. Componentes úteis
3. Por que as diferentes partes da planta são úteis?
4. O que a madressilva pode curar
5. Receitas de medicina tradicional
6. Uso em cosmetologia
7. Óleo essencial de madressilva
8. Overdose e efeitos colaterais
9. Como adquirir
10. Uso para cozinhar
11. Como crescer madressilva
12. Perguntas e respostas (FAQ)

Alguns jardineiros nem percebem que a maioria das plantas charmosas que enfeitam a área ao redor da casa não são apenas lindas plantas decorativas, mas a farmácia mais natural. Talvez muitas pessoas conheçam a aparência da madressilva, reconheçam o doce aroma de suas flores, mas ao mesmo tempo nem saibam quanto benefício (não só em termos de decoração) essa planta pode trazer.

O que é madressilva

Mais de 250 variedades de madressilva são conhecidas. Entre eles estão arbustos verticais e trepadeiras. Esta planta é encontrada em grandes quantidades na Ásia Central, Cáucaso, Altai, Kamchatka, Sakhalin, Sibéria, Crimeia, Irã, China, Tailândia, América do Norte. Mas nem todos eles são comestíveis ou saudáveis ​​para os humanos. As variedades com frutas vermelhas, laranja ou amarelas são conhecidas como wolfberries e não são adequadas como alimento ou medicamento. Além disso, são frutas venenosas. Apenas madressilva com bagas azuis é considerada comestível. Essas variedades são encontradas principalmente na região do Extremo Oriente e no leste da Sibéria.

• O que é madressilva
• Componentes úteis
• Por que as diferentes partes da planta são úteis?
• O que a madressilva pode curar
• Receitas de medicina tradicional
• Uso em cosmetologia
• Óleo essencial de madressilva
• Overdose e efeitos colaterais
• Como adquirir
• Uso para cozinhar
• Como crescer madressilva

A madressilva comestível é um arbusto de até 2 metros de altura com grandes flores amareladas e bagas azuis ou azuis, cobertas por uma flor azulada. As flores em arbustos de madressilva aparecem no início da primavera e, no início do verão, os ramos estão cobertos de bagas. Mesmo nos tempos antigos, as pessoas notaram que a madressilva amadurece cerca de 10 a 12 dias antes do que os morangos. As bagas desta cultura têm um sabor agridoce agradável, embora algumas variedades tenham um sabor amargo característico. Eles podem ser redondos ou oblongos em forma [1]

Componentes úteis

A madressilva é uma planta bonita, mas a beleza não é o que há de mais surpreendente nela. Por muito tempo, a madressilva foi usada como medicamento.

Seus frutos são uma rica fonte de nutrientes. Por exemplo, entre os frutos de outros arbustos, eles são os líderes em teor de magnésio. Eles também são ricos em vitaminas B, cobre, ferro, iodo, potássio, cálcio, zinco, compostos fenólicos, ácidos orgânicos. Um copo de frutas frescas contém as necessidades diárias de ferro e vitaminas B.

Curiosamente, à medida que as bagas amadurecem, sua composição química muda. Em particular, a concentração de ácidos diminui, mas o conteúdo de açúcares e taninos aumenta. Quanto mais quente o clima, menos amargor está contido nos frutos maduros. Em frutas amadurecidas em climas mais frios e com alta umidade, observa-se um aumento no teor de ácidos orgânicos e vitamina C. Bagas amadurecidas em climas temperados também são ricas em ácido ascórbico, mas também contêm uma grande quantidade de monossacarídeos.

Componentes úteis são encontrados não apenas em bagas de madressilva. Folhas, flores e até mesmo cascas de árvore também oferecem benefícios à saúde humana.

O ácido clorogênico pode ser responsável por 0,5 a 7 por cento da composição química total da madressilva. Esta substância tem propriedades antibióticas e é capaz de remover agentes cancerígenos do corpo. Outro componente incrível da planta é a luteolina. É um poderoso antioxidante que tem um efeito antiinflamatório, desempenha o papel de um imunomodulador, melhora o metabolismo de carboidratos no corpo [2]

Por que as diferentes partes da planta são úteis?

Os frutos da madressilva são usados ​​tanto para alimentos frescos como para decocções culinárias. Rica em ácidos orgânicos, taninos e pectina, as bagas são úteis para a digestão, melhoram a secreção de ácido gástrico, fortalecem os capilares e protegem o corpo dos efeitos nocivos dos sais de metais pesados. Graças à vitamina C, que não existe menos na madressilva do que nos limões, as bagas são úteis para fortalecer o sistema imunológico. O suco de frutas frescas também é útil no tratamento de doenças de pele (eczema, psoríase, abcessos, líquen).

