Egyes kertészek nem is veszik észre, hogy a ház körüli területet díszítő bájos növények többsége nem csak gyönyörű dekoratív növényzet, hanem a legtermészetesebb gyógyszertár. Talán sokan tudják, hogy néz ki a lonc, felismerik virágainak édes illatát, ugyanakkor nem is tudják, hogy ez a növény mennyi hasznot tud (nem csak a díszítés szempontjából) hozni.
Mi az a lonc
A loncnak több mint 250 fajtája ismert. Vannak köztük álló és mászó bokrok. Ez a növény nagy mennyiségben megtalálható Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, Altajban, Kamcsatkában, Szahalinban, Szibériában, a Krím-félszigeten, Iránban, Kínában, Thaiföldön, Észak-Amerikában. De nem mindegyik ehető vagy egészséges az ember számára. A vörös, narancssárga vagy sárga gyümölcsű fajtákat farkasbogyónak nevezik, és nem alkalmasak élelmiszernek vagy gyógyszernek. Ráadásul ezek mérgező gyümölcsök. Csak a kék bogyós lonc tekinthető ehetőnek. Ezek a fajták elsősorban a távol-keleti régióban és Kelet-Szibériában találhatók.
- Mi az a lonc
- Hasznos összetevők
- Miért hasznosak a növény különböző részei?
- Mit gyógyíthat a lonc
- A hagyományos orvoslás receptjei
- Használata a kozmetológiában
- Loncs illóolaj
- Túladagolás és mellékhatások
- Hogyan kell beszerezni
- Főzési használat
- Hogyan neveljünk loncot
Az ehető lonc egy legfeljebb 2 méter magas cserje, nagy sárgás virágokkal és kék vagy kék bogyókkal, kékes virágzattal borítva. A lonc bokrok virágai kora tavasszal jelennek meg, és nyár elején az ágakat bogyók borítják. Már az ókorban is észrevették az emberek, hogy a lonc körülbelül 10-12 nappal korábban érik, mint az eper. Ennek a kultúrának a bogyói kellemes savanyú-édes ízűek, bár egyes fajták jellegzetes keserű ízűek. Lehetnek kerek vagy hosszúkás alakúak [1]
Hasznos összetevők
A lonc gyönyörű növény, de nem a szépség a legcsodálatosabb benne. A loncot hosszú ideig gyógyszerként használták.
Bogyói gazdag tápanyagforrások. Például más cserjék gyümölcsei között vezető szerepet töltenek be a magnéziumtartalomban. B-vitaminban, rézben, vasban, jódban, káliumban, kalciumban, cinkben, fenolos vegyületekben, szerves savakban is gazdagok. Egy pohár friss bogyós gyümölcs tartalmazza a napi vas- és B-vitamin-szükségletet.
Érdekes módon, ahogy a bogyók érnek, kémiai összetételük megváltozik. Különösen a savak koncentrációja csökken, de nő a cukor- és tannintartalom. Minél melegebb az éghajlat, annál kevesebb keserűség van az érett bogyókban. A hűvösebb körülmények között és magas páratartalom mellett érlelt gyümölcsökben fokozott szerves savak és C-vitamin tartalom figyelhető meg. A mérsékelt éghajlaton érlelt bogyók aszkorbinsavban is gazdagok, de sok monoszacharidot is tartalmaznak.
Hasznos összetevők nemcsak a lonc bogyóiban találhatók. A levelek, virágok és még a kéreg is jótékony hatással vannak az emberi egészségre.
A klorogénsav a lonc teljes kémiai összetételének 0,5-7 százalékát teheti ki. Ez az anyag antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, és képes eltávolítani a rákkeltő anyagokat a szervezetből. Egy másik csodálatos növényi összetevő a luteolin. Erőteljes antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatású, immunmodulátor szerepet tölt be, és javítja a szénhidrát-anyagcserét a szervezetben [2]
Miért hasznosak a növény különböző részei?
A lonc gyümölcseit frissen és főzetek készítésére is használják. A szerves savakban, tanninokban és pektinben gazdag bogyók hasznosak az emésztésre, javítják a gyomorsav-elválasztást, erősítik a hajszálereket és védik a szervezetet a nehézfémsók káros hatásaitól. A C-vitaminnak köszönhetően, amely a loncban nem kevesebb, mint a citromban, a bogyók hasznosak az immunrendszer erősítésére. A friss bogyólé bőrbetegségek (ekcéma, pikkelysömör, tályogok, zuzmó) kezelésére is hasznos.
A levelek és virágok előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek a vesék és a hólyag kezelésére, valamint csökkentik a duzzanatot. Ezek a növényi részek hasznosak gyulladáscsökkentőként és fertőtlenítőként, így kiváló gyógyírt jelentenek a torok- és szembetegségek kezelésére (a szemészetben a növény leveleiből készült infúziók és borogatások beváltak). A veséből származó infúziót bőrkiütések megszüntetésére, megfázás, bakteriális vérhas, vékonybélgyulladás, sőt szifilisz kezelésére használják. A loncvirág kivonat segít csökkenteni a koleszterinszintet, és bizonyos víruscsoportok elleni küzdelemben is hasznos.
A gyógynövénygyógyászatban ennek a növénynek a szárának főzetét használják az akut rheumatoid arthritis kezelésére. Ilyen célokra az ágakat ősszel vagy télen takarítják be. A loncvirágú friss szárak hasznosak vérhas és felső légúti betegségek kezelésére.
A kéregből készült forrázat a gyógynövénytudósok körében az ödéma (vízhajtó tulajdonságú) és a bélbetegségek gyógyítójaként ismert [2] [3]
Mit gyógyíthat a lonc
Szívrendszeri betegségek, magas vérnyomás, érelmeszesedés, vérszegénység - mindezek a betegségek az oka annak, hogy a lonc bekerüljön az étrendbe. A friss bogyós gyümölcsök kiváló C-vitamin-forrásként hasznosak a skorbut és a malária megelőzésében. Máj- és epehólyag-betegségek kezelésében jól beváltak a lonckivonatot tartalmazó készítmények. Ezek a kék bogyók jók a vérnyomás csökkentésére, a fejfájás kezelésére és az orrvérzés megállítására. Egyes források szerint a lonc hasznos toxinok eltávolítására, női betegségek kezelésére, láz esetén testhőmérséklet-csökkentésre, köptetőként.
Súlyos betegségek, műtéti beavatkozások után, vérszegénységben, gyomor- vagy nyombélfekélyben szenvedőknek hasznos a lonc termését fogyasztani. A gyümölcsök gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek, jótékony hatással vannak a légutakra. A bogyólé segít csökkenteni az erek terhelését, javítja a látást, hasznos a zöldhályog megelőzésében, valamint javítja az agyműködést. Az antocianinok és pektinek gazdag tartalma pedig rákellenes tulajdonságokat ad ezeknek a gyümölcsöknek [3]
A hagyományos orvoslás receptjei
Ősidők óta a loncot főzetek, forrázatok, tinktúrák és olajok formájában használták a gyógynövénykutatók kezelésére. A kínai hagyomány szerint ezt a növényt gyakran kombinálják gyömbér gyökérrel, eperfával, bogáncssal, kankalinnal, echinaceával és más gyógynövényekkel.
A modern gyógynövényesektől sem idegen a lonc. Kivonatát különféle betegségek kezelésére használják.
Univerzális recept
Ez az infúzió hasznos magas vérnyomás, fejfájás, alacsony savasságú gyomorhurut, vastagbélgyulladás esetén. 50 g (friss vagy szárított) bogyóból és 500 ml forrásban lévő vízből készül. Ragaszkodjon legalább 3 óráig. Igyon fél pohárral étkezés előtt fél órával (naponta háromszor).
Az ödémával
A puffadás megszüntetésére jó, ha inni egy lonc kéreg főzetét. Egy pohár vizet veszünk egy evőkanál kéregre, és lassú tűzön forraljuk negyed órán keresztül. Igyon 1-2 evőkanál étkezés előtt. Ez a húsleves egyébként mandulagyulladás esetén is hasznos gargarizáláshoz.
Hasmenéssel
A hasmenés és néhány más gyomor-bélrendszeri rendellenesség jól kezelhető lonclevél infúzióval. Egy pohár forrásban lévő vízhez 2-3 evőkanál apróra vágott levelekre lesz szükség. Hagyja a gyógyszert 3 órán át, majd igyon mindent.
Krónikus cystitis esetén
Grind száraz levelek és szárak lonc. Öntsön egy teáskanálnyi port 1,5 csésze forró vízbe, és hagyja vízfürdőben másfél órán át. Vegyünk egy evőkanál naponta háromszor.
Használata a kozmetológiában
A lonc levelei és virágai jól használhatók a fürdőbe. Lazító hatásúak, tisztítják a bőrt, kezelik a pattanásokat és a pattanásokat.
A növény nedve fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmas bőrápolásra. A növény levével készült kozmetikumok hasznosak kiütések, ekcéma, mérgező növények égési sérüléseinek kezelésére. A lonclé vagy illóolaj alapú testápolók hasznosak a bőrápolásban.
Loncs illóolaj
A főzetek és infúziók nem minden, amit házilag is el lehet készíteni a loncból. Ennek az illatos növénynek a friss virágai finom illóolajat termelnek, amely egyébként számos jótékony tulajdonsággal is rendelkezik. Ez a termék többféleképpen használható:
- méreganyagok eltávolítása a vérből és a májból;
- fejfájás, láz, bőrkiütés, emésztési zavar esetén;
- fertőző betegségekkel;
- a légzés megkönnyítése asztmában és krónikus köhögésben;
- köptetőként (néhány cseppet adjunk a teához);
- otthoni kozmetikumokban (tejk, samponok, balzsamok, krémek - hidratálják és puhítják a bőrt és a hajat, finom aromát adnak);
- nyugtató fürdőkhöz;
- az aromaterápiában;
- légfrissítéshez.
Fontos megjegyzés: Az illóolajat nem szabad más alapolajjal hígítatlanul felvinni a bőrre, mert fokozhatja a bőr napérzékenységét.
Illóolaj receptek:
Túladagolás és mellékhatások
Az ehető bogyók mértékkel fogyasztva általában nem okoznak káros reakciókat a szervezetből. De a gyümölcs nagyon nagy részei néha allergiás reakciókat okozhatnak. Egyes esetekben a hemoglobin túlzott növekedése és hasmenés lehetséges. Gyermekeknél a lonc bogyója allergiás kiütést válthat ki.
Óvatosan kell kezelni a loncot terhes nők és véralvadási problémákkal küzdők. Ezekben az esetekben a növényi kivonat vérzést okozhat, vagy ronthatja a sebgyógyulást [2] [3]
Hogyan kell beszerezni
Ahhoz, hogy a lonc gyógyító tulajdonságait ne csak nyáron használhassa, gondoskodnia kell a készletezésről. Jobb kora tavasszal betakarítani a kérget, távol a közvetlen napfénytől (például a padláson). A leveleket a virágzás időszakában, a bogyókat a teljes érés után szüretelik. A lonc gyümölcseit száríthatjuk, befőzhetjük (kompótokat, lekvárokat készítünk) vagy egyszerűen fagyaszthatunk.
Főzési használat
Eredeti ízének köszönhetően a lonc kiválóan alkalmas különféle ételek elkészítésére. Gyümölcséből gyümölcslevek, szörpök, borok, pite töltelékek, desszertek készíthetők. De fontos figyelembe venni a fajtát, mivel a különböző típusú loncok íze eltérő lehet: az édestől a savanyútól a keserűig.
Lonc lekvár
Lekvárhoz csak friss, sértetlen bogyókat vegyünk (lehetőleg nem túl édes fajtákat). Fontos, hogy a gyümölcsök érettek legyenek, de ne érjenek túl. Válogassa szét a bogyókat, öblítse le, szárítsa meg egy kicsit papírtörlőn vagy tiszta ruhán.
Öntsön 200 ml vizet egy zománcozott serpenyőbe, adjon hozzá 1 kilogramm kristálycukrot, és keverés közben forralja fel. Forraljuk a szirupot 10 percig, majd öntsünk 1 kilogramm bogyót egy serpenyőbe. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Lehűlés után (de legkorábban 7 óra elteltével) forraljuk újra (ne felejtsük el keverni, és szükség esetén leszívni a habot). Kb. 15 percig főzzük, majd a kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük, és szorosan feltekerjük.
A lekvárt más módon is főzheti. A bogyókat egy-egy arányban beborítjuk cukorral, és 4 órán át állni hagyjuk. Ezután két lépésben főzzük a fent leírtak szerint. A szép szín megőrzése érdekében citromsavat adhatunk a lekvárhoz (1 gramm bogyók kilogrammonként).
Loncvirágzselé
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze lonc virág
- 4 csésze forrásban lévő víz;
- 4 pohár cukor;
- citromlé;
- 1 zacskó pektin.
Távolítsa el a zöld csészeleveleket a virágokról, adjon hozzá forrásban lévő vizet, forralja fel, és hagyja állni 45 percig. Leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és újra felforraljuk. Kicsit lehűtjük, pektint adunk hozzá, további 2 percig főzzük, de ne forraljuk fel. Előkészített tiszta üvegekbe töltjük és szorosan lezárjuk.
Hogyan neveljünk loncot
- Koronavírusok: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Antibiotikumok a COVID-19 megelőzésére és kezelésére: mennyire hatékonyak
- A leggyakoribb "irodai" betegségek
- A vodka megöli a koronavírust?
- Hogyan maradjunk életben útjainkon?
Ez a növény nagyon szerény ültetésre és gondozásra. Ezt a kultúrát általában dugványokkal vagy palántákkal szaporítják. A palántákat ősszel, a levelek lehullása után ültetik. Új területre ültetéshez jobb 4-5 ágú, legalább 25-30 cm-es, 5 mm szárvastagságú növényt venni.
A lonc a savas talajon kívül bármilyen talajba ültethető. A növények közötti távolságnak legalább 2 méternek kell lennie. Ha a bokrok sövény szerepét töltik be, akkor a palánták közötti távolság 50-100 cm legyen. A megfelelő lyuk a palánta számára a következő paraméterekkel kell, hogy rendelkezzen: 40x50x40 cm. A jobb növekedés érdekében célszerű gondoskodni a vízelvezető réteget, amely homok, hamu, komposzt és termékeny talaj keverékéből készül. A növény gyors növekedése érdekében lehetetlen elmélyíteni a gyökérnyakot. Fontos a fiatal növény rendszeres trágyázása (tavasszal nitrogén műtrágyával, nyáron foszforral és káliummal), a talaj kezelése és a kártevők elleni védelme.
A lonc egy olyan növény, amely nagyon hasznos lehet az ember számára. A lényeg az, hogy tudjuk, mikor és hogyan kell használni.