În timpul sezonului de răceală și gripă, cum vă puteți susține apărarea împotriva germenilor? Includeți aceste 5 stimulatoare ale imunității în dieta dvs. pentru a vă ajuta să rămâneți sănătos.
Mult-temutul sezon de răceală și gripă a ajuns la noi. Cu amenințarea suplimentară a COVID-19, este mai important ca niciodată să păstrezi puternic apărarea naturală a corpului tău. Deși niciun aliment sau supliment nu poate preveni sau vindeca acest coronavirus, nu poate defini sau răceala sau virusul pentru această materie, definite împreună cu elemente de bază, cum ar fi spălarea corectă a mâinilor (și vaccinarea, desigur). „o dietă bine echilibrată permite sistemului imunitar să fie cea mai bună versiune a sa în sine”, spune Kris Sollid, RD, director senior de comunicații nutriționale la International Food Information Council.
Cum vă puteți întări apărarea împotriva germenilor sau virușilor? Includeți aceste 5 stimulatoare ale imunității în dieta dvs., plus asigurați-vă că vă spălați mâinile, luați o multivitamină și încercați să dormiți suficient.
Related: Rețete sănătoase care stimulează imunitatea
1. Verzi cu frunze
Verdele cu frunze, cum ar fi bok choy, kale și spanac, sunt bogate în magneziu, care s-a dovedit că joacă un rol în modul în care corpul tratează inflamația. De fapt, o analiză a datelor dietetice de la peste 5.000 de adulți a constatat că cei care nu au luat cantitatea recomandată de magneziu au mai multe șanse de a avea niveluri crescute de proteine C reactive, o per inflamație cronică de grad scăzut. Acest lucru este important, deoarece acest tip de inflamație cronică poate face mai greu pentru sistemul imunitar să-și facă treaba, spune Taylor Wallace, dr., Profesor adjunct de nutriție la Universitatea George Mason din Fairfax, Virginia. Cu toate acestea, mai mult de jumătate dintre americani nu primesc suficient magneziu în dietele lor. O jumătate de cană de spanac gătit vă oferă aproximativ 20% din valoarea zilnică recomandată de 420 mg. Alte surse bune includ leguminoasele, nucile, semințele și cerealele integrale.
Trebuie să încercați: Rețete verzi sănătoase nedefinite
2. Vitamina D
A avea niveluri adecvate de vitamina D în sânge ar putea ajuta la evitarea răcelii și a gripei. O meta-analiză a studiilor controlate randomizate, publicată în jurnalul BMJ, a constatat că participanții deficienți în această „vitamină solară” care au luat suplimente de vitamina D zilnic sau săptămânal au avut în mod semnificativ mai puține infecții ale tractului respirator superior decât cei care nu au făcut-o. În multe părți ale SUA, soarele nu ajunge suficient de sus pe cer în timpul iernii pentru ca suficiente raze să ajungă la piele și să vă stimuleze corpul pentru a produce vitamina D. Poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră nivelurile de vitamina D și suplimentarea.. Dar puteți obține această vitamină care susține imunitatea și din alimente precum pești grași, ciuperci sălbatice sau expuse la ultraviolete și lapte îmbogățit cu vitamina D, suc de portocale și cereale.
Trebuie să încercați: Rețete nedefinite pentru a obține mai multă vitamina D
3. Probiotice
Lăsați-l să se marineze: un număr tot mai mare de cercetări sugerează că bacteriile intestinale au un impact direct asupra funcției imune. Un studiu publicat în Cell Research sugerează că bug-urile bune găsite în alimentele fermentate precum iaurtul, chefirul, kimchi-ul, varza murată și tempehul pot ajuta la combaterea bolilor virale precum cele definite fluent și vă pot întări apărarea împotriva infecțiilor viitoare. Asta pentru că alimentele fermentate oferă beneficii duble asupra intestinului, spune Wallace: acestea conțin probiotice, îmbogățind intestinul cu bacterii mai benefice și acționează ca prebiotice care hrănesc acele bacterii și o ajută să înflorească.
Trebuie să încercați: Plan de dietă sănătoasă de 7 zile pentru intestine: 1.200 de calorii
4. Dieta mediteraneană
Într-un studiu efectuat în Spania, familiilor cu copii care sufereau de răceli frecvente li s-a cerut să adopte o dietă tradițională mediteraneană nedefinită cu cereale integrale, fructe și legume și alimente bogate în omega-3, cum ar fi uleiul de măsline și fructele de mare. După un an, cercetătorii au văzut o reducere semnificativă a numărului de cazuri în care copiii au fost bolnavi, puțin peste 50% neavând răceli (comparativ cu o medie de aproximativ 5 episoade pe copil în anul precedent). Și tratamentul simptomelor de răceală a scăzut cu 57%. Unul dintre motivele pentru care s-a dovedit că un stil de mâncare mediteranean este antiinflamator. Peștele, în special, este o sursă bună de acizi grași omega-3 care ajută la reducerea inflamației și susțin imunitatea.
Trebuie să încercați: plan nedefinit de dieta mediteraneană ușoară pentru începători nedefinit
5. Supă de pui
Se pare că, la urma urmei, există ceva pentru supa de pui. Într-un studiu, supa fierbinte de pui a fost mai eficientă decât apa fierbinte sau rece pentru a face nasul să fie un lucru bun, deoarece secrețiile nazale ajută la eliminarea organismului de viruși și bacterii patogene. La fel ca orice lichid fierbinte, supa te ajută să rămâi hidratat și crește temperatura căilor respiratorii, ambele fiind importante pentru slăbirea secrețiilor. Adăugarea câtorva ardei iute la această rețetă de supă de tăiței de pui cu mărar ar putea ajuta la relaxarea lucrurilor și mai mult.
Citește mai mult: Top 5 vitamine și minerale pentru imunitate
Annabella, decembrie 2020
- Jessica Levinson, MS RD