Folhas e flores têm propriedades benéficas para o tratamento de rins e bexiga, além de reduzir o inchaço. Essas partes da planta são úteis como antiinflamatórios e desinfetantes, sendo um excelente remédio para o tratamento de doenças da garganta e dos olhos (na oftalmologia, as infusões e compressas das folhas da planta têm funcionado bem). A infusão dos rins é usada para eliminar erupções cutâneas, tratar resfriados, disenteria bacteriana, inflamação do intestino delgado e até mesmo sífilis. O extrato de flor de madressilva ajuda a diminuir o colesterol e também é útil na luta contra certos grupos de vírus.

Na medicina herbal, uma decocção dos caules desta planta é usada para tratar a artrite reumatóide aguda. Para tal, os ramos são colhidos no outono ou no inverno. Hastes frescas com flores de madressilva são úteis para o tratamento de disenteria e doenças do trato respiratório superior.

As infusões da casca são conhecidas entre os fitoterapeutas como uma cura para edema (tem propriedades diuréticas) e doenças intestinais [2] [3]

O que a madressilva pode curar

Doenças do sistema cardíaco, hipertensão, aterosclerose, anemia - todas essas doenças são a razão para introduzir a madressilva em sua dieta. Bagas frescas, como excelente fonte de vitamina C, são benéficas na prevenção do escorbuto e da malária. Preparações contendo extrato de madressilva têm se mostrado bem no tratamento de doenças do fígado e da vesícula biliar. Essas bagas azuis são boas para reduzir a pressão arterial, tratar dores de cabeça e estancar o sangramento nasal. Algumas fontes indicam que a madressilva é útil para remover toxinas, tratar doenças femininas, baixar a temperatura corporal em caso de febres e como expectorante.

É útil comer frutos de madressilva após doenças graves ou intervenções cirúrgicas, para pessoas com anemia, úlceras estomacais ou duodenais. As frutas possuem propriedades antiinflamatórias e anti-sépticas, além de ação benéfica no trato respiratório. O suco de frutas vermelhas ajuda a reduzir a carga nos vasos sanguíneos, melhora a visão, é útil para prevenir o glaucoma e melhora a função cerebral. E o rico conteúdo de antocianinas e pectinas confere a essas frutas propriedades anticancerígenas [3]

Receitas de medicina tradicional

Desde tempos imemoriais, a madressilva na forma de decocções, infusões, tinturas e óleos tem sido usada por fitoterapeutas para tratamento. Na tradição chinesa, esta planta é frequentemente combinada com raiz de gengibre, amora, cardo, prímula, equinácea e outras ervas.

A madressilva também não é estranha aos fitoterapeutas modernos. Seu extrato é usado no tratamento de várias doenças.

Receita universal

Esta infusão é útil para hipertensão, dores de cabeça, gastrite com baixa acidez, colite. É preparado a partir de 50 g de bagas (frescas ou secas) e 500 ml de água a ferver. Insista pelo menos 3 horas. Tome meio copo meia hora antes das refeições (três vezes ao dia).

Com edema

Para se livrar do inchaço, é bom beber uma decocção de casca de madressilva. Um copo de água é tomado com uma colher de sopa de casca de árvore e fervido em fogo baixo por um quarto de hora. Beba 1-2 colheres de sopa antes das refeições. A propósito, este caldo também é útil para gargarejo com amigdalite.

Com diarreia

A diarreia e alguns outros distúrbios gastrointestinais são bem tratados com uma infusão de folhas de madressilva. Um copo de água fervente precisa de 2-3 colheres de sopa de folhas picadas. Deixe o remédio por 3 horas e depois beba tudo.

Com cistite crônica

Moa as folhas secas e os caules da madressilva. Despeje uma colher de chá do pó resultante em 1,5 xícaras de água quente e deixe em banho-maria por uma hora e meia. Tome uma colher de sopa três vezes ao dia.

Uso em cosmetologia

As folhas e flores de madressilva são boas para adicionar em banhos. Têm efeito relaxante, limpam a pele, tratam acne e espinhas.

A seiva da planta é conhecida por suas propriedades anti-sépticas e antiinflamatórias, o que a torna excelente para o cuidado da pele. Os cosméticos com o suco desta planta são úteis no tratamento de erupções cutâneas, eczema, queimaduras de plantas venenosas. Loções à base de suco de madressilva ou óleo essencial são úteis para o cuidado da pele.

Óleo essencial de madressilva

Decocções e infusões não são tudo o que se pode preparar com madressilva em casa. As flores frescas desta planta perfumada produzem um delicioso óleo essencial, que, aliás, também tem muitas propriedades benéficas. Este produto pode ser usado de diferentes maneiras:

• para remover toxinas do sangue e do fígado;
• para dores de cabeça, febre, erupção cutânea, indigestão;
• com doenças infecciosas;
• para facilitar a respiração na asma e tosse crônica;
• como expectorante (adicione algumas gotas ao chá);
• nos cosméticos domésticos (loções, xampus, condicionadores, cremes - hidratam e amaciam a pele e os cabelos, conferem um aroma delicado);
• para banhos relaxantes;
• em aromaterapia;
• para refrescar o ar.

Nota importante: O óleo essencial não deve ser aplicado na pele sem diluir com outro óleo base, pois pode aumentar a sensibilidade da pele ao sol.

Receitas de óleo essencial:

Despeje 100 g de azeite sobre duas colheres de sopa de flores frescas e deixe por 2-3 meses no escuro. Mantenha refrigerado.

Despeje 5 partes de qualquer óleo básico sobre uma parte das flores de madressilva esmagadas. Estique após 3 semanas.

Amasse um pouco as flores de madressilva frescas para que liberem o suco, despeje o óleo e feche bem o recipiente. Após dois dias, coe e despeje um novo lote de pétalas com o mesmo óleo. Repita o procedimento três vezes.

Overdose e efeitos colaterais

Bagas comestíveis, consumidas com moderação, geralmente não causam reações adversas no organismo. Mas porções muito grandes da fruta às vezes podem causar reações alérgicas. Em alguns casos, é possível um aumento excessivo da hemoglobina e diarreia. Em crianças, as bagas de madressilva podem provocar erupções cutâneas alérgicas.

Com cautela, a madressilva deve ser tratada por mulheres grávidas e pessoas com problemas de coagulação do sangue. Nesses casos, o extrato da planta pode causar sangramento ou prejudicar a cicatrização de feridas [2] [3]

Como adquirir

Para usar as propriedades curativas da madressilva não só no verão, você terá que cuidar de estocar. É melhor colher a casca no início da primavera, seque-a longe da luz solar direta (por exemplo, no sótão). As folhas são colhidas durante o período de floração e os frutos após a maturação completa. Os frutos da madressilva podem ser secos, enlatados (prepare compotas, compotas) ou simplesmente congelados.

Uso para cozinhar

Devido ao seu sabor original, a madressilva é boa para preparar pratos diversos. Sucos, xaropes, vinhos, recheios de tortas, sobremesas podem ser feitos a partir de seus frutos. Mas é importante considerar a variedade, já que diferentes tipos de madressilva podem ter sabores diferentes: do doce e azedo ao amargo.

Geléia de madressilva

Para compotas, leve apenas frutos silvestres frescos e intactos (de preferência variedades não muito doces). É importante que os frutos estejam maduros, mas não maduros demais. Separe os bagos, enxágue, seque um pouco sobre papel-toalha ou pano limpo.

Despeje 200 ml de água em uma panela de esmalte, adicione 1 kg de açúcar granulado e leve para ferver, mexendo sempre. Ferva a calda por 10 minutos e, em seguida, despeje 1 kg de frutas vermelhas em uma panela. Deixe ferver e retire do fogo. Após o resfriamento (mas não antes de 7 horas), deixe ferver novamente (não se esqueça de mexer e retirar a espuma, se necessário). Cozinhe por cerca de 15 minutos, depois coloque a geléia pronta em potes esterilizados e enrole bem.

Você pode cozinhar geléia de outra maneira. Cubra as bagas com açúcar na proporção de um para um e deixe por 4 horas. Em seguida, cozinhe em duas etapas, conforme descrito acima. Para preservar uma bela cor, pode-se adicionar ácido cítrico à geléia (1 grama para cada quilo de frutas vermelhas).

Gelatina de flores de madressilva

Ingredientes para a receita:

• 4 xícaras de flores de madressilva
• 4 xícaras de água fervente;
• 4 copos de açúcar;
• suco de limão;
• 1 saco de pectina.

Retire as sépalas verdes das flores, adicione água fervente, leve para ferver e deixe por 45 minutos. Coe, acrescente açúcar, suco de limão e leve para ferver novamente. Deixe esfriar um pouco, acrescente a pectina, cozinhe por mais 2 minutos, mas não ferva. Despeje em potes limpos preparados e feche bem.

Como crescer madressilva

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Esta planta é muito despretensiosa de plantar e cuidar. Esta cultura é propagada, via de regra, por estacas ou mudas. As mudas são plantadas no outono, após a queda das folhas. Para plantar em uma nova área, é melhor pegar uma planta com 4-5 ramos, pelo menos 25-30 cm, com uma espessura de caule de 5 mm.

A madressilva pode ser plantada em qualquer solo diferente de solo ácido. A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 2 metros. Se os arbustos servirem de sebe, então a distância entre as mudas deve ser de 50-100 cm. O furo correto para a muda deve ter os seguintes parâmetros: 40x50x40 cm. Para um melhor crescimento, é aconselhável cuidar a camada de drenagem, que é feita de uma mistura de areia, cinzas, composto e solo fértil. Para que a planta cresça rapidamente, é impossível aprofundar o colo da raiz. É importante fertilizar uma planta jovem regularmente (na primavera com fertilizantes de nitrogênio, no verão com fósforo e potássio), tratar o solo e protegê-lo de pragas.

A madressilva é uma planta que pode ser muito benéfica para os humanos. O principal é saber quando e como usar.

Perguntas e respostas (FAQ